アカリンゴ🍎Cooking

家庭菜園で収穫した野菜で料理🍳
時短出来て簡単でコスパのいい料理の忘備録😊
気になるレシピあれば教えます🤗
毎日お昼から仕事、その時に旦那に弁当をお届け🚙💨

旦那と息子中1⚽
トイプーのチョッパー🐕17歳♂

🍎多趣味、ゲームやスキー、スノボ、サップ、バイクなど🍎
運で生きてる🍀✨

[アカリンゴ🍎Cooking @akaricooking]

バレンタインに旦那と息子に作ったクッキー💝
#フォートナイト　#Fortnite　#フォートナイト料理部　#ガフちゃん　#ブッシュレンジャー

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犬の介護もあって日々疲労、そしてサッカー⚽️見たので更に寝不足😂でもいい試合でワクワクしました。来年もワールドカップやってください😆
で、ジム行きたかったけど寝てました🤣で、遅いお昼はパスタ市販のパスタソースに椎茸🍄‍🟫収穫したナス、紫玉ねぎ、イタリアンパセリ、パセリ😘
#おうちごはん

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昨日はたっぷり野菜のスパニッシュオムレツ今回はアスパラとパプリカ入れてみたよ。玉ねぎも畑の紫玉ねぎも少し。玉ねぎとじゃがいもはレンチンしてから、しっかりオリーブオイルで炒めます。ピザ用チーズも。
メインは鶏ももステーキ写真忘れた😆塩麹に漬けて。キャベツの千切りと。
#おうちごはん

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インゲン初収穫✌️いつの間に👀✨前はつるなしだったけど今回はつるありなので沢山収穫出来そうです。スーパーでめっちゃ高いからこの時期の贅沢です🍀
前日ひき肉のカレーだったけど、昨日はタコライス😆味付け違うだけで、材料はほとんど同じ。収穫した野菜たちで彩りよく。
#おうちごはん

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コレも先週のひき肉のカレーとパプリカのマリネ。
玉ねぎの他にピーマン、セロリ、ズッキーニ、しめじを入れて。
#おうちごはん

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先週のチキンはちみつマスタードとたっぷり野菜スープ。
粒マスタードは自家製です😊
鶏肉は新玉ねぎに乗せてオーブンで、その間色々出来るから、最近またオーブン使ってます😁
#おうちごはん
週末は⚽️💨犬の介護🐶なので、週1、2位のの外食が楽しみ。

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可愛い❤
#家庭菜園 #おうちごはん
#ひょうたん

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明日から雨が続きそうなので、紫玉ねぎ収穫。一昨年種から育てて、一部小さいくて食べるにはちょっとな玉ねぎをまた植え直したら分球したので、また植え直したやつ😆
全体的に小さめだけど、大きく育ったのもあるし、小さいけど食べるには問題なさそう。乾燥させなきゃ。
#家庭菜園 #おうちごはん

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バエませんが😆旨い👌✨
フライパンで作るホットサンド。
レタス🥬畑のトマト🍅ピクルス🥒
チーズ🧀ハムとシャウエッセンを半分にしたやつ🐖卵🍳トマト🍅バジルソースた自家製粒マスタード。
我が家でしか、味わえないサンドイッチ🤭✨旦那が淹れたコーヒーとブランチ🍀仕事行くか😁
#おうちごはん

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放置菜園も最近は夏野菜、少し採れてきた✌️ナスも採れてます🍆
ミニトマトは畑で食べてしまいます🤭まとまった雨も降ったので、一安心。でもこれから梅雨本番なのかな🤔玉ねぎ収穫したいけど土が乾いたタイミングが🍀
そしてワンコ介護🐶更年期、その他思春期の息子、旦那🫠重なるよね😭
#おうちごはん

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今年も友達の育てたアスパラ頂きます🙏✨昨日はいつものオーブン焼きに豚バラでアスパラ巻いたのと、そのまま1本。野菜は人参、ズッキーニ、ナス、玉ねぎ、じゃがいも、レンコン、椎茸、この前貰ったホワイトコーン🌽
美味しかった😋
#おうちごはん

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あ、これ昨日の夜ご飯です😝

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昨日の油で今日は豚こまをちょっと丸めて。甘辛タレで和える。スパイス入れるの忘れた。
定番なのに最近作ってなかった。マヨ無しコールスローサラダ。
ズッキーニも入った味噌。
全部おいしくで来ました✌️✨
もう1品ほしかったけど💦
#おうちごはん

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あ、コレ味噌汁です。

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@Buridaikon_ex そりゃ、ヤバい😂

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昨日はケンタッキー位大きめ唐揚げ✌️🍀
#おうちごはん

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φ(..)メモメモ
今回は新玉ねぎ300
麹100塩50水50
水無しでやりたかったけど、洗い物少なくしたくて、ハンドミキサーでやりたかったので、水分欲しくて入れました。
入れ方を麹から入れて最後玉ねぎなら水なくても行けたかも。
まぁ色々作ってみよう。
60℃8時間👍
#おうちごはん

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塩麹と玉ねぎ麹作ってます。
塩麹はアイリスオーヤマのレシピ通り。新玉ねぎを使って、玉ねぎ360 塩69 麹100🧅水無し。

スーパーに梅が並んでたので、我が家の梅を見たらいい感じ、写真は落ちてた梅。量は多くないけど、梅干し作れそうです✌️🍀
#おうちごはん #自家製

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ちょっと食べかけだけど、手前はワンコ用冷やし中華です😆麺大好き犬です。
#おうちごはん #家庭菜園

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息子⚽️💨お疲れ様。
冷やしうどんです。
私は面倒なので息子の食べたうどんの汁の残りに少し麺つゆ足して蕎麦に😆うどんの汁はあっさりなので、梅肉入れたらいい塩味👌紫蘇も入れたよ。
また茹でない麺です。
うどんは冷凍だよ🍀
#おうちごはん

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フライパンで全部捏ねて、そのまま焼くスタイル😆エノキ入り🤭
ソースもトマトソース等で作って、サラダも彩り良かったけど、盛り付けた写真なし😆チーズものせてめっちゃ美味しかった✌️
今朝もハンバーグでした😊
#おうちごはん
さて、コーヒー飲んで、ワンコ 寝てる間に畑仕事するかな。

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あ、間違えてるやんアカウント🤣🤣🤣

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昨日は少し遅くイン。久しぶりのフレさんと楽しかった✌️なかなかビクロイ👑出来なかった😆

今息子の歯医者（矯正）何故か小さい時から歯医者が好きな息子😂1人でチャリで行って欲しい💨
見守りカメラで見たらチョッパーくんが今騒いでる💦義母が見てくれてるけど、早く帰りたい。
#フォートナイト