Revista Alacarta

Alacarta es la revista paraguaya mensual de gastronomía, vinos y buen vivir. Publicada por Dervish Editorial.

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Es la primera paraguaya en clasificar para la instancia previa a la gran final de esta reconocida competencia, que busca descubrir y formar a profesionales brillantes, capaces de superar los límites de la gastronomía. 👩‍🍳🇵🇾
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Don Aurelio Montes, propietario de los famosos vinos chilenos que llevan su apellido, tenía un sueño: explorar terroir más allá de su país natal. 🍷🇨🇱🇦🇷
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Cada plato de La Nutry Healthy Food, está pensado para el bienestar de sus comensales. Su chef y nutricionista, Silvia Cabello, nos cuenta cómo una comida puede ser igual o más deliciosa preparada con ingredientes y técnicas saludables. 🍰❤️
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Estuvimos en el Lunch & Wine y te contamos qué está haciendo esta bodega, que es un símbolo en vinos de alta gama chilenos. 🍷
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Con una carta reducida y exclusivamente para Delivery, su propuesta hace un recorrido por sabores del mundo, cuyas experiencias han ido colectando de sus viajes y su atractivo por la conjunción de culturas, una mesa rica y de sabores diversos. #guia 🍴
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Papas fritas, milanesas, el pescado y el pollo fritos, las empanadas fritas, son comidas muy ricas y si las comemos con moderación y hechas correctamente podemos seguir disfrutándolas. 😋👌
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Si sos fan de la pizza vas a disfrutar de una forma distinta de preparar este típico plato italiano. Un plato fácil de hacer que gustará a todos y que va a desaparecer de cualquier mesa en un abrir y cerrar de ojos. 😍🍕🇮🇹
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La Ciabatta es un pan perfecto para sandwiches y aquí el maestro panadero Emiliano Iberbuden nos enseña cómo hacerla en casa. 🥪😉
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Il Migrante propone una cocina diferente, de platos simples llenos de sabor de historia e ingredientes naturales. 🧑‍🍳🍝
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Porciones gigantes, salsas desbordantes, montañas de queso rallado… De esto no trata la nota. No: a continuación, vamos a hablar de vera pasta italiana. La comida regional italiana que hoy pulula por los menús. 🇮🇹 🇦🇷🍝
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Virtu se especializa en tés en hebras puros de origen, como el té verde y el negro provenientes de Japón, China, Taiwán, Sri Lanka, India, y otras regiones. 🍵
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La bodega Navarro Correas nos vuelve a sorprender con su Grand Assemblage, criado durante 18 meses en barricas de roble francés. 🍷
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En la Peatonal Histórica de Luque podemos disfrutar de un café de origen en Vicente Aquino Café, lugar que lleva el nombre de su fundador. ☕️💞
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Saori Nishijima recrea la receta de esta torta suave y esponjosa como una nube de algodón, para que puedas hacerla en tu casa. 😋🍰
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Se viene el Asu Coffee Fest 2️⃣0️⃣2️⃣2️⃣ y para que te vayas preparando te dejamos los 5 pasos del método Moka Pot. ☕

#AsuCoffeeFest2022 #CoffeeLovers #FanáticosdelCafé 
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🚀 En el Asu Coffee Fest 2022 vas vas a poder comprar con descuento un montón de artículos relacionados con el café. ☕

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🗣️🍷 “Somos un grupo bodeguero español, que elabora vinos de estilo clásico, elegante y fresco”, cuenta Antonio Menéndez, director general de TEMPOS Vega Sicilia, símbolo de vinos premium, con presencia en 148 países. #vino
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🍷 Conversamos con Patricio Santos, enólogo y propietario de la bodega Ricardo Santos, sobre los vinos de siempre, las nuevas variedades que van ganando lugar en la mesa y la sofisticación de un consumidor que cada día exige más y mejores vinos.
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La décimo tercera edición de la ExpoVino, nos dejó sabores distintos en boca. Las versiones anteriores tenían un tono más bien plano en términos de elección de etiquetas y por sobre todo de variedades. 🍷🇵🇾
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Ubicado en Plaza Moiety este restaurante sigue las últimas tendencias en carnes: las llamadas carnes de autor. 🥩🍖
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