オールソニック

日帰り温泉巡りが趣味の埼玉県民です♨️ 突然ハマったラー活は5年目に突入🍜

[オールソニック @all_sonic3]

#ラーメン #醤油ラーメン

貝麺ふか川@人形町

今晩はふか川さんへ🍜
冷やしはまぐりそばを頂きました🍴
じわっと広がる蛤の旨味と醤油の甘味が合わさった冷んやりスープにつるっとコシばっちりの中細麺が美味しかった☺️
味しみ味玉としっとり柔らかな2種の叉焼も旨かったです😆

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#ラーメン #タンメン

恵比寿 大龍軒@恵比寿

今晩は恵比寿の大龍軒さんへ🍜
特製ちゃんタンメンを頂きました🍴
動物系の旨味と野菜からしみ出す旨味＆甘味が合わさった香ばしいスープにもちっとした中太麺が美味しかった☺️
たっぷり入った香ばしい炒め野菜も旨かったです😆

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@o4142 こんばんは⭐️
元祖の件は知らなかったです💦
ラーショは店舗によって色々違いもあって私も大好きです😍

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#ラーメン #豚骨ラーメン

ラーメンショップ 橋戸店@瀬谷

今日は瀬谷のラーショさんで朝ラー🍜
岩のりネギラーメンを頂く🍴
豚骨の旨味とネギからしみ出す旨味と岩のりの磯風味が合わさるスープにスープ絡みの良い中細麺が美味しかった☺️
スープで食べる若芽とシャキっとラーショネギも旨かったです😆

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#ラーメン #醤油ラーメン

中華そば ナトリ@伊勢原

今日2杯目はナトリさんへ🍜
中華そば大盛を頂く🍴
動物系の旨味と魚介系の旨味と焦がし葱の香ばしさが合わさるコクのあるスープにもちもち手揉み中太ちぢれ麺が美味☺️
味しみ味玉とシャキッと小松菜と肉の旨味が引き立つ分厚い叉焼も旨かったです😆

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#ラーメン #豚骨ラーメン

とんこつラーメン44@上福岡

今日は44さんへ🍜
デラックスを頂きました☺️
凝縮された濃厚な豚骨の旨味とピリッと明太子の旨味が溶け出したクリーミーなスープにパツンとした極細麺が美味しかった☺️
味しみ味玉とコリっと木耳と肉々しい叉焼も旨かったです😆

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#ラーメン #魚介豚骨ラーメン

中華そば 青葉 大宮店@大宮

今晩は大宮の青葉さんへ🍜
魚介系の旨味と豚骨の旨味と黒胡椒のアクセントがバランス良く合わさったスープに歯ごたえの良い中太麺が美味しかった😊
ホロっととろける叉焼も旨かったです😆

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#ラーメン #油そば

津気屋製麺@西川口

今晩は西川口の津気屋さんへ🍜
油そば大＋温泉玉子を頂きました🍴
動物系と魚介系の旨味が合わさったタレと円やか温泉玉子と柔らか角切叉焼とムチっとした自家製中太麺ががっつり絡み合って美味しかった😊
こってりマヨ味変とピリ辛辣油味変も旨かったです😆

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#ラーメン #醤油ラーメン

人類みな麺類 埼玉川口店@川口

今晩は川口の人類みな麺類さんへ🍜
原点（とろとろチャーシュー＋味玉）を頂く🍴
じわっと広がる鰹節の旨味と醤油の甘味が合わさったスープにつるもちの中太麺が美味しかった☺️
味しみ味玉とホロっとジューシーな大判極厚叉焼も旨かったです😆

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#ラーメン #醤油ラーメン

炭火焼濃厚中華そば 奥倫道@大門

今晩は奥倫道さんへ🍜
秋刀魚を頂きました🍴
じわっと広がる秋刀魚の旨味と下支えする動物系の旨味が合わさった濃厚スープにパツンとした中細麺が美味しかった☺️
香ばしい焼き葱とプリっと柔らかな叉焼も旨かったです😆

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#ラーメン #家系ラーメン

王道家味の継承店 カズ家 大門店@大門

今晩は大門のカズ家さんへ🍜
ネギラーメン白を頂きました🍴
ガツンと豚骨の旨味とパンチのある醤油が合わさった濃厚スープに歯切れの良い中太麺が美味しかった😊
味しみシャキッと白葱とスモーキーな叉焼も旨かったです😆

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#ラーメン #塩ラーメン

喜奴屋@西武立川

今日は喜奴屋さんへ🍜
ワンタン麺塩（太麺）を頂く🍴
じわっと広がる魚介系の旨味と良い塩梅の塩とFオニオンのアクセントが合わさるスープにムチっとした自家製中太麺が美味しかった☺️
出汁の効いた味玉とつるつる皮の雲呑とトロトロの叉焼も旨かったです😆

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#ラーメン #つけ麺

つけ麺 ながおか@南林間

今日2杯目はながおかさんへ🍜
濃厚魚介つけ麺中を頂きました🍴
魚介系の旨味と動物系の旨味と程良い甘味がバランス良く合わさったパンチのあるどろどろ濃厚なつけ汁に小麦感たっぷりの中太麺が美味しかった☺️
ホロっと柔らかな叉焼も旨かったです😆

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#ラーメン #醤油ラーメン

久我中華そば@高座渋谷

今日は久我中華そばさんへ🍜
中華そば白煮干＋味玉を頂く🍴
じわっと広がる煮干の旨味と乾物系の旨味と白醤油の甘味が合わさる深みのある無化調スープにもちもち自家製手揉み中太ちぢれ麺が美味☺️
濃厚味玉と肉の旨味が引き立つ叉焼も旨かったです😆

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#ラーメン #スタミナラーメン

娘々 北浦和店@北浦和

今晩は北浦和の娘々さんへ🍜
スタミナラーメンを頂きました🍴
鶏の旨味と柔らかな醤油が合わさったスープとひき肉＆ニラ＆ニンニクが入ったとろっと旨甘辛餡とすすり心地の良い中細麺が美味しかったです😊

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#ラーメン #醤油ラーメン

自家製麺うるちⅡ@浅草橋

今晩は浅草橋のうるちさんへ🍜
東京醤油ラーメンII＋味玉を頂く🍴
魚介系の旨味と動物系の旨味とコクのある醤油がバランス良く合わさるスープに歯切れの良い自家製中太麺が美味しかった☺️
出汁効き味玉と肉の旨味が引き立つ叉焼も旨かったです😆

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#ラーメン #醤油ラーメン

舎鈴 イオンモール春日部店@藤の牛島

今日は春日部の舍鈴さんへ🍜
限定の茗荷冷やかけ大を頂きました🍴
動物系の旨味と魚介系の旨味が合わさったオイリーな冷んやりスープに歯ごたえの良い中細麺が美味しかった😊
柔らか叉焼とキリッとシャキシャキな茗荷も旨かったです😆

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#ラーメン #まぜそば

麺屋こころ 蕨店@蕨

今晩は蕨のこころさんへ🍜
肉入り台湾まぜそばを頂きました🍴
動物系の旨味＆甘辛醤油が合わさったタレとピリ辛肉味噌と円やか卵黄と肉々しい角切り叉焼とつるっと弾力ある中太麺ががっつり混ざり合って美味しかった😊
相性抜群の追い飯も旨かったです😆

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#ラーメン #カレーラーメン

らぁめん 希いろ@中野坂上

今晩は希いろさんへ🍜
特製牡蠣カレーラーメンを頂く🍴
凝縮された牡蠣の旨味とじわじわスパイシーさが広がるカレーアヒージョが合わさるスープにもちもち手揉中太ちぢれ麺が美味☺️
出汁効きとろとろ味玉としっとり柔らか大叉焼も旨かったです😆

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#ラーメン #家系ラーメン

横浜家系 まるに家@八王子

今日2杯目はまるに家さんへ🍜
つけ麺並を頂く🍴
炊き出された豚骨の旨味と力強い醤油が合わさるつけ汁につるっと歯ごたえの良い中細麺が美味しかった☺️
つけ汁につけて食べるキャベツ＆ほうれん草と甘辛味付けの分厚い角切り叉焼も旨かったです😆