*anita*

Amante de querer a las personas mucho.
Estudiante de gastronomía.

[El Carpo 🇦🇷 עם ישראל חי @elcarpo]

El curso de hebreo para la PSA lo ofrece El Al al que quiera aprender

https://t.co/EWrJRIUeXa

[Huberto Bourlon “el Guiso” @elguisodebagre]

¡Receta! Fácil y bien de gordo.

Mac & cheese fritos.

Una bomba muy fácil de hacer. Se suele hacer con sobras, pero podés hacerla como principal.

Vamos con un hilo del paso a paso.

[*anita* @Anamaricisneros]

@rebellevague Que lindo hombre

[Pedro Lambertini @PedroLambertini]

Soy fan de las tortas de manzana y cada vez se las ve menos. Esta me encanta porque tiene una textura húmeda, casi de pudding, que la hace perfecta tanto para comer a temperatura ambiente con un mate como tibia, acompañada con crema batida o helado, a modo de postre. Además, no tiene gluten, así que es apta para celíacos. Conseguí manzanas orgánicas y preparé:

Torta invertida de manzana y almendras

Para un molde no desmontable de 22 cm de diámetro, con base y bordes forrados con papel manteca, enmantecado y enharinado con mezcla apta.

Caramelo y manzanas

90 g de azúcar
40 g de manteca
4 manzanas

Masa

200 g de harina de almendras
50 g de almendras molidas grueso
50 g de almidón de maíz
1 cdita de polvo de hornear
Una pizca de sal
100 g de manteca fundida
100 g de yogur natural o crema
Ralladura de 1 limón
1 cdita de extracto de vainilla
1 manzana
4 huevos
150 g de azúcar

Procedimiento

Pelar las cuatro manzanas, retirar los centros y cortar en octavos.

Hacer un caramelo rubio con los 90 g de azúcar. Retirar del fuego, agregar los 40 g de manteca y mezclar con cuidado hasta integrar. Volcar inmediatamente sobre la base del molde. Agregar las manzanas y saltear unos minutos. Tapar para que se tiernicen, sin desarmarse.

Acomodar las manzanas bien juntas y ligeramente superpuestas, cubriendo toda la superficie. Agregar el caramelo restante.

Mezclar la harina de almendras, las almendras molidas grueso, el almidón de maíz, el polvo de hornear y la sal.

Agregar la ralladura de limón, la vainilla, la manteca fundida y el yogur. Mezclar hasta integrar.

Batir los huevos con el azúcar a punto letra e incorporarlos a la preparación en dos o tres tandas, mezclando después de cada adición hasta obtener una masa homogénea y espumosa.

Pelar la manzana restante, retirar el centro y cortar en cubitos pequeños. Incorporar a la masa.

Volcar la preparación cuidadosamente sobre las manzanas.

Hornear en horno precalentado a 170 °C durante aproximadamente 45 a 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

Retirar del horno y dejar reposar entre 5 y 10 minutos. Dejar enfriar, invertir sobre el plato de presentación y retirar cuidadosamente el papel manteca.

Dejar enfriar antes de cortar.

#lambertips

Sé que lo hice en molde savarin. No lo hagan. Renegué una barbaridad en el desmolde porque es una masa muy delicada y tierna. Dejen enfriar antes de desmoldar.
Probablemente, necesiten más manzanas para cubrir la base del molde elegido.
Usé manzanas rojas, pero pueden usar verdes, o una combinación de ambas.

[Facundo Landívar @flandivar]

Che, dos hallazgos del finde. Tierra sin ley, o Americana, en HBO, y Criaturas luminosas, en Netflix. Una de accion/humor excelente, la otra simpática y pochoclera con una Sally Field maravillosa. Vayan, las dos valen la pena.

[Silvina @Silnari]

Pancitos muy fáciles para rellenarlos con lo que más te guste, no requieren mucho amasado y eso es una virtud para los que le temen a meter las manos en la masa.

Receta en hilo 🧵 🥔

[Karlos Arguiñano @karguinano]

Si buscas un postre ligero, fácil y delicioso, apunta esta receta: buñuelos de manzana con coulis de frambuesa. 🍎

Receta completa aquí.👨‍🍳
https://t.co/KveoPKmBT2

[*anita* @Anamaricisneros]

@Sarecanmyaa Hay en Netflix una serie muy buena, corta, que se llama reina la ves en una tarde

[Paco Almeida @ChefPacoAlmeida]

Nada más rico que hacer tu propio pan.
Y si es de queso, mejor 😘

[*anita* @Anamaricisneros]

Viendo the Pitt por cuarta vez, que pedazo de serie

[سكون @Trendingvideo22]

اول مرة اعرف الطريقة الصحيح لجعل الخبز بالطريقة هذي بدون مايخرب عليك 🤯

[*anita* @Anamaricisneros]

@Pandram0n Que buena noticia!

[*anita* @Anamaricisneros]

@PequeeBonn Una vez lleve a bañar a la mía, le pusieron dos motivos re lindos, cuando se lo quiero sacar se los habían pegado con la gotita

[*anita* @Anamaricisneros]

@CinziaFD Yo no voto nunca, hoy gaste y espero que ña campana se vaya

[zenally nara @zenallyna]

paper cup souvenir

[*anita* @Anamaricisneros]

Después de cinco años de tratamiento psiquiátrico, hoy tengo el alta, chau remedios! Feliz es poco!

[*anita* @Anamaricisneros]

@Confettiarg No, es más como un Netflix de novelas

[*anita* @Anamaricisneros]

@Confettiarg Es gratis con anuncios o tenes también la versión paga, yo me vi el extraño retorno de diana salazar,

[*anita* @Anamaricisneros]

@sangarciacorre Yo lo intente. No llegue a terminar el primer capítulo