1931: El Dr. Otto Warburg gana el Premio Nobel por descubrir que las células cancerosas no pueden sobrevivir sin glucosa. Son dependientes de la glucosa.
Esto sugiere que privar a las células cancerosas de glucosa podría tratar el cáncer. Warburg propone probar la cetosis terapéutica: las células cancerosas necesitan glucosa, las células sanas funcionan con cetonas.
La hipótesis es brillante. Los ensayos clínicos deberían comenzar de inmediato.
No lo hacen.
¿Por qué? La investigación sobre quimioterapia está explotando. Las compañías farmacéuticas pueden patentar fármacos de quimioterapia. No pueden patentar "deja de comer azúcar".
A lo largo de los años 60-70, investigadores dispersos prueban dietas cetogénicas para el cáncer. Estudios pequeños muestran resultados prometedores. Las células cancerosas se encogen cuando se restringe la glucosa.
Estos estudios se publican en revistas menores. Ninguna institución importante los retoma. Ninguna compañía farmacéutica financia ensayos más grandes.
El Dr. Thomas Seyfried en el Boston College redescubre el trabajo de Warburg en los 2000. Después de 15 años investigando el metabolismo del cáncer, su conclusión: El cáncer es metabólico, no principalmente genético. Las dietas cetogénicas deberían ser la terapia de primera línea.
Publica "Cancer as a Metabolic Disease" en 2012. Exhaustivo. Meticulosamente investigado.
El establecimiento oncológico lo ignora por completo.
Cuando Seyfried da conferencias en escuelas de medicina, los oncólogos se van. Llaman a su trabajo "peligroso". No porque la ciencia esté equivocada. Porque sugerir que la dieta podría tratar el cáncer amenaza a toda la industria de la quimioterapia.
Tratamiento estándar actual del cáncer: Envenenar al paciente con quimioterapia, luego enviarlo a casa con consejos para comer "granos integrales saludables" que alimentan el cáncer.
Financiamiento actual de investigación para terapia metabólica del cáncer: Esencialmente cero.
Warburg ganó el Premio Nobel hace 95 años. Sabemos que el cáncer es dependiente de la glucosa desde 1962.
Aún estamos alimentando a los pacientes con cáncer azúcar y lo llamamos cuidado de apoyo.
Porque la terapia cetogénica no se puede patentar.