AMFdez

no bot_no nazi

[Ana @vianabanjo]

🎨Os recuerdo que tengo obras rebajadísimas porque necesito liberar espacio para las nuevas.

🧵Os dejo este hilo con algunas preciosidades que quedan:

[Acuario de Sevilla @AcuarioSevilla]

¿Eres docente y te apasiona el mar? 🌊

El 27 de mayo celebramos un workshop en el Acuario de Sevilla, donde conoceréis cómo trabajamos y por qué la conservación marina empieza en el aula.

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#EducacionAmbiental #AcuarioDeSevilla

[Leon @Leon_F_T]

It's touching that people asked for the recipe, so I'm sharing it! I'm sure my grandma would be happy too

Romanian Snow-white cake recipe (no lemon version)
Yields one 3 layer cake, approx 20x25 cm (serves 8-10)

Ingredients

Dough
300 g flour
70 g margarine (or unsalted butter)
3 tablespoons powdered sugar
10 g baker’s ammonia (ammonium bicarbonate / hartshorn salt) *
1 egg
A little milk (start with 4–6 tablespoons and add only as needed)

Cream
3½ tablespoons flour
A little cold milk (about 4–5 tablespoons for the slurry)
150 ml milk
180–200 g margarine (or unsalted butter)
250 g powdered sugar
2 packets vanilla sugar
1 egg **

Topping
1 egg white **
100 g granulated sugar
A few drops of lemon juice

Directions

Make the dough
Rub the margarine into the flour until it looks like fine crumbs. Add the powdered sugar, baker’s ammonia, egg, and a little milk. Knead until you have a firm (not sticky) dough. Divide into 3 equal pieces.

Bake the layers
Roll each piece very thin (2–3 mm thick, the thickness of a credit card) to roughly 20 × 25 cm. My grandma used to bake the layers on the buttered backside of a baking tray, I prefer a cut out parchment paper, to avoid the messy buttering. Bake each layer separately at 190 °C (upper + lower heat, no fan) for 5–8 minutes, until just light golden. (It bakes quickly, pay attention)

Make the cream
Mix the 3½ tablespoons flour with a little cold milk until completely smooth. Bring the 150 ml milk to a boil, whisk in the slurry, and cook for 1–2 minutes until thickened. Cool completely. Beat the soft margarine with the powdered sugar, vanilla sugar, and egg until very light and fluffy. Add the cooled pudding gradually and beat until smooth and airy.

Assemble the cake
Place the first baked layer on your serving plate. Spread one-third of the cream on top. Repeat with the second and third layers. Smooth the top.

Make the topping
Whip the egg white with the 100 g sugar and a few drops of lemon juice until stiff and glossy. Spread it evenly over the top of the cake.

Drying and resting
Let the meringue dry at room temperature for 30–60 minutes (until the surface feels dry). For the best result, cover the cake loosely and put it in the fridge for at least 8–12 hours (overnight is best). The goal is for the cream to soften the layers, so they blend together.

Serving
Take the cake out of the fridge 30–45 minutes before serving. Trim the sides if desired and make rectangular slices.

Notes

* The original recipe calls for baker's ammonia, which was a common leavener in the past. It smells during the baking, but goes away after it's done, and results in a very crispy texture. If you can't find it, or are worried about the smell, replace with same amout of baking powder or about third amout of baking soda. Although the texture won't be the same if not using ammonia.

** Both the cream and the topping uses uncooked eggs. If you are worried about this, pasteurize or omit them. (in my opinion, the cream doesn't need it, and the topping can be replaced with a simple meringue or just powdered sugar

[Jesus M. Castillo @jeswonehouse]

#clarinete

[Quetzal @slifante]

Me he partido de risa viendo esta excelente adaptación de Oscar Wilde. Está gratis esta semana en el canal de National Theatre, tiene subtítulos en inglés, es absolutamente fabulosa. Enlace abajo.

[Rui 🐲 @TheRui_exe]

Soy ese necesitado.
Mi madre falleció el día 4 de este mes tras 2 años con ELA y la del piso me quiere echar si o si.
Y necesitaría un lugar donde mudarme con mi gato Naruga (está castrado) preferiblemente un alquiler de larga duración.

[Ana @vianabanjo]

Hola, si no me conoces me dedico a la acuarela y el bordado.
Si tienes que hacer un regalo esta Navidad y quieres regalar algo que transmita sensibilidad y el valor de lo único y lo delicado, entra en mi tiendecita a cotillear.

https://t.co/GvGyQCWKZV

[Nei Nei 🐱 De la colonia @Neinei_art]

Si tú hijo quiere un animal y TÚ no te quieres hacer cargo de él, estas navidades puedes regalarle ser el padrino de uno.
Lo podéis ir a ver los fines de semana, recibir fotitos y estar pendientes de él por lo mismo que te cuesta Netflix al mes.

Así tú niño es feliz, perrito tiene un poco más de ayuda, tú no tienes más faena y nos ahorramos un abandono.

A ver si acabamos con el peluchismo 😚🙏🏻

[ᴅᴀᴠɪᴅ ʀᴏᴅʀɪɢᴜᴇᴢ @DeivRodri5]

Hoy en la estación de Santa Justa en Sevilla me han robado una maleta negra con un portátil MacBook serie 13, apuntes de la facultad y un libro muy personal de mi abuelo. Ruego difusión. Fue alrededor de las 20:40 de la tarde. El portátil seguramente no, pero el libro, por favor.

[CHEMA PONZE @Chema_Ponze]

Me llamo Chema y soy dibujante tradicional. Desde que llegó la IA casi no tengo trabajo, pero yo seguiré dibujando hasta que no pueda.
¿Me ayudas a difundir mi trabajo? Por cada retuit ayudas a difundir el arte generado por las personas y Skynet pierde una batalla. ¡Gracias!

[Carlos Aristu Ollero @aristu_carlos]

Esto de @aycarmelaaaaa hoy en @diariosevilla 👇👇

[Juan López de Uralde @juralde]

Alianza Verde @AlianzaVerde_ acusa a la Junta de Andalucía de “atentado ambiental” por seguir adelante con la mina de Aznalcóllar https://t.co/wcwc8o8Ezt

[Susana Hornillo @SusanaHornillo]

El Banco Santander quiere desahuciar a 11 familias de Palmete el próximo 5 de diciembre. No importa si no tienen a dónde ir, no importan los 9 menores, no importa el frío o las fiestas que se acercan. Han convertido nuestro derecho a la vivienda en un negocio siniestro. Hay que pararlos.

[Tesorería General de la Seguridad Social @info_TGSS]

⚠️ ¡¡CUIDADO ES UNA ESTAFA!! La Seguridad Social no te pedirá tus datos personales ni tus datos bancarios por teléfono móvil y menos aún el pin de tu tarjeta de crédito.
⛔️No piques.

[ediciones en el mar @edenelmar]

Por fin llega mi momento favorito del año:

ABRE LA RECEPCIÓN DEL V PREMIO PARA PROYECTOS DE POESÍA EN EL MAR 💌

🗓️ Envía tu propuesta hasta el 31 de diciembre a las 23:59h.

Consulta las bases aquí:

https://t.co/sVuOCIMbtT

[Ana @vianabanjo]

Como os he estado anunciando estos días, hoy lanzo mi canal de Patreon y es que hacía tiempo que me rondaba por la cabeza crear una comunidad donde poder compartir con vosotros mi arte.

Podéis verlo todo aquí:
https://t.co/I7qUV0lA7s

[Sakira Ventura @svmusicology]

Ha sucedido: soy autónoma 😭😭😭

Ya sabéis, si tenéis trabajitos o colaboraciones estoy MÁS que disponible.

[Lisa.B @Ana9Lisa]

Me llamo Lisa, soy artista, hago retratos colorinchis de animales, personas y paisajes. También tengo accesorios y ropa con mis ilustraciones. Cada vez que compartes mi arte los cachorritos sonríen y una croqueta se pone feliz. Compartid, hacedlo por las croquetas. 😬❤️

[Cirenia Arias Baldrich 👁‍🗨✏️ @CireniaSketches]

I am so happy to share that my web is out there!

Turning ideas into visuals just found a new home online!

👉
https://t.co/LElONFCpd4

Let me know if you take a look!

Special thanks to Abanet for making it possible!

#illustration #scicomm #sciencecommunication

[Carolina Jiménez G. @Okinfografia]

Compañeros. Necesito un artista de motion graphics freelance para un proyecto puntual. Y si va bien, para colaboraciones futuras. Mandadme portfolios y recomendadme a gente interesada. Buenos, ágiles, versátiles y majetes, please.