リベロ

心理学と生クリーム ミット・ザーネ・ビッテ

[ラトビア人ロマン 🇱🇻 @Roman_of_Spades]

日本の皆さん、こんばんは！✨
このトゲトゲした不思議な形の食べ物、何だと思いますか？🌲

これはバルト三国で大人気の伝統菓子「シャコティス（Šakotis）」です。発祥は隣国のリトアニアですが、僕の住むラトビアでもお祝い事に欠かせない高級品です。

一見サボテンのようですが、味は濃厚な卵とバターが香る「ワイルドな直火焼きバウムクーヘン」といった感じ！クッキーとケーキの間のような食感で絶品です。

2枚目の写真を見てみてください。炭火の上で大きな回転軸に生地を何度もかけながら、層を重ねて作るんです。職人技すぎて自宅で作るのは100%不可能です。笑

日本はバウムクーヘン大国ですが、この進化系トゲトゲ版、食べてみたくないですか？🥰🍰

[獣人好きのゆふと@東の使者か… @Snow_s2_Lily]

狂気で犯人の頭割って食べてくださーい！

って言われて気が狂うかと思った☺️

#コナンカフェ

[リベロ @aplayer32]

「今のドラマはしゃべりすぎよ。」

[yuzuru🌸 @yuzuru__hana]

理想

[リベロ @aplayer32]

電車のお隣にもしかして学会の基調講演の方なのでは？と思われる方が座っている。抄録のそのページにメモを入れまくったものを見ていらっしゃる。見た目も非常にそれっぽい(偏見)。

[リベロ @aplayer32]

公認心理師は実習指導の関係でそんなに学生はとれないのにもかかわらず、カリキュラムを成立させるためのコストがものすごく大きいから、経営判断として撤退することは普通にあると思う。初期の移行期間のとき、これフルのカリキュラムに耐えられんのかっていろんなとこで言ってたと思う。

[Testosterone @badassceo]

歩きタバコしてる人、たぶんあなたの想像の100倍ぐらい後ろまで匂いと副流煙が届いてます。細い道や後ろに子供がいる時は本当にやめてほしいです。目の前で歩きタバコしてる人には飛び膝蹴りしてもOKな法律ができてほしいレベルで嫌いです。大人なんだから周りに配慮して下さい。よろしくお願いします

[リベロ @aplayer32]

ネコもいいけどこの家すっごくいいな。

[いのうえもんぺ @don_guri_gura]

暑いですﾆｬ

[リベロ @aplayer32]

昨年度からやたら京都に出張が入っていて、あらたに２件また京都かも。とてもいいことだ。

[リベロ @aplayer32]

僕はずっと東側でやってきたけど、おいなりさんは西の具が入ってるやつが最高に美味しいと思う。

[【公式】シャウエッセン @schauessen_nh]

一週間お疲れさまでした🍺

疲れたときはシャウをご飯にのっけるだけで立派なごはんです！

[リベロ @aplayer32]

ディズニーはお客さんにちゃんと客を演じてくださいと言わなきゃいけなくなるのか。

[リベロ @aplayer32]

なんで短時間の大股早歩きが一番痩せるかといえば、カロリー消費とかは関係なく、強度なスポーツや筋トレだと結局食べたくなっちゃうからなんだろうな。

[リベロ @aplayer32]

今日は台風が過ぎ去った翌日なのに一日中曇っていたからケーキを食べないといけない。

[ラトビア人ロマン 🇱🇻 @Roman_of_Spades]

皆さん、おはようございます！☀️

昨日の「ナポレオンケーキ」への
大きな反響、ありがとうございました。

コメントを読んでいて気づいたこと——
「ナポレオン」と「ミルフィーユ」を
同じものだと思っている方が多いようです。

実は、似ているようで違うんです。

今日は3つの「ナポレオン」の違いを
整理してみました。🍰

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① 東ヨーロッパの「ナポレオンケーキ」
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伝説によると1912年、
ロシア帝国がナポレオン・ボナパルトへの
勝利100周年を記念して作ったお菓子。

三角形の帽子をイメージした
薄いパイ生地を何層も重ね、
カスタードクリームをたっぷり染み込ませる。

フルーツは入れない。
クリームと生地だけの、
シンプルで深い味わいです。

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② フランスの「ミルフィーユ」
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こちらの歴史はさらに古く17世紀から。
「mille-feuille」とは
フランス語で「千枚の葉」という意味。

生地の層は比較的薄く少なめで、
アイシングや粉砂糖で仕上げるのが特徴。
東ヨーロッパ版より軽くてエレガントな印象。

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③ 日本の「ミルフィーユ」
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フランスのレシピをベースに、
日本が独自に進化させた版。

カスタードに生クリームやフルーツを加え、
見た目も美しく仕上げる。

正直、日本版は芸術の域に達していると思います。

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3つとも「ナポレオン」と呼ばれることがある。
3つとも美味しい。
でも、3つとも違う。

どの国の「ナポレオン」が
一番好きですか？💬🍰

[千葉雅也 Masaya Chiba @masayachiba]

パリのジュンク堂書店。

[ラトビア人ロマン 🇱🇻 @Roman_of_Spades]

日本の皆さんに、
東ヨーロッパとバルト三国で
最も愛されているケーキを紹介します。🍰

その名も「ナポレオン」。

子供の頃から食べてきた、
僕たちの魂のデザートです。

薄いパイ生地を何層も重ねて、
その間にたっぷりのカスタードクリームを
じっくり染み込ませる。

一口食べると——
サクサクとしっとりが同時に口の中に広がる。

甘すぎず、でも深い味わいで、
気づいたら止まらなくなっている。😋

正直、このケーキの前では
意志の力など無意味です。

ヨーロッパを旅する機会があれば、
必ず食べてみてください。

後悔は絶対にしません。🇱🇻

[Prime Video（プライムビデオ） @PrimeVideo_JP]

〈レスリー・チャン〉主演
『さらば、わが愛／覇王別姫』
見放題配信中

京劇の俳優養成所で
兄弟のように互いを支え合い、
厳しい稽古に耐えてきた2人の少年。
成長した彼らは激動の時代にのまれ
苛酷な運命に翻弄されていく…

〈李相日〉監督が『国宝』を手がける
想いの源流となった伝説の傑作。

[いのうえもんぺ @don_guri_gura]

台風一過。ねこ落ちてる