mangetsu aki

14年くらい居酒屋🏮mangetsuを営んで今はItalian🇮🇹を営んでます！場所は荒木町。食べることばっかり考えて暮らしています😋

[Love Music @khnh80044]

The level of talent from her is out of this world💕❤️

[mangetsu aki @beemmangetsu]

今日の賄い弁当🍱

豚の焼しゃぶ梅干し味
甘い玉子焼
蒸した小松菜のツナ和え
鯖一夜干し
生姜こんぶ
パパは焼いてほぐした鯖と大葉と胡麻の🍙。

最近葉ものを鍋でお水少々とお塩少々で蓋をして火にかけて蒸すのがマイブーム😙そのものの味や香りが引き立つよ🎵
さて今日も１日‼️
#お弁当記録

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鶏手羽の香味醤油焼き。

昨日から漬け込んでおきました🤤
生姜やにんにくがしっかり効かせた浸けだれに丸１日。
ビールが呼んでる、呼んでるよ～👏

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干し蛍烏賊と小松菜の蒸しナムル。

お客様に頂いたお摘みの干し蛍烏賊をお酒に浸けて戻して小松菜と蒸しあげ胡麻油で和えるだけ🙂
蛍烏賊がふっくら蒸されて調味料要らず‼️ #晩酌おつまみ

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和太鼓の響きが元気にしてくれる。
毎年、楽しみにしてる🙂
年々凄みを増し力強い音を叩き出している💪✊‼️
凄いよ本当👏👏👏👏
#荒木町

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今日のパパ弁当🍱

梅粥
卵粥
汐吹こんぶ粥
剥いたオレンジ🍊

さて、いよいよこれが食べれなくなったらまた入院♿️🏥になっちゃうかもだからこれじゃぁ全然足りない‼️となってくれるのを願う朝。
朝から丁寧にお粥を炊くのは好きだけど🤤 #お弁当記録 #お弁当作り

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今日の賄い弁当🍱
パパ弁当🍱

焼きシャケ
豚の生姜焼き
ブロッコリー胡麻醤油和え
塩蒸しカボチャ🎃
ゆで卵

パパのは体調整えるためにカボチャ入りのお雑炊。
頼むから少しでも食べてくれ～💦
冷凍も出来るから小分けにタッパーで持っていこう🙏✨
午後には雨止んで～！ #お弁当記録

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麻布十番から移動して新亜飯店でとろとろな豚足と蒸し小籠包。絶品。

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新宿三丁目からタクシー飛ばして麻布十番の更科堀井へ🤤🍶
昔よく来ていたけど相変わらずの美味しいお摘み💕
蕎麦に辿り着くのか心配🥴💦

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今日のパパ弁当🍱

鶏じゃが
オクラの胡麻おかか和え
うずら卵のお浸し
ゆかりちゃん

暑くなってきてお弁当も傷まないように気を付けて作ってる🙄
さて、届けに行きますか❗️
#お弁当記録 #介護弁当

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今日の賄い弁当🍱パパ弁当🍱

焼タラコ
ゴーヤチャンプルー
カボチャの煮物
シウマイ
ごま昆布
梅干し

プリっとした立派なゴーヤでチャンプルにした😙木綿豆腐もじっくり焼きつけておかかたっぷり。
さーーて！今日も１日‼️
#お弁当 #お弁当記録 #荒木町イタリアン

[mangetsu aki @beemmangetsu]

ニラの美味しい季節😙✨
餃子にたっぷり入れました👏

[mangetsu aki @beemmangetsu]

千秋楽のあて。
甘長とうがらしにこめ油を塗ってオーブンで焼いたらお出汁にドボン‼️冷蔵庫でヒンヤリさせた🙂
湯河原のお豆腐屋さんのガンモはこんがり焼いて生姜醤油かな🤤

[mangetsu aki @beemmangetsu]

今日のパパ弁当🍱

フェイジョアーダ
ケールのにんにく炒め

ここのところすっかり食欲の無いパパ。軽い熱中症も発病🥺
その昔写真の仕事でブラジルのミュージシャンを撮りに長いことブラジルで過ごしたパパが日本に帰国後ママに伝授した料理🤤栄養たっぷり。食べる時にサンバでもかけるか～🤣#お弁当

[mangetsu aki @beemmangetsu]

今日の賄い弁当🍱
パパ弁当🍱

鯖一夜干し
骨抜き手羽の赤だし味噌漬け焼
さつまいも🍠醤油煮
ピーマンとジャコの炒めナムル
🍅🍅入りだし巻き卵
梅干し

今週は今日と明日、ランチ営業後店を抜けて介護と区役所と駆け回る予定。考えただけで疲れる😣💦⤵️お気楽に過ごそ🎵🤣
#お弁当作り

[mangetsu aki @beemmangetsu]

今日のパパ弁当🍱

キャベツの胡麻味噌炒め
かもめちくわと厚揚げの煮物
ゆで卵とカニかまのマヨ和え
ワカサギ佃煮

先週までの旅の洗濯物をちょこちょこ洗ってて今朝でやっと全部干せた～✌️シーツや肌掛けも洗って気持ちいい🙂 🌀👕洗濯日和～👏
#お弁当作り

[mangetsu aki @beemmangetsu]

今日の賄い弁当🍱
パパ弁当🍱

雲丹クリームコロッケ
お豆腐つくねの照焼
だし巻き卵
ほうれん草ナムル
塩蒸しカボチャ🎃
鮭の釜焼

寝不足で何とか起きて作ったお弁当。ボーっとしてて味もぼやけてないか心配🥴💦
さーーて！今日も１日‼️
#お弁当作り #まかない

[mangetsu aki @beemmangetsu]

Ciao～👏
さよなら～👏

[mangetsu aki @beemmangetsu]

もうすぐ🛳️客船ともお別れ(/_;)/~~
今回はイタリアの船だったけど食事はう～ん、、、。
その代わり着港地での食事は全て美味しかった😋🍴💕
楽しい旅になった🥲最後の最後までラウンジで呑んでます🤣

[mangetsu aki @beemmangetsu]

福岡では長浜の魚市場でお魚の定食を食べました🤤
ハイヤーの運転手さんのお薦めでゴマサバも摘まみに熱燗飲んだ🍶