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📋Bar Tonyina (c/Chile, 3), gastrobar a la valenciana. 🐟 Nos gusta lo cotidiano, nos gustan las influencias mundiales. 🌏 También estamos en @anyorabodega.

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🔹🔹 Saliendo de la cocina platos que podréis encontrar de nuevas en la carta del Tonyina. 🔹🔹 Ese atún a la brava (con patatas confitadas y alioli de ajo asado), esa ventresca Pekín soasada, con ensalada ácida de brócoli y lemongras. 🔹🔹 En verano abiertos en horario habitual.

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Lo de detrás de la cortina es nuestra cocina. La primera vez que la encontramos parecía toda una limitación. 🔹🔹 No podíamos hacer demasiado fuego, posibilidades escasas... Así que decidimos darle la vuelta: haríamos todo lo que sí nos permitía. ¡Y son tantas cosas! 💙

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¡No cerramos en verano! Que nos va la marcha. Dale al link https://t.co/6KdMDRkSyi para aproximarte a lo que traemos de nuevo (y de no tan nuevo). 💙 Bar y mar de verano.
https://t.co/YKSIhNPKWq

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Cuando las paredes hablan de los viajes a las costas del mar. 💙 Nuestro proyecto no comienza en las paredes, pero sí manifiesta nuestras ideas. 〰️ Mar y bar.

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Venga, que ya que estamos traemos esta carta [https://t.co/6KdMDR3hGK] con novedades viajeras. 🔹🔹 Y también con sugerencias diarias, como por ejemplo la lasaña tartufata de wagyu y atún. 💙 Booom. Ya nos contáis...

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Tiempo de bodegones veraniegos. Una de vermut (Petit Vermut, claro) y a jugar. 💙 Durante todo el verano, de lunes a sábado, se viaja dentro del Bar. Tonyina en modo fresh.

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La aventura del sabor. 💙 Muchos mares que recorrer este verano. Algunos de los platos que esperan en cada puerto...

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Aquí un amigo patidifuso ante la idea fresquita de las noches a la terraza del Tonyina. 💙 Mar y brisa desde el plato

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📋 De esos días en los que apetece una mesa para dos. Para celebrar que el amor y la amistad bien libre se disfruta todavía mejor delante de los buenos platos. 💙 Acompañando vuestro viaje: https://t.co/9UjvuV8tnq #BarTonyina

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Tiempo de terrazas y barras. 💙 Saborear el viaje mientras ves la vida pasar, participar de él al aire libre. https://t.co/YKSIhNya4S

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¿Abrimos?, ¿no abrimos? 💙 Sí, este lunes abrimos para surcar nuestros mares particulares.
Hasta la vista. https://t.co/YKSIhNya4S

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Hasta el lunes... todo es pincho moruno de pluma ibérica. 💙 Disfrutando de una gran experiencia al calor del @meatcarnival_es, donde el cuidado por la buena carne está muy presente. 🔥 Y en nuestra parada, pincho moruno. https://t.co/05DXrFYIRW

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Desde hoy y hasta el lunes estamos, también, en el @meatcarnival_es, en @lamarinadevlc. 🔥 Encendemos el fuego, apostamos por nuestro pincho moruno de pluma ibérica. 💙 https://t.co/05DXrFYIRW

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Vuestras fotos nos enseñan el camino 💙 Platos que son mar e historia para los menús de grupo #Tonyina. Para cuando toca familia, amigos y compañeros en multitud.

Foto de @twomanyfoodies

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¡Que nos las quitan de las manos! 🔹🔹 Ensaladilla de atún casero y espuma de wasabi. Estos son nuestros principios.

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Cuando llega la noche... esto. 💙 Mucho bar, mucho viaje, mucho mar. #BarTonyina

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Este año nos plantamos en el Meat Carnival representados por un placer carnívoro que habla de herencia culinaria y viaje: es el pincho moruno de pluma ibérica con mojo verde. 💙
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¡Compra ya tu entrada aquí https://t.co/YcpZ29bzC7 !

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Venga, venga, cuélate en el Tonyina. 🔹🔹 Así es nuestro trayecto desde la entrada hasta la trastienda. Vida de mar, vida de bar.

Es posible gracias al enorme trabajo de Espacio IDEO 🙂

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¡Una de terrazas, oiga!
En @ElComidista: “si me preguntan por mis oasis para los días de sol, prefiero la humildad de la ensaladilla en Tonyina”. 💙 Orgullosos de aparecer al lado de tan buenos compañeros.
https://t.co/Awh02D6nvG

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Bueno, bueno, qué gusto ver cómo os encaja el hamachi con leche de tigre de ají amarillo y tobiko. 💙 En muchos lugares al hamachi se le llama atún blanco. Darle lustre con tan buenos sabores acompañantes ayuda a rematar este platazo.

¡Gracias! https://t.co/OfgLgYbRuN