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アムステルダム在住の食欲に生きるインテリアデザイナーの食欲用アカウント。＃かをりやのご飯 北海道民。猫/DIY/電球マニア/キッチン用品コレクター/分子料理/器好き/金継ぎ/ヴィンテージハンター

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この内容をもっと熱弁してしまったものをこちらにまとめました。よく尋ねられるものはこちらでまた紹介していこうと思っています。

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2025年の振り返り、買ってよかったキッチン道具。
1.まずは番外、ご帰国される方からお譲りいただいた飯台とふるい器。酢飯作り、器として、米麹起こしなど大活躍させていただきました。日本の道具は心地よくて素晴らしいとあらためて実感。愛用道具のひとつとなっています。ありがとうございました！

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とらやパリにて休憩、上質な空間で心が洗われる上、こんなに冷たいものが沁みることはありません🥲パリなんでもあっていいなあ。

Toraya France
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先日パリに行ってきました。ちょうど熱波の時に当たってしまい、いろいろ計画を変更しつつ楽しんできたのでメモ。

出発前の天気予報では、28度〜30度超えで少し暑そうかなという程度でしたが、近づくにつれあれよあれよと40度超え予報に。大げさであってほしいと願いつつ到着。

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パリはセールの時期が法律で決まっているとのことで、下見をしつつ、先駆けて始まっていたpleats pleaseやIssey Miyake へ。セールになると日本より少しお得になることもありますが、日本ではすぐなくなってしまうモデルがヨーロッパには残っていたりするのが何より魅力です。

冬のセールでも迷っていたけど見送ったチュニックがまだあったので購入、涼しくて洗ってもすぐ乾いてかなり重宝しました。試着も好きなだけできるし、色も確認できて店舗があるの本当に羨ましい…

PLEATS PLEASE ISSEY MIYAKE / PARIS
https://t.co/FvmBdH6F0V
こちらにもある
https://t.co/SrdvbdKrtB

ISSEY MIYAKE / PARIS
HOMME PLISSÉもここにある
https://t.co/7OhFGvTpMp

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@madaraudon 素敵なお鍋や調理器具の数々に、マダラさんのお家は小宇宙なのではないかと思っていました…😂

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そして早速冷凍ポテトを買ってきて食べ比べてみると、やはり違う！！例の牛脂はJUMBOのプロダクトページにはあるのですが、近所の店舗にはなかった。今年からアムステルダムでは肉製品の広告が禁止されたくらいだから、植物油を主張しないと肩身が狭いのかもしれない。隠れて食べないと。

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デザインウィークがあったので、ベルギーのアントワープに行ってきました。直行電車だとアムステルダムから1時間20分弱。近いからこそ(?)用事がないとあまり行かないこともあり、せっかくなので1泊で。数年ぶり。美しい駅が有名です。ザハ建築のポートハウス、通りかかるたびにいつも撮っちゃう。

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美しい青いお椀。日本でもブランドから直接もちろん購入できるんだけど、早く使いたかったので。あとカールハンセンのロゴが良い。萌葱色のような水色のものもあるらしいので、そのうち見つけたい。公式には載っていなかったので、店舗限定なのかな。