@AntonioFontanaG@ArtedeCozina Comí allí en abril. Probamos los tres salmorejos, el lomo en orza y el plato de la foto (creo que era chivo). Todo exquisito.
@ArtedeCozina es una barbaridad. Delicadeza y exquisitez. No os lo perdáis. Charo Carmona recupera recetas y sabores antiguos.
Lo digo por si vais a Antequera.
https://t.co/KLQgTAxI6A
Nuestras patatas bravas.
No exageramos cuando decimos que lo elaboramos todo en casa "incluido el ketchup".
Patata de la vega de Antequera de @HorticElTorcal fritas en un buen aceite de oliva.
Horario:
Lunes a sábado: 13:00 a 16:00 y 20:00 a 23:00
Domingo: 13:00 a 16:00
Ayer presentes en el evento organizado por @makroesp y #100mejoresrest una guía para descubrir restaurantes imprescindibles en España sin superar los 100€.
Arte de Cozina elegido como el mejor en 2026 en la categoría "Casa de comidas".
Gracias por compartir nuestra filosofía.
Surtido de porras de Antequera, síntesis de culturas.
De izquierda a derecha, la de naranja, la blanca y la de tomate.
Horario:
Lunes a sábado: 13:00 a 16:00 y 20:00 a 23:00
Domingo: 13:00 a 16:00
Reservas:
📞 952 84 00 14
📧 [email protected]
Hoy, dentro de la programación gastronómica de RAÍCES, hemos participado en un taller sobre una de las recetas que forman parte de nuestra historia y por supuesto de nuestra carta, la perdiz en caldo-gazpacho, en el emblemático Balneario de los Baños del Carmen.
Acabamos la semana con una agradable noticia.
Se han publicado las listas OAD y estamos dentro de la categoría "casual" en el puesto 204 en la lista europea y en el 96 de la lista española.
Orgullosos de estar entre referentes tratando de enseñar lo mejor de nuestra tierra.
Esta semana ha tenido lugar la presentación de @raices_malaga que podrán disfrutar del 1 al 20 de junio en Málaga y Nerja, donde música, gastronomía y patrimonio histórico se unen.
Para más info:
https://t.co/C3uAfXuG0t
#Raíces2026#Raíces#Málaga
Nuestras patatas payoyas.
Además de usar exclusivamente patata de la vega de Antequera de Horticultores El Torcal y freírlas en un buen aceite de oliva, uno de los secretos de la salsa se llama #QuesoAndazul
Horario:
Lunes a sábado: 13:00-16:00 y 20:00-23:00
Domingo: 13:00-16:00
Ya es oficial, por fin en Arte de Cozina y Arte de Tapas nuestras croquetas de siempre hechas con leche sin lactosa, ahora también #SINGLUTEN. Llevamos meses trabajando en ello y ya tenemos disponibles todos los sabores tras una larga fase de ensayo y error.
#Glutenfree
Hay sabores que tienen el poder de hacernos viajar en el tiempo.
En Arte de Tapas nuestra Peloncilla de lomo de orza es mucho más que una tapa: es el resumen de nuestra historia.
📍 Te esperamos en Arte de Tapas (C/Calzada25 junto a Arte de Cozina).
El caldillo de pintarroja es una de las sopas que mantenemos todo el año en nuestra carta, siempre acompañado de su pintao.
Horario:
Lunes a sábado: 13:00 a 16:00 y 20:00 a 23:00
Domingo: 13:00 a 16:00
Reservas:
Tel/WhatsApp: +34952840014
[email protected]