Kucing Kampung

マレーシア在住13年目のおやじ♂です。現採で働いていた会社からリストラされて自分で建築会社を作って働いてます。嫁さんいますが単身赴任中。最近自炊にハマってます。よろしくお願いします。

[Kucing Kampung @asianinnov]

「Kucing Kampung（クチン・カンポン）」は、マレー語・インドネシア語で「村の猫」「地域の猫」「雑種の野良猫・家猫」を意味します。マレーシアやインドネシアなどの東南アジアでよく見かける、いわゆる「日本でのいわゆる“雑種猫”や“地域猫”」にあたる一般的な猫のことです。

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@tabineko_rayray はい。Japanese cucumberと書いてあります。輸入ではなく、ローカル産なので安い。しかも真っ直ぐなのが素晴らしいんです。皮を剥くのが便利。

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来週からの常備サラダセット🥗準備完了。バターナッツかぼちゃ は安くて　美味しい^_^

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今日のランチは3分間クッキング。仕事の合間にインスタント麺で思いついたインスタント麺パスタ。ついでにイタリアントリコロールカラーでまとめました。

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@cnw6Y2ASdw59352 以前と比べて手に入りやすい状況になりました。インドネシアも関税や輸入環境が変われば変わると思います。

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おはようございます。今日の朝ごはんは昨日の肉豆腐と煮卵の残り物コンビ。昨晩は台湾在住の日本人デザイナーの方と久しぶりに会えたのでPJの居酒屋で近況談義。奇しくも同じ年で話が会う旧友みたいな感じ。私が独立して唯一本当に心配してくれた。本当の友人。^_^

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@mio19534319 驚きです。海外でここまで再現するのにはそこそこの職人が現地で作る為の資材調達やマネジメント能力のある棟梁が必要です。最も驚きなのはこの状態を100年近く維持してきたメンテナンス状態の良さ。感服です。

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@yAEIE5nVMy9WOgC カヤジャム、コンビニやスーパーどこでも買えます。どのカヤジャム選んでも美味しいです。でもペナンの老舗のぼろぼろのコピティアムの炭火のトーストのカヤジャムが一番美味しかった。

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おはようございます。今日の朝ごはんは、いつものピザ風トーストとカヤジャムトースト。それにヨーグルトとサラダふた皿あるけど一人食分です。^_^

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大江戸豆腐さんの店舗と工場を訪問させて頂きました。こだわりのお店です。^_^

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今日のブランチは肉豆腐。大江戸豆腐さんから購入させて頂いた豆腐でいつものタイガービール🍺一緒に頂きます。

[REIWA Facility @REIWA_F]

施設メンテナンスの令和ファシリティです。工場の生産ラインで床振動に悩むお客様。コンクリート床振動の原因の多くは床下の杭や支持地盤の沈下が原因です。一度弊社にお問い合わせください。メンテナンスサービスで皆様をサポートします。
お問い合わせ↓
https://t.co/kokgnj2ueY

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@2022k216m627 ありがとうございまっす^_^

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@2022k216m627 すごいプロみたい

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@megumagu あるのがいけないって、“ドカ食いダイスキもちづきさん”みたいな思考になってる。

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アップしようかどうか悩みましたが、正直に言います。ランチの後、チェンドル食べた上にクエをつまみ食いしてしまいました。摂取カロリーやばいので週末は禁おやつです。

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@jetmomonga70331 昔はおそらく何となくつけていたんだと思います。

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今日のランチは十號胡同の金蓮記の福建麺ホッケンミー。KLで福建麺といえばうどんの様な太麺で黒いオイスターソースの焼きそばを言う。面白いのはペナンで福建麺といえばスープ海老麺を指し、シンガポールの福建麺は細麺の焼きそばを指す。天津に天津飯が無い様に、中国本土福建に福建麺は無い。

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@369edo3 一度いらして食べてください。ハマります。

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@369edo3 ここマレーシアのペナン島です。ジャックフルーツはここでは年中取れます。

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工場の現場チェックが終わってふと見ると、隣の工場のオーナーが何か木から取ってる。ジャックフルーツだった。ハラミツ(波羅蜜)とも言う。木になってるのは初めて見た。写真のは小ぶりだけど大きいのは1mくらいの大きさになる。以前こればかり食べてて身体から甘い匂いが取れなくなった事がある。

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@jetmomonga70331 ちなみにに天津飯は浅草か大阪発祥の日本料理。天津飯の元になった料理は広東料理の「芙蓉蟹（フーヨーハイ）」がルーツ。よって天津には天津飯はありません。そもそも地名がついている料理の殆どが現地料理ではないケースが多い。

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@jetmomonga70331 はい。ツッコミありがとうございます。本場の福建で麺料理といえばルーメン。漢字で「鹵麺」と書きます福建に福建麺という料理はありません。長崎ちゃんぽんに似ています。「鹵麺」は福建語ではローミーと読みます。これマレーシアでもローミーという別の麺料理があって結構ややこしいです。