Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria

Nueva cuenta oficial de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria, organismo descentralizado del Ministerio de Salud.

[Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria @assalsantafeok]

🚨Aceite de Girasol marca Premier
❗Motivo: el producto no se corresponde con aceite de girasol y presenta un peso neto inferior al declarado: PRODUCTO ADULTERADO.
La trazabilidad, identificación y legalidad no pueden ser garantizadas
➕ info 👉 https://t.co/cj5XMgaQCY

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intransferible p/todas las personas que realizan actividades relacionadas con la manipulación de alimentos.
❗️Importante: el carnet en formato tarjeta continúa siendo válido hasta la fecha de vencimiento indicada en el frente del documento.
➕ info 👉 https://t.co/XcmENnXIW1

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📲 Carnet de Manipulación de Alimentos: ahora en formato digital
✔️ El carnet digital permite que los nuevos manipuladores realicen la gestión de manera ágil y autónoma, y facilita el control inmediato por parte de los auditores.
👍 Recordá que el carnet es obligatorio e 👇

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📍En San José del Rincón seguimos impulsando la seguridad alimentaria
🤝Con la actualización del convenio de cooperación continuamos trabajando de manera articulada para fortalecer las acciones de prevención, control y capacitación, beneficiando a más de 14.400 vecinos.

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💳 El carnet es un documento obligatorio e intransferible para todas las personas que trabajan en actividades relacionadas con la manipulación de alimentos.

Encontrá el curso más cercano acá

👉 https://t.co/sEFpnw4Ug6

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🚨 Suplementos dietarios marca Ancestra
❗Motivo: los productos se encuentran falsamente rotulados al no exhibir RNPA, RNE, Nº de Lote ni Período de Aptitud
Productos ilegales.
Contenido, trazabilidad, identificación y legalidad no pueden ser garantizados
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🚨Aceite Puro de Girasol marca Edible Oils Family
❗Motivo: el producto no se corresponde con aceite de girasol y presenta un peso neto inferior al declarado.
PRODUCTO ADULTERADO
La trazabilidad, identificación y legalidad no pueden ser garantizadas
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🌡️ Cuidá la temperatura de los alimentos
🧺En picnics y comidas al aire libre, no dejes los alimentos fuera de la conservadora por más de 2 hs.
☀️ Evitá el riesgo de ETA y guardá las sobras lo antes posible.
🖐️ 5 Claves p/mantener los alimentos seguros.
👉 https://t.co/3R1mRs3IoH

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¡Comienza la época de los encuentros al sol!
Si planificás comidas al aire libre, mantené los alimentos a temperaturas seguras p/prevenir las Enfermedades Transmitidas por Alimentos.
Seguí estas recomendaciones y disfrutá del encuentro de principio a fin.
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📍Rosario | Santa Fe Business Forum 2026
ASSAl participa acompañando a las empresas santafesinas del sector alimenticio, brindando asesoramiento y un espacio de consulta sobre requisitos sanitarios.
🤝Una oportunidad p/ortalecer vínculos y abrir nuevas oportunidades comerciales.

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❄️Los alimentos que requieren frío no deben permanecer mucho tiempo a temperatura ambiente, ya que esto favorece el crecimiento de microorganismos que pueden afectar su inocuidad.
🚫Evitá hacer otros trámites o dejar las compras en el vehículo por períodos prolongados.

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❄️Congelar no elimina las bacterias, solo las mantiene inactivas
P/prevenir las ETA:
✔️ Descongelá en la heladera, microondas o durante la cocción
✔️ Una vez descongelado, cociná inmediatamente
✔️ No vuelvas a congelar un alimento descongelado
➕ Info: https://t.co/3R1mRs3IoH

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📋 Ante el Decreto PEN Nº697/2026, ASSAL sostiene la vigencia de 3 años del Carnet, según el art. 21 del CAA y la Disp. Nº06/2024.
🔄 Renovarlo permite actualizar conocimientos, fortalecer buenas prácticas y contribuir a alimentos seguros.
➕ info👉 https://t.co/CqLfBnzrlj

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🍽️ Después de comer, guardá los alimentos de forma segura.
❌ El horno y el microondas NO ESTÁN DISEÑADOS PARA CONSERVAR ALIMENTOS CRUDOS NI COCIDOS.
✔️ Una vez cocidos, los alimentos que no se consuman de inmediato deben guardarse en la heladera ❄️
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🚨Aceite de Girasol marca Don José y El Favorito

❗ Motivo: los productos no se corresponde con aceite de girasol y presentan un peso neto inferior al declarado, por lo que se consideran un PRODUCTOS ADULTERADOS.
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🌡️Los alimentos cocidos no deben permanecer demasiado tiempo a temperatura ambiente, ya que esto favorece la multiplicación de microorganismos.

🧊Una vez finalizada la comida, guardalos inmediatamente en la heladera o conservadora.

➕ Info 👉 https://t.co/3R1mRs3IoH

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📍 Colastiné
👩‍🏫 Capacitación destinada a jóvenes y adultos que asisten al Centro de Día Mirar al Sol.
🍎 A través de actividades lúdicas, trabajamos las 5 claves para mantener los alimentos seguros y prevenir enfermedades.

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✋ Cumpliendo con las 5 claves, mantenés los alimentos seguros y evitás enfermedades.

➕ info 👉 https://t.co/3R1mRs3IoH

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🚨 Aceite de Girasol marca Grisol

❗ Motivo: el producto no se corresponde con aceite de girasol y presenta un contenido neto inferior al declarado, por lo que se considera un PRODUCTO ADULTERADO.

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⚠️ Evitá la “zona de peligro”

🌡️Entre los 10 °C y 60 °C, los microorganismos pueden multiplicarse rápidamente y aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.

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