Proprio dai grappoli appena raccolti si ottiene uno dei vini più caratteristici e apprezzati di Batasiolo: il Dolcetto d’Alba D.O.C. del Vigneto Bricco di Vergne.
Il Dolcetto d’Alba D.O.C. del Vigneto Bricco di Vergne è un vino che esprime sensazioni intense perché possiede una peculiarità unica: quella di arrivare da un solo vigneto, Bricco di Vergne.
La barricaia è un luogo silenzioso e magico dove riposano i vini.
Ideata e voluta dalla famiglia Dogliani ha un impianto di controllo delle condizioni climatiche, dell’aerazione e dell’umidità: consente così un una giusta conservazione delle botti.
Siamo nelle Langhe, a La Morra.
La Morra, CN, al centro delle Langhe. Questo il luogo dove arriva l'uva dai nostri vigneti, dove viene selezionata, pressata, lavorata e conservata per mantenere intatte le proprietà organolettiche del vino. Da qui partono tutte le bottiglie di Batasiolo verso il mondo.
In queste giornate calde e assolate è possibile scorgere nel vigneto Morino acini di Chardonnay della grandezza di un pisello. Da queste uve nasce il nostro #chardonnay#vignetoMorino caratterizzato da una sosta sui lieviti in barrique di rovere.
La natura fa il suo corso e gli acini d’uva iniziano a crescere rigogliosi nel vigneto Bofani. La temperatura e le condizioni ambientali permettono al grappolo di svilupparsi e, con le dovute cure, è possibile arrivare a produrre un’uva di elevata qualità.
Le MGA, Menzioni Geografiche Aggiuntive sono aree di produzione che rientrano nella DOCG Barolo e possono dare il proprio nome al vino, rigorosamente ottenuto da vigneti ubicati in esse.
Il Brunate è uno dei più prestigiosi ed è presente nella nostra selezione di cru di Barolo.
Zonchetta, il vigneto che si adagia in un anfiteatro naturale nei comuni di Barolo e di La Morra. Esposto a Sud e Sud-Est garantisce vini particolarmente profumati.
La particolarità del VIGNETO BRICCO DI VERGNE, detto anche Bricco Viola, non è solo l'altitudine, ma anche la presenza di correnti fredde che arrivano direttamente dalle ALPI.
Il terreno inoltre conferisce particolari sentori floreali al nostro DOLCETTO BRICCO DI VERGNE.
In alto, sulla collina più alta sopra al vigneto MORINO, svetta il campanile del comune di LA MORRA (CN).
Da questi filari realizziamo il nostro CHARDONNAY VIGNETO MORINO, che presenta aromi fruttati e un sapore ampio, con una leggera sfumatura di legno.
Le colline langarole fanno da sfondo al nostro vigneto BOSCARETO, in primo piano sui pendii.
Queste viti da uve di Nebbiolo da Barolo sono fra le più preziose di Batasiolo, in quanto realizzeranno questo autunno uno dei nostri 5 cru: il BAROLO BOSCARETO.
Il Top Italian Wines Roadshow sbarca per la prima volta ad Ho Chi Minh.
Il 3 giugno @GamberoRossoINT porta al Rex Hotel Saigon una selezione dei migliori vini italiani.
Per la GIORNATA NAZIONALE DEL VINO presentiamo Barolo Bussia Vigneto Bofani: vino unico che viene prodotto nella menzione geografica di Bussia, Monforte d’Alba (CN).
Il Vigneto Bofani è di esclusiva proprietà di Batasiolo, una peculiarità che lo rende un Cru nel Cru.