كيكة بنت الصحن ويسمونة المخضوبة او الكبانة او الرزنة
الطريقة :
نخلط :
كوب ونص حليب سائل
٢ بيضة
ربع كوب زيت + ربع كوب سمنة
م ص خميرة
٣ م ك سكر + م ص ملح
م ص خل
وننخل عليها :
٣ اكواب دقيق + م ص بيكنج بودر
ونخلط كل المكونات
ونصبها بالقالب الممسوح بالزيت
نمسح الوجه بصفار بيضة + م ص خل + م ص حليب مبخر
والتزيين بالحبة السوداء والسمسم
نغطيها ترتاح ١/٢ ساعة
ونخبزها بالرف الوسط ع حرارة ١٨٠ د لمدة ٣٠ دقيقة من تحت اول بعدين تتحمر من فوق