A TABLE! ～EPICERIE FINE～

シェフ マチュー・トウサックが贈る、
お取り寄せ専門のアペロブランド🇫🇷
フランス仕込みの手作りの品々で、乾杯の時間をもっと豊かに🍽️
🎉2026年の“アペロを楽しむ日”は7月3日（金）✨
📲LINE登録で送料無料キャンペーン中🎁

[A TABLE! ～EPICERIE FINE～ @atable20201205]

今日は7月最初の金曜日。
実は「アペロの日」ってご存知でしたか？

フランス生まれの「アペロ」は、で家族や友人とワインを片手に軽くつまみながら過ごす、気軽で楽しい食文化です。この「アペロの日」を日本で提唱したのが、私たちのフランス人シェフ、マチュー。

写真の「タルトソレイユ」も、まさにアペロにぴったりの一品！ワイン片手に手でちぎって食べると��具材のうまみとバターがジュワッと口の中にあふれます🍷

アペロの日を記念して、Instagramではタルトソレイユのプレゼントキャンペーンも開催中！
よろしければ、ぜひのぞいてみてください。

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グラタン？
ドリア？
正解は、フランスの郷土料理「アッシュパルマンティエ」。じっくり煮込んだ鴨肉の上に、北海道産の牛乳とバターで仕上げた、なめらかなマッシュポテトがのった、2層のおいしさです。
ご自宅に届いたらオーブンで焼くだけ。ワインを添えてどうぞ。
🔗https://t.co/NGAiJbBS07

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���富士の介サーモンのタルタルと青りんご」。
使ったのは、山梨県産ブランドサーモン「富士の介」のタルタル。解凍するだけで本格的な味わい、しかも使い切りの小分けパックだから、食べたい分だけ気軽に。

今日は角切りの青りんごを合わせて、ディルとピンクペッパーを散らすだけ。
青りんごの爽やかな甘酸っぱさとシャキッとした食感が、サーモンの濃厚な旨みを引き立てます。

他にもアボカドやメロン、桃など、サーモンとフルーツは意外に相性がいいので、バリエーションを楽しんでくださいね🥑🍑🍏🥝

富士の介サーモンのタルタルはこちら
🔗https://t.co/M5JA2DF8vI

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料理とワイン、別々に注文しなくても、ア・ターブル！では、自家製フレンチオードブルとAOC認証のフランスワインを一緒にお届けします。週末のご褒美やプレゼントに。写真のキッシュは、トリュフが入った特別なキッシュです。届いた箱を開けたら、小さなフランス旅行のはじまりはじまり。

ワインリストはこちら🔗https://t.co/aBmB8Ai9Yt
トリュフのキッシュ🔗https://t.co/SD0Ux6c8gi

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夏の贈りものに迷ったら、開けた瞬間に「これ何！？」とテンションがあがる、カラフルなリエット&スプレッドはいかがでしょう。パプリカやビーツ、ナスなど植物��から、サーモンやポーク、ズワイガニまで、いろんな種類を揃えました。冷蔵庫で回答したらそのまま使えるので、パンやクラッカーに塗ったり、野菜にディップしたりといろんな使い方ができます🍷🧑‍🍳

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これ、ピザではなくてタルトです
バターをたっぷり使ったパイ生地に具材を包み、ねじって香ばしく焼き上げた、タルトソレイユ。
切らずに、手でちぎりながら楽しむのがフレンチ流。
サクッと軽い食感と中からジュワッと染み出すうまみが絶品です。
そして、ア・ターブル！のInstagramでは、もうすぐタルトソレイユのプレゼントキャンペーンを開催予定🎁
気になる方は @atable_epiceriefine をぜひチェックしてみてくださいね。今すぐ食べたい方はこちら
🔗https://t.co/EBnsr0dGro

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たった約5分温めるだけ。フランス人シェフが丁寧に仕上げた本格アヒージョです。

低温オイルでふんわり火を入れた塩ダラに、甘いトマトコンフィ、フェンネルの香り。ア・ターブル！にはなんと9種類ものアヒージョがありますが、どれも「家で熱々を食べられる幸せ」を詰め込んでいます。
パンを添えて、うまみが爆発しているオイルの一滴までお楽しみください。
アヒージョメニューはこちら🔗https://t.co/jpZ9HubBTd

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今週日曜日は父の日。
贈り物に迷ったら、フレンチのオードブルがつまったアペロボックスとワインで、くつろぎの時間をプレゼントしてみませんか。🍷
6月18日（木）9:00までのご注文で、無料のメッセージカードもお付けします。
ワイン好きのお父さんへ、おいしい時間を贈る父の日ギフトをぜひ。
アペロボックスはこちら🔗https://t.co/otbGldbm9y
ワインコレクションはこちら🔗
https://t.co/aBmB8Ai9Yt

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甘党のお父さんへの父の日ギフト、自家製 バナナ キャラメル パウンドケーキ。『コーヒーブレイクはもちろん、ア・ターブル！のシェフ、マチューのように軽くトーストして朝食にも。甘いリッチな時間をお父さんに。
🔗https://t.co/L1MUV774aF

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父の日の贈りものに、濃厚なショコラと赤ワインの組み合わせはいかがでしょうか。🍷

塩キャラメル風味に仕立てた「フォンダン・ショコラ キャラメル・サレ」に合わせたのは、ピュアな果実味が心地よい「グロボワ シノン･エクストラ･ボール2022」。
たまにはお父さんと一緒にグラスを傾けな��ら楽しめたら、忘れられないプレゼントになるはず。
ア・ターブル！なら、ショコラもワインも一緒にお選びいただけます。
🔗https://t.co/osH3pOUhCU

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父の日の贈りものに、濃厚なショコラと赤ワインの組み合わせはいかがでしょうか。🍷

塩キャラメル風味に仕立てた「フォンダン・ショコラ キャラメル・サレ」に合わせたのは、ピュアな果実味が心地よい「グロボワ シノン･エクストラ･ボール2022」。
たまにはお父さんと一緒にグラスを傾けながら楽しめたら、忘れられないプレゼントになるはず。
ア・ターブル！なら、ショコラもワインも一緒にお選びいただけます。
🔗https://t.co/osH3pOUhCU

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専用のギ��トボックス���メッセージカードもご用意しました。6/18（木）までは、無料のギフトカードも💕遠方のお父さんにサプライズを込めてお届けします。

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父の日の贈りものに、おいしい時間はいかがでしょうか。グルメなお父さんはもちろん、普段は「なんでもいいよ」と言うお父さんも、フレンチのオードブルには思わず笑顔になるはず。

写真は、フランス人シェフが仕立てた17種のオードブルを詰めた「アペロボックス」。冷蔵庫で解凍するだけで、本格的なフレンチ前菜がご自宅で楽しめます。
ワインを片手に、ゆっくり過ごす父の日を。

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ア・ターブル！のシェフ、マチューの母国フランスでは、定番のパテドカンパーニュを日本の食卓に届��たい！そんなシェフの想いが詰まった逸品です。合鴨や鶏レバーのうま味をよく冷えた白ワインとともに楽しむ至福をどうぞ🍷

🔗https://t.co/YvLUmGVt3h

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夏にこそ食べたいローストチキン！
ジューシーで柔らかな若鶏の中には、スパイス香るビリヤニをたっぷり。湯煎で約40分温めるだけで、この仕上がりです。
ビール片手に豪快にどうぞ。
🔗 https://t.co/zeIbWIDFXr

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「富士の介」のおいしいレシピ、2つめ。

新じゃがのほくほく感に負けない、富士の介のしっかりとした旨み。とろけるようになめらかな食感も魅力です。
簡単なのに満足感たっぷりの温サラダ。

〜富士の介と新じゃがの温サラダ〜

⑴ 新じゃがは皮ごとよく洗い、一���大に切る。軽くラップで包み、電子レンジ（500W）で約3分加熱する。※加熱時間は目安です。

⑵ 粗熱が取れたら、食べやすく切った富士の介スモークサーモン、オリーブオイル、黒胡椒とさっと和える。

⑶ 半熟卵を添え、お好みでディルやハーブを散らす。粒マスタードを添えて完成。

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意外に知られていませんが、実はスモ��クサーモンと果物は相性抜群🐟🍑。

これから旬を迎える桃とシャインマスカットを合わせて、夏のタルティーヌにしました。
色鮮やかなスモークサーモンは、生まれも育ちも山梨県のブランドサーモン『富士の介』。ア・ターブル！では活きたまま仕入れ、自社で丁寧にスモークしています。肉厚でみずみずしい身質と上品な旨みは、夏の果実とも好相性です。

サーモンはこちら🔗
https://t.co/J5cj5LuDys

写真のレシピも✍️

〜富士の介と夏果実のタルティーヌ〜
① バゲットをスライスし、軽くトーストする。
② クリームチーズ（またはサワークリーム）をたっぷり塗る。
③ スライスした桃またはシャインマスカット、スモークサーモンをのせる。
④ ディルやピンクペッパー、レモンゼストなどを添えて完成。

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キレイなサーモンカラーと肉厚なジューシーさは国産の証なのです・・！

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意外に知られていませんが、実はスモークサーモンと果物は相性抜群🐟🍑。

これから旬を迎える桃とシャインマスカットを合わせて、夏のタルティーヌにしました。
色鮮やかなスモークサーモンは、生まれも育ちも山梨県のブランドサーモン『富士の介』。ア・ターブル！では活きたまま仕入れ、自社で丁寧にスモークしています。肉厚でみずみずしい身質と上品な旨みは、夏の果実とも好相性です。

サーモンはこち���🔗
https://t.co/J5cj5LuDys

写真のレシピも✍️

〜富士の介と夏果実のタルティーヌ〜
① バゲットをスライスし、軽くトーストする。
② クリームチーズ（またはサワークリーム）をたっぷり塗る。
③ スライスした桃またはシャインマスカット、スモークサーモンをのせる。
④ ディルやピンクペッパー、レモンゼストなどを添えて完成。

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ボックスのオードブルをお皿に盛り付けました。
自家製シャルキュトリやチーズ、ペーストやドライフルーツなど、最高のワイン泥棒がつまっています。
オードブルはこちら
🔗https://t.co/P9tgYLA9ah

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グルメな男性へのプレゼントに悩んだら、フランス人シェフが18品を詰め込んだ、オードブルのボックスはいかがでしょうか。ペアリングの白ワインは、柑橘の香りとミネラル感が心地いい「ドメーヌ・モリス・グリス リースリング。」
“わかってるな”とうならせる、大人のためのセレクトです。
ワインはこちら🍷https://t.co/aBmB8Ai9Yt

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先日ご紹介した最高に肉々しいトゥールーズソーセージを、丸々一本使ったグルメサンドイッチ。ソーセージはボイルした後、焼き色をつけながらじっくり焼いて、香ばしさをジューシーさを最大に引き出してます。お好きな具材でぜひお試しください🤤

[A TABLE! ～EPICERIE FINE～ @atable20201205]

日本では、お弁当のおかずや“おつまみ”の印象が強いソーセージ。でもフランスでは、堂々たるメインディッシュです。
しかもア・ターブル！の自家製トゥールーズソーセージは、粗挽き肉の“肉々しさ”が自慢！パリッと軽い日本のソーセージとはひと味違う、ガツンとした旨みをお楽しみください。
ズッキーニ��焼きとうもろこしを添えて、初夏の一皿に。🍷
🔗https://t.co/FwIRcqA2Lg