Bar del Pla

Restaurant de tapes, platillos i vins al centre de Barcelona (El Born). 932 683 003 ⁣
No tanquem cuina🥄De dilluns a dissabte 🥘 Premsa [email protected]

[Bar del Pla @bardelpla]

@ricardsampere Quins caragols .... Ummm

[Bar del Pla @bardelpla]

@Sobrelias_ Gracias amigos

[Bar del Pla @bardelpla]

@andy_brown4430 Thank you very much ; )

[Bar del Pla @bardelpla]

⁣We 🥩 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁 𝗯𝗲𝗲𝗳 de 𝗽𝗶𝗰𝗮𝗻𝘆𝗮
⁣https://t.co/bSPx3334T2
⁣
#BarcelPLA #PLAnazo #Barcelona #ElBorne ⁣#RoastBeef #Rosbif #Bolets #Setas #PLAnazo

[Bar del Pla @bardelpla]

𝗥𝗶𝗺𝗮𝗿𝘁𝘀 𝗚𝗿𝗮𝗻 𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮 𝟰𝟬 🥂 Las uvas de este cava (macabeo, xarel·lo, parellada y un poco de chardonnay) son cultivadas de manera ecológica y vendimiadas manualmente. @RimartsCava

https://t.co/7K10b0HCxI Por @LaVanguardia

[Bar del Pla @bardelpla]

⁣¿Amantes de la picaña❓
¿Amantes del 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁 𝗯𝗲𝗲𝗳 ❓
¿Amantes del 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁 𝗯𝗲𝗲𝗳 de 𝗽𝗶𝗰𝗮ñ𝗮❓
⁣
⁣https://t.co/TzY7lNpDVu
⁣
#BarcelPLA #PLAnazo

[Bar del Pla @bardelpla]

Moltíssimes gràcies a tots els que ens dieu que alguna vegada heu intentat fer aquest plat a casa!

https://t.co/64sDS55NZ8

[Bar del Pla @bardelpla]

Sí si 👉 𝗢𝗯𝗿𝗶𝗺 𝘁𝗼𝘁 𝗹'𝗮𝗴𝗼𝘀𝘁⁣ De veritat, de veritat!⁣
No fem vacances⁣⁣

⁣⁣https://t.co/mf0IWOSB7e

[Bar del Pla @bardelpla]

Ens flipa el 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁 𝗯𝗲𝗲𝗳 de Picaña 🥩 ⁣Perquè es un platet de 𝗰𝗮𝗿𝗻 i refrescant amb vegetals i la salsa que ho fa tot melós... Un plat on les 𝘁𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗲𝘀 𝘀𝗼́𝗻 𝘀𝘂𝗮𝘂𝘀 i també hi ha 𝘁𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗲𝘀 𝗰𝗿𝘂𝗶𝘅𝗲𝗻𝘁𝘀
⁣
https://t.co/JMAZXHJ0gd

[Bar del Pla @bardelpla]

¡Muchísimas gracias a todos los que nos decís que alguna vez habéis intentado hacer este plato en casa!

https://t.co/64sDS55g9A

[Bar del Pla @bardelpla]

𝗟𝗲𝘀 𝗕𝗿𝘂𝗴𝘂𝗲𝗿𝗲𝘀 blanc de @laconreria⁣
⁣
🍇 100% garnatxa blanca⁣
⁣
Maceració pel·licular pre-fermentativa⁣
⁣
Color groc pàlid amb reflexes verdosos, aroma molt intens de fruites tropicals i albercoc 🍑⁣
⁣https://t.co/TzY7lNqbL2

[Bar del Pla @bardelpla]

Carpaccio de Champiñones 🍄 ⁣
con Fresas 🍓 para darle el punto dulce⁣
y queso 🧀 para el saladito⁣
Shiso ☘ para su sabor especial⁣
Salsa de wasabi 🍶 para el toque final⁣

https://t.co/64sDS55g9A

[Bar del Pla @bardelpla]

https://t.co/5bujvhXQ5H

[Bar del Pla @bardelpla]

Orange wine 𝗦𝗼𝘁𝗮 𝗲𝗹𝘀 𝗮𝗺𝗲𝘁𝗹𝗹𝗲𝗿𝘀 ⁣
Del Celler la Salada⁣
⁣
🍇 100% malvasia⁣
⁣
La verema es fa manualment. La maceració es fa amb 𝗲𝗹 𝗿𝗮ï𝗺 𝘀𝗲𝗻𝗰𝗲𝗿 durant 10 dies en dipòsits d'acer inoxidable, amb un 𝗽𝗿𝗲𝗺𝘀𝗮𝘁 𝘀𝘂𝗮𝘂⁣

[Bar del Pla @bardelpla]

El 𝗽𝘂𝗹𝗽𝗼 ya nos parece una delicatessen. Si además lo 𝗺𝗮𝗰𝗲𝗿𝗮𝗺𝗼𝘀 y lo pasamos por la 𝗽𝗹𝗮𝗻𝗰𝗵𝗮 🤯⁣
Si el plato viene acompañado de 𝗰𝗮𝗽 𝗶 𝗽𝗼𝘁𝗮 🫨 y servido sobre una masa hecha de 𝗴𝗮𝗿𝗯𝗮𝗻𝘇𝗼𝘀 👯‍♀️⁣
⁣¡Sí! 🍲

https://t.co/TmCo1gWRLE

[Bar del Pla @bardelpla]

Un territorio arraigado a la vid 🍇

@LaVanguardia @dopladebages
https://t.co/zaiYEwG3ru

[Bar del Pla @bardelpla]

𝗖𝗶𝗴𝗿𝗼𝗻𝘀 en crema⁣⁣
𝗣𝗼𝗽 marinat⁣⁣
I 𝗰𝗮𝗽 𝗶 𝗽𝗼𝘁𝗮 ⟹ Sí, estem enamorats❗️⁣⁣
⁣⁣
És nota. Oi❓⁣⁣https://t.co/8jVsXfIvOe

[Bar del Pla @bardelpla]

Pimientos del Padrón + piparras 🌶 a la brasa 🔥 con sal y pimienta 🧂
¡Y ya sabrás que dicen de los pimientos del Padrón

https://t.co/NdGvZBI6Yx

[Bar del Pla @bardelpla]

Bocata de garrinet 🌮

El 𝗴𝗮𝗿𝗿𝗶𝗻𝗲𝘁 cuinat a 𝗯𝗮𝗶𝘅𝗮 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗲𝗿𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮 unes 12 hores
El dessosem
El posem enmig del 𝗯𝗶𝗿𝗼𝘅𝗲
L'Acabem amb 𝗿𝗼𝘃𝗲𝗹𝗹 𝗱'𝗼𝘂 texturitzat
Pell de 𝗽𝗼𝗿𝗰 𝗰𝗿𝘂𝗶𝘅𝗲𝗻𝘁
I 𝗹𝗹𝗶𝗺𝗮 per sobre
https://t.co/gt4GzGzcIN

[Bar del Pla @bardelpla]

En el caso de los orange wines, no hay más fruta que la uva, y el color anaranjado se debe solo a la fermentación de la uva (blanca) con sus pieles 🍇

@La_SER @decantalo_es
https://t.co/gINCRUyX6S