shinichiro

ワイン好き/ワインと食事のマリアージュ探求中/時々日本酒、ウィスキー/ラーメン食べ歩き

[shinichiro @azzurro1977]

KWVケープヌーヴォー2025
この1年間我が家で1番飲んだワイン
2026年からヌーヴォーの生産がない
ようなのでこれで買い納めかな
少し寂しいです

https://t.co/w3UahZ8uv0

[shinichiro @azzurro1977]

ラカンティネッタ多摩川「稲垣商店」試飲会

まだまだ勉強不足のイタリアワイン
どれも美味しかったけど、チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア・クラシコ2022が特に印象に残りお買い上げ

有料試飲でバルバレスコとランゲネッビオーロの飲み比べができたのも良かった

[shinichiro @azzurro1977]

ザ・フレッジ ハチ 2021
The Fledge & Co. HACHI 2021

南アフリカで作られる生産本数488本の酒精強化ワイン
優しい甘さでアールグレイや蜂蜜を思わせる香りを感じます
甘さ控えめのチーズケーキを合わせていただきました

[田邉 公一🍷 新刊「THE STUDY OF WINE」 @tanabe_duvin]

個人的にお気に入りの南アフリカの甘口ワイン「ザ フレッジ ハチ」マスカット・オブ・アレキサンドリアからつくられた酒精強化ワイン。先日のアフリカー試飲会でも大人気。黄桃やメロン、ハチミツの香り、豊潤な甘味としなやかな酸味。酒精強化でありながら15%台のアルコールが絶妙なバランスを生む。

[shinichiro @azzurro1977]

投票の帰りに寄ったらたまたま売ってたので買ってみた
今度ボロネーゼに合わせてみようかな
（プライスカードは別の商品です）

[shinichiro @azzurro1977]

渡辺料理店@門前仲町

こちらは4人以上の予約がおすすめ
もちろん1人でも2人でも楽しめます

大人数で行くとアラカルトを少しずつ分け合えたり、手頃な価格のボトルワインを飲めたりと懐にも優しい

メインをふたつ以上頼���で2種盛り、3種盛りにしてもらうのが個人的なおすすめ

[shinichiro @azzurro1977]

ロルマラン ブリットクラシックNV
2026年ワイン始めはこの泡から

🇿🇦のMCCは本当に美味しい
一時買えなかったが手に入るように
しばらくリピートしようかな

他にもプロテアというシリーズがあり、
美味しいし、ボトルが可愛いしおすすめ

#アフリカー
#南アフリカワイン

[shinichiro @azzurro1977]

ザ・フレッジ シラー 2021
今年の締めはこのワイン🍷

9月の🇿🇦ツアーではワイナリーや畑には
行けなかったけど、ヘルマナスで
レオンさんが用意してくれたブライ
（現地のBBQ）は最高に楽しかった

カンガルー肉、ブルボス、レオンさん母
お手製サンドイッチどれも絶品でした

#アフリカー
#TheFledge

[shinichiro @azzurro1977]

アフリカーさん@水天宮
ソムリエ田邉さんが解説される
試飲販売会に初参加

解説がすごく分かりやすくてとても
勉強になりました

カベルネフランと山椒とのペアリングには
ちょっとびっくり

買えなかったけどメントーズCS2022再入荷するといいなぁ

#アフリカー
#南アフリカワイン

[shinichiro @azzurro1977]

ビストロアリューシャンさん@久ヶ原
クリスマスディナー

ほっこりがテーマで飾らないが温かみを
感じる料理に素敵な��インのペアリング
どれも本当に美味しかった🍷

フォリウムのレイトハーヴェスト
やっぱり好きだなぁ

#久ヶ原
#ビストロアリューシャン

[shinichiro @azzurro1977]

2025年南アフリカツアーの打ち上げワイン会
各自持ち寄りでワイン会開催

普段自分のテリトリーにはないワイン知れて色々勉強になりました

リチャードカーショー美味しかったなぁ

#アフ���カー
#南アフリカツアー
#ワイン会

[shinichiro @azzurro1977]

ラカンティネッタ多摩川さん
フェウディディロマンス試飲販売会
フリウリのイソンツォ川沿いにあるワイナリー

輸出担当アンナさんのお話を聞きながら

フラッグシップのフェウディロマンスラインのフィズィとピノネロがかなり良かった
価格もお手頃でお求めやすいのもいい

#ifeudidiromans

[shinichiro @azzurro1977]

大井町のポワソンルージュさん
何とか予約が取れ初訪問
想像以上のボリュームでパンを少し
セーブすれば良かったかも
料理はどれも素晴らしく美味しい
グラスワインも良かったし、
ソーテルヌをグラスでいただけるのも
嬉しい

予約が取れればまた伺いたいです

[shinichiro @azzurro1977]

平川ワイナリー新作テイスティング会

24VT白6種類を試飲
素晴らしいVTと話された通り綺麗な酸を感じられるワインでした

平川敦雄さんからの余市の地域性、畑、各ワインのことなどの話はとても興味深かったです

25VTは獣害（鳥、熊）がひどいようで収穫量が少ないなどの苦労された話も印象的でした

[奈つやの中華そば【大田区下丸子】 @natsuyanochuka]

エアウェイトの事でお願いです。
よろしくお願い致します。
店主

[shinichiro @azzurro1977]

Toscana IGT Bianco "Pianvecchio”
Tenuta di Carleone

トスカーナ IGT ビアンコ “ピアンヴェッキオ” 
テヌータ ディ カルレオーネ

これは美味しい
時間とともに変化する感じもいい

少し残して明日も楽しもう

@Tenuta di Carleone

[shinichiro @azzurro1977]

奈つやの中華そば蕎麦@下丸子

もちもち雲呑味玉中華そば
今日のごはん「トマト煮込みのハンバーグ」

今日も美味しかったです
ごちそうさまでした
さんま節の中華そばのお土産買えば良かったかも

[shinichiro @azzurro1977]

今から楽しみ🍷
ロザートはさっそく明日あけようかな

[shinichiro @azzurro1977]

アフリカーさんのなりすましにフォローされました
皆様もお気をつけください

af-liquor1はニセモノ

@なりすまし
@偽アカウント

[shinichiro @azzurro1977]

ボデガチャクラ生産者イベント@エノテカ広���
ワイナリー設立から苦労やワインにかける情熱などたくさん話をされていて、とても　良かったです
トレインタ・イ・ドス2023は別格でした🍷