ayaboo

旧バンドマン、ベーシスト、元走り屋、今は飲食探険隊、飲食店プロデュース、ソルトフィッシャーマン、登ザニスト、男の料理人、アウトドア、キャンプ指導員、雑学王など、など、

[ayaboo @ayasuna]

本日は業務で、東大宮に来ております。今日のランチは、ラーメン弌です。特製塩チャーシュー中華大盛りです。スープがあっさりしており、最後まで飲み切れるスープで美味いです。私の好み味でした。#東大宮駅前　#美味いラーメン　#塩ラーメン　#弌

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本日は業務で福岡にきております。ディナーは、福岡空港内にある　ウチダヤ　特製醤油にシャブ飯　濃厚であっさりスープ、チャーシューはもちもち、シャブ飯は、混ぜて食べると美味い。#福岡空港　　#ウチダヤ　#ラーメン　#うまいラーメン

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本日は、業務で、福岡の久留米にきております。ランチは、麺志にて、ラーメン志とダルム丼でした。かなり豚骨臭が強い、一蘭に似ているが深みが違います。久留米ラーメンと言う感じです。#久留米駅　#うまいラーメン　#久留米ラーメン

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本日、やっと、26セルテートHDが届きました。噂通りのタフさです、頑丈そうです。巻は、グリスが馴染んでないのか、個体差なのか分かりませんが、巻比べると軽い順に、ノーマル、ＳＷ.HDの順になりやすね。　#DAIWA
#ダイワ
#26セルテートHD

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本日は、業務で、和歌山県紀伊半島最南端の串本に来ました。ランチは、南紀串本一刀庵です。黒潮ラーメン+ネギ+チャーシューを注文です。黒潮だけあり、スープは、魚系のアラ汁感の優しいスープです、美味いです。
#和歌山県　#串本　#最南端ラーメン
#美味い　#黒潮ラーメン

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本日は業務で和歌山にきております。ランチは、和歌山でなぜかの長浜ラーメン。豚骨赤味噌です、麺に唐辛子が練り込んであります、スープはシッカリ豚骨あっさりです。#和歌山　#豚骨ラーメン　#長浜ラーメン　#美味い

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本日は、業務で淡路島にきております。淡路ＳＡのラーメン尊でランチです。淡路産玉ねぎまるまる1個醤油味です。玉ねぎの甘味がスープにも溶けて淡路の味でした。#淡路島　#淡路産玉ねぎ　#サービスエリア　#美味い

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本日は、業務で本川越にきております。本日のランチは、中華そば　あき乃。
鴨だし中華鴨そばをいただきました。鴨の脂が効いております。スープもあっさり、麺が細もちでした。#本川越　#うまい　#ラーメン　#鴨出汁

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本日は、業務で、調布に来ております。ランチは、中華そば頑　上州地鶏塩ラーメンを食しました。　鶏の出汁が出ており、あっさりでしたが、鶏の脂がコクがあり深い味わいでした。#調布駅　#調布　#ラーメン

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本日は、業務で新潟に来ております。本日のランチは、新潟生まれの、まごころ亭味噌ラーメンが主体のお店です。注文したのは、特製吟醸味噌ラーメンです。味噌が奥深く濃厚で良し、チャーシューも炙り焼きで香ばしく良しでした..#新潟駅　#味噌ラーメン　#まごころ亭

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本日は業務で、恵比寿に来ております。本日のランチは　麺亭しま田にて、チャーシューつけめんです。昆布出汁をかけた麺をあっさりスープに着けて食す。麺の歯応えかものすごく良いぞ。スープも魚介魚介してなく良い感じでした。#恵比寿　#恵比寿ラーメン　#つけ麺

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本日は、業務☝️で、沖縄に来ております。本日のランチはA&Wです。メニューは、よくわからん、写真の物を食べました。色んな食材が挟んでおり、味が迷走です。(笑)#沖縄　#a&w　##ご当地　#ハンバーガー

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本日は、業務で新潟、長岡に来ております。ランチは、たいち　にて、塩チャーシュー麺大盛りと餃子3個です。
あっさりスープ☝️、柔らかチャーシュー、にんにくの効いた餃子いいコラボです。#長岡　#ラーメン　#塩ラーメン　#うまいラーメン

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本日は業務で滋賀県草津市に来ております。ランチは麺屋たけ井です。京都濃厚豚骨チャーシュー麺と特製チャーハン。濃厚豚骨ですが、しつこくなく、また、チャーシューもしっかり味あり、柔らかくいい感じでしたね。#滋賀県ラーメン　#たけ井　#琵琶湖ラーメン　#京都ラーメン

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本日は、業務で京都です。ランチは、RAMENともむらでした。チャーシュー麺、ネギトッピング。あっさりしてそうでが、鳥スープが濃厚でしたね、京都のラーメンて感じでした。#京都　#ラーメン　#うまいラーメン

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本日は業務で、渋谷にきております。本日のランチは、ちゃん系ラーメンのかっちゃんラーメンでした。チャーシュー麺のネギトッピングを頂きました。味は安定のちゃん系。他店のちゃん系とチャーシュー豚バラ風、脂身が多めですが柔らかくて👍️でした。#ちゃん系　#ラーメン　#渋谷駅　#かっちゃん

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本日は業務で、新宿にきております。またしても、流行りのちゃん系ラーメンに行って来ました。シンナちゃんラーメン新宿。チャーシュー麺、トッピング海苔。分厚いチャーシューと懐かしい味の濃いスープ弾力のある平打ち麺。#ちゃん系　#ラーメン　#新宿　#うまいラーメン

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本日は業務で、神田にきております。ランチは、ちゃん系の神田ちえちゃんラーメンにて、チャーシュー麺を頂きました。チャーシューのボリュームあり、昔ながらの中華そばにチャーシューの脂が溶けだし、絶妙な味わい、一瞬あっさりに見えますがしっかり重いラーメンです。#神田　#ラーメン　#ちゃん系

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本日らは、業務で、千葉県富津市に行きました。ラーメン大塚という店でランチです。特製塩ラーメンを注文、あっさりスープのしじみベースの味、チャーシューも薄味、食べ初めのスープにチャーシューの風味が混じり、最後は不思議な旨い味に　#富津市　#ラーメン　#貝出し汁