مدير عام شركة عوائد المشرق المشغل لمطاعم البيك في المنطقة الشرقية (@albaik) عضو مجلس إدارة شركة إساد للموارد البشرية @Esadgroup. مستثمر في العقول الناشئة.
دائما مبدع في طرحك ابوعبدالله
في كل سنه يكون فيه نزول في المبيعات في شهر رمضان المبارك لكن ما حدث هذه السنة مختلف وهو ان تداخل التاريخ الميلادي والهجري لم يخدم القطاع من بداية السنه حتى شهر يناير هذه السنه اختلف عن السنوات الماضيه
وبما ان العميل ذكي جدا في تقديراته وترتيب مصروفاته
نلاحظ ان نهاية شهر يناير ( الراتب ) جاء تقريبا في منتصف شعبان ونهاية فبراير (الراتب ) باذن الله تقريباً في منتصف رمضان ونهاية مارس في 10 شوال
لذلك تأثرت المبيعات في يناير لاعتبارات مقاضي رمضان وكذلك راح يتاثر رمضان لاعتبارات مقاضي العيد ناهيك عن شريحة كبيرة تتوجه إلى مكة في العشر الأواخر فتحتاج إلى ميزانية سفر.
هذا تحليلي للوضع والله اعلم عزوجل
تحياتي لك ولمتابعينك الكرام🌹
@hamad_advisor سامي الزيداني من اجمل الشخصيات الله يسعده.
وهو نموذج لتاجر ايام الطيبين الصادق صاحب المبادئ والقيم نحسبه والله حسيبه.
الله يبارك له في صحتة وعمره وماله وذريته يارب.
لقاء موفق كالعادة يابوعبدالله اهنيك.
إذا تسمح لي شيف خليل بتعليق بسيط فيه شي لازم الناس تعرفه ان المطابخ السحابية هي احد افكار ال dark store واللي هي تعتبر المرحلة الثانية اللي تقوم بها تطبيقات التوصيل مثل نون ونينجا والان كيتا وباقي التطبيقات للاستحواذ على حصة سوقية كبيرة .
وهي مرحلة ما بعد جمع وفرز قاعدة البيانات التي تمت من خلال توصيل الطلبات من المتاجر
لذلك المطابخ السحابية لا يمكن تنجح بعد الله عزوجل إلا بوجود قاعدة بيانات تخليك تختار المكان المناسب والمواد الأكثر مبيعاً.
كلام الاستاذ يوسف صحيح وماهو لازم يكون من شخص واحد ممكن يكون اسهم كل شريك يدخل بسهم و الرقم مو ضروري يكون بالضبط 5 مليون.
لكن اعتقد قصد الاستاذ يوسف ان البزنس يحتاج وقت يعدي من أزمات كثيرة ويكون متماسك بوجود سيولة تحمي بعد الله عزوجل اي إخفاقات إلى ان يتجاوز مراحل الطلوع والنزول بعد ذلك يجي وقت دراسة التوسع وتكون الادارة وفريق العمل قادر على قيادة المشروع بعدها يجي مرحلة الضخ في المحفظة مره اخرى
الكلام اللي أنا اقوله شي بديهي جدا ومن أبجديات العمل في قطاع المأكولات واي احد يقول غير كذا قل له عطني قصة نجاح وحده سويتها بدل التنظير على خلق الله😂.
نصيحة لاي شخص يبي يدخل القطاع
الادارة هي رقم واحد بعد رب العزه والجلال فاختر ادارة مشروعك بعناية واترك عنك المنظرين والخبراء.
لا احد يزعل مني لكن زكاة العلم نشره.
تحياتي.🌹
استاذ فرج انت شخص تبارك الله موسوعة في هذا القطاع لكن لو سمحت لي في التعليق
*هل من وجهة نظرك هذا النوع من المشاريع مجديه حتى يكون لها فروع كثيرة ويكون براند كبير؟
*هل تنوع المنيو مشجع وخياراته كثيرة؟
*هل متوسط الفاتورة ١٥ ريال مجدي للمستثمر؟
*هل ٤ عمال + كاشير سعودي في كل فرع = التكلفة المقبولة مقابل المبيعات.
*هل يمكن تدوير الكرسي بشكل سريع ام ان زبونه زبون يطول في الجلسة؟
*هل راح يكون خيارات القهوة موجوده في المنيو ام فقط متخصص شاي؟
*هل هو مشروع يقبل ان يكون في اي موقع او مجرد مواقع منخفضة الايجار؟
*هل مبلغ الادخار ٢٠-٣٠٪ من صافي الارباح يمكن ان يتم التوسع من خلال لفتح فروع؟
* إذا لم يتم ادخار النسبة المذكورة للتوسع هل راح يرصد للمشروع من البداية رأس مال يغطي عدد الفروع ومتى يمكن استرداد رأس المال في هذه الحاله ؟
في اعتقادي بعد الاجابة على هالاسئلة راح تتضح الرؤيا هل هو هبه او مشروع مستقبلي.
تحياتي لشخصك الكريم 🌹