遠山敏之

飲食専門誌「日経レストラン」元編集長。飲食や食品が好きです。2019年１月より外食向けBtoB ウエブ「フードリンクニュース」編集長。実はマンガも好物。ゴルゴ13、エリア88、バリバリ伝説、パタリロ。最近、鬼平犯科帳と梅安にハマってます。銀魂は初期が好き。新潟県南魚沼市（旧・六日町）出身。

[ふう子 @korekininaru1]

「濃厚接触者は受験不可」は大学受験に限らず何にでも使えます。政府側のさじ加減なんだから。政府が飲食店をつぶしたいと思ったら「濃厚接触者は営業停止」とかね。大学受験だけの話ではなく、みんなが被害者になりうるとんでもない人権侵害が始まったわけで。別室OKで誤魔化されてる場合じゃない。

[遠山敏之 @beererer]

速報値で2020年より3億円上乗せ>

[FoodWatchJapan 編集部 @FoodWatchJapan]

「クリスマス7日間〈12月20日（月）～26日（日）〉のKFC店舗の売上は合計72億円となりましたことをお知らせいたします」／「ケンタッキークリスマス2021」におけるお客さまへの御礼（日本KFCHD） https://t.co/BDWnSHa6Fr

[遠山敏之 @beererer]

ヴィアHD、2Qは店舗撤退等に伴い売上大幅減少も早期退職等のコスト削減で営業損益は大幅改善 https://t.co/i4aTlLR3Lj

[遠山敏之 @beererer]

ハイデイ日高も大打撃、コロナ禍で赤字30億円　「目が覚めた」大宮で会長が講演、V字回復への戦略は https://t.co/jQilWui6lP

[遠山敏之 @beererer]

1～12月のデリバリー市場規模は前年比27％増　最新外食・中食レポート https://t.co/hnAqIg37P1

[遠山敏之 @beererer]

出前館、セイノーホールディングスと業務提携--さらなるデリバリーの日常化へ https://t.co/N5yF6MbNOf

[塩見なゆ🍺酒場案内人 @KanpaiNayu]

晩杯屋。やっぱりタブレットは苦手。

[遠山敏之 @beererer]

銀座の高級寿司店が、あえて「回転寿司」にチャレンジした「深い理由」 https://t.co/PDlrwtaJYS #マネー現代

[遠山敏之 @beererer]

四川食旅⑤ 麻辣火鍋｜火鍋ブームは二度到来!? 時代はモンゴル系薬膳鍋から四川麻辣（マーラー）鍋へ | 80C https://t.co/Q7W88VUjVy

[遠山敏之 @beererer]

鳥貴族が鶏ハラミの提供休止、新型コロナの人手不足で供給追いつかず https://t.co/RdU8oCGRzW

[遠山敏之 @beererer]

国内酒類の売上でキリンがアサヒ国内2位の座を奪えるか https://t.co/7P5MCdGq9G

[遠山敏之 @beererer]

幸楽苑、原点餃子をバル業態で渋谷に。アルコールに挑戦。 https://t.co/bHis5pXZmp

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ミスド、10円値上げ。22年3月から、発表早すぎ？ https://t.co/QKOfZiCWml

[遠山敏之 @beererer]

別の意味で「もったいな〜い！」SDGs鍋。 コンセプト斬新なのに、現場がお客に魅力を伝えきれていない https://t.co/xgZRNa5WwZ

[塩見なゆ🍺酒場案内人 @KanpaiNayu]

今日はとことん新宿飲み。
あの池林房に余裕があって驚き。

[遠山敏之 @beererer]

外食・フードサービスの2021年（2021年1月1日～12月21日）のM＆A　件数、金額ともに過去10年間で最低に https://t.co/bSZy4CDqol

[遠山敏之 @beererer]

「この手の業態、来年も増えるんだろうな」『挽肉と米』のCHP（中途半端にパクル）が増殖中 https://t.co/bRDt0eZmyV

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モスバーガー、獺祭シェイク発売。ノンアルコールですよ。 https://t.co/NZSuqrrWLD

[遠山敏之 @beererer]

「ニューヨークのフードモールが立川に出現した」仕掛け人はMOTHERS保村氏 https://t.co/NlpDS44bZQ

[遠山敏之 @beererer]

幸楽苑の原点 「味よし食堂」 の餃子を再現！ 幸楽苑初の餃子バル業態「餃子の味よし」渋谷道玄坂にオープン！ 店舗前には初の餃子＆らーめん自販機も https://t.co/EL5eMfEgy2