DANTEDÌ
"Guarda il calor del sol che si fa vino,
giunto a l'omor che de la vite cola."
Cit. Purgatorio, XXV 77-78
Nella giornata dedicata alla memoria di Dante Alighieri mi piace ricordare questi versi del Purgatorio che omaggiano il vino.
#DanteAlighieri#Dantedi#vino
Anche quest'anno, andando controcorrente, ho deciso di portare le olive in un frantoio tradizionale dove l'olio extra vergine di oliva viene estratto "a freddo" con macine e presse.
Profumo fruttato armonico, gusto dolce gradevole e colore verde intenso
#olioextraverginedioliva