R___Roastery

コーヒーのある、丁寧な暮らし ☕️
手鍋焙煎→ジェネカフェで自家焙煎中
日々の記録と、いつか自分の豆をお届けできる日を目指して

#自家焙煎 #自家焙煎コーヒー #コーヒーのある暮らし #コーヒー好きな人と繋がりたい
#珈琲時間 #おうちカフェ #丁寧な暮らし #コーヒー豆 #焙煎機 #ジェネカフェ

[R___Roastery @arnd_40]

焙煎前の大事な作業。
欠点豆をできる限り取り除くべく一生懸命ピッキング。

#自家焙煎 #コーヒー豆 #丁寧な暮らし

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グアテマラ アンティグア コロコロピーベリー焙煎中🔥

商品名に惹かれて購入したのですが、名前の通りコロコロのまる豆がドラムの中で転がってます。
#自家焙煎 #海の向こうコーヒー #丁寧な暮らし

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掃除前のジェネカフェのチャンバー、オイルと煤でこんな感じでした...。
やはり定期的なお掃除大事ですね。
#自家焙煎 #ジェネカフェ #丁寧な暮らし

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海ノ向こうコーヒーさんで生豆3kg購入しました☕
エチオピア・コロンビア・グアテマラの3種です

同じ3kgでも産地が違うと豆の表情がまったく違って、見ているだけで面白いです
焙煎したらまた報告します

#自家焙煎 #海の向こうコーヒー #丁寧な暮らし

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@mkbaisen 応募させていただきます！！！

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コロンビアスプレモを焙煎☕️🇨🇴
焙煎しているときの音が好きなんですが、同じように感じる方いらっしゃいますか？
#自家焙煎 #コーヒー豆 #丁寧な暮らし

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ついにジェネカフェをGET！
みなさんの投稿を参考にいろいろと焙煎してみたい気持ちが募るが、本日は時間がないので焙煎はまた後日のおたのしみ。#ジェネカフェ #自家焙煎 #genecafe #焙煎機 #コーヒーのある暮らし

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@gaya_hiro またストレスレベルに関しても個人的に違和感ないですね。
仕事中はストレスレベルが上がり、寝てる時・お昼・業務終了後はストレスレベル下がる傾向にあるので、そうなんだろうなーと思いながらデータ眺めたりしてます。

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@gaya_hiro もともとfitbitを使用していたのですが、付け忘れがあったり腕時計との重ね付けが難しかったりでSOXAI RING購入したのですが、使い心地良いですよ！（私は小指に付けているのですが、1週間ほどで付けてるの忘れるくらいになりました）

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1ハゼと思ってたらハゼ音が鳴り止まずそのまま2ハゼに突入したっぽい🔥
思いのほか深煎りに仕上がったけど香りはいい感じ
#海ノ向こうコーヒー #手鍋焙煎 #自家焙煎 #深煎り? #コーヒーのある暮らし

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ちょびちょび買ってたけど、まとめて2kg購入！
連休中にいろんな焙煎度合い試しまくるぞー
#海ノ向こうコーヒー #自家焙煎 #手鍋焙煎 #珈琲焙煎 #連休の楽しみ

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時間が取れずスーパーで豆買って飲んでたが、やはり自分でやった方が美味しいと思い焙煎！
明日飲むのが早くも楽しみ〜
#自家焙煎 #手鍋焙煎 #コロンビア豆 #海ノ向こうコーヒー #コーヒーのある暮らし

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まとめて2種焙煎完了🔥
前回2ハゼ直前で止めたら酸味が強めだったので、今回は2つとも2ハゼのピークまで焙煎してみた。果たして味の変化はいかに。
#自家焙煎 #手鍋焙煎 #深煎り #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒーのある暮らし #海ノ向こうコーヒー

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コロンビア🇨🇴スプレモ トリマ バンブーコ ウォッシュ焙煎完了🔥
今回コロンビア多めに頼んでみたけど、豆によって味が全然違って楽しいですね。
焙煎機買ってプロファイルとか考え出したら止まらないんだろうなー
#手鍋焙煎 #コーヒーのある暮らし #プロファイル #海ノ向こうコーヒー

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コロンビア🇨🇴ナリーニョ グランホヤSUP焙煎完了！
素人が手鍋焙煎したほうが美味しいと感じることもあり、コーヒーって鮮度がめちゃくちゃ大事なんだなーと再認識
#手鍋焙煎 #鮮度が命 #コーヒーのある生活 #コロンビア豆

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名前に惹かれて購入したブラジル🇧🇷ドルチェチョコラーダ焙煎完了🍫
花粉症がひどくて焙煎から遠ざかっていたけど、わりと良さそうな仕上がりに満足 #海ノ向こうコーヒー #手鍋焙煎 #自家焙煎 #コーヒーのある暮らし #名前買い

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コスタリカ🇨🇷カスキージョ農園イエローカツアイ焙煎完了☕️
すでに良い香りがしてて明日飲むのが楽しみ。#海ノ向こうコーヒー #手鍋焙煎 #自家焙煎 #コーヒーのある暮らし #イエローカツアイ

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ケニア🇰🇪ガチュヤイニAA 100g焙煎完了！
焙煎機欲しいけど200g以上の容量になると一気に値が張るので悩ましい。
#海ノ向こうコーヒー #手鍋焙煎 #自家焙煎珈琲 #コーヒー好きな人と繋がりたい #ガチュヤイニ

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グアテマラ🇬🇹SHB ウォッシュ&ケニア🇰🇪ガチュヤイニAAまとめて焙煎完了！
焙煎しちゃうともう見分けつかないな。
#手鍋焙煎 #コーヒー好きな人と繋がりたい #海ノ向こうコーヒー #自家焙煎

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@orgo_glio 2ハゼ始まってすぐ焙煎やめたので、シティローストかもです！（よく分かってはいない）
いまから飲むと寝れなくなってしまうので、明日仕事のお供に飲んでみます☕️

[R___Roastery @arnd_40]

パプアニューギニア🇵🇬コルブラン農園AXウォッシュ焙煎完了🔥
だんだんと焙煎度合いが安定してきた気がする。
そしてこのタイミングで生豆なくなったので、これから生豆探しのネットサーフィン。
#手鍋焙煎 #コーヒー焙煎 #海ノ向こうコーヒー #コーヒーのある暮らし