Andrea x @fattoamanopizza
Celebrating Bella Disgrazia - the pineapple pizza, reimagined.
A table of diplomats, influencers & journalists tasting the most controversial pizzaโฆ differently.
Closed with my Zeppole di San Giuseppe.
Southern Italy meets London.
"Ascoltaci con Gusto", la nuova rubrica in collaborazione con @londononeradio. Vi racconteremo le migliori ricette della cucina Italiana, dandovi l'opportunitร di impararle e prepararle direttamente a casa vostra.
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tipica delle parti di Piazza Armerina in dialetto chiamata โNโtaganataโ o in italiano โpasta con i finocchietti. Questa รจ la versione di mia Nonna Nunzia che fin da quando ero piccolo me la prepara ogni qual volta vado a trovarla, sapendo che, questo รจ il mio piatto preferito.๐
La cucina รจ tempo e memoria.
Quando preparo una ricetta mi baso sui miei ricordi d'infanzia, i sapori che giร conosco e che mi ricordano casa per dar vita ad un piatto con un'anima propria.
In uscita il nuovo video ufficile su tutte le mie piattaforme social! Una video-ricetta spiegata passo passo. In collaborazione con "I tesori di Nella" produttori di pasta artigianale con grani antichi di Sicilia e "Ceramiche Siciliane Pattesi" #chef#italianchef#video#ricetta