意外に知られていませんが、実はスモ��クサーモンと果物は相性抜群🐟🍑。
これから旬を迎える桃とシャインマスカットを合わせて、夏のタルティーヌにしました。
色鮮やかなスモークサーモンは、生まれも育ちも山梨県のブランドサーモン『富士の介』。ア・ターブル!では活きたまま仕入れ、自社で丁寧にスモークしています。肉厚でみずみずしい身質と上品な旨みは、夏の果実とも好相性です。
サーモンはこちら🔗
https://t.co/J5cj5LuDys
写真のレシピも✍️
〜富士の介と夏果実のタルティーヌ〜
① バゲットをスライスし、軽くトーストする。
② クリームチーズ(またはサワークリーム)をたっぷり塗る。
③ スライスした桃またはシャインマスカット、スモークサーモンをのせる。
④ ディルやピンクペッパー、レモンゼストなどを添えて完成。
意外に知られていませんが、実はスモークサーモンと果物は相性抜群🐟🍑。
これから旬を迎える桃とシャインマスカットを合わせて、夏のタルティーヌにしました。
色鮮やかなスモークサーモンは、生まれも育ちも山梨県のブランドサーモン『富士の介』。ア・ターブル!では活きたまま仕入れ、自社で丁寧にスモークしています。肉厚でみずみずしい身質と上品な旨みは、夏の果実とも好相性です。
サーモンはこち���🔗
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写真のレシピも✍️
〜富士の介と夏果実のタルティーヌ〜
① バゲットをスライスし、軽くトーストする。
② クリームチーズ(またはサワークリーム)をたっぷり塗る。
③ スライスした桃またはシャインマスカット、スモークサーモンをのせる。
④ ディルやピンクペッパー、レモンゼストなどを添えて完成。