@oscar_puente_ Esta pelea férrea de nuestra clase política en demostrar su inutilidad refleja lo que tenemos. La culpa es nuestra que se lo consentimos.
No es fácil estar a la altura de vinos con tanta historia, pero buenísimos bocados los que se ha currado Verónica, a los mandos de la cocina de Cuarenta.
Una magnífica Gilda de mejillón y cecina. Ventresca fresca de atún rojo. Tartar de salchichón. Foie "elaborado en 40".
Qué gran rato pasamos anoche en 40 (Aranjuez), de @Gonzalonp8_ , con la colección de generosos de Roberto Amillo (Bodegas Altanza, de Rioja, "los primeros que han hecho el viaje en ese sentido"). Empezamos con un gran vermú, acompañado por una estupenda gilda de mejillón y cecina