higematsu

冬はビールとテレマーク。

[higematsu @bengabonga]

岩手でも黒いモレルが出てきました。
(左:紫波町;　右:八幡平市)

[higematsu @bengabonga]

現場の帰りに蔵で買い物。
刹那とlayerりんご、贅沢な悩み。

➡️今回は刹那を飲みました。
独特な、好ましい風味はあかつき酵母由来？
実に素晴らしく旨かった。

(平六醸造)

[higematsu @bengabonga]

ヤマドリ汁、熊鍋、コウタケご飯、地酒。岩手の冬のお楽しみ。

(某、雪の温泉で)

[higematsu @bengabonga]

@socks_ashiya そちらのFS-01をプレゼントで貰い、楽しく履いています。履き始めは少し固く感じましたが、程なく馴染みました。冬の長靴作業に最高ですね。FSV-01も、スキーに最高でした。

[higematsu @bengabonga]

平六醸造のlayerブドウ。
色も味も綺麗。そして、繊細かと思いきや、豆腐から鹿、果てはバスクチーズケーキまで合わせられる懐の深さ。相変わらず驚愕的なお酒でした。

[higematsu @bengabonga]

平六醸造、初春の新酒はlayerのブドウ。
今回はヤマソービニオンも使っているとのことで、
飲むのが楽しみである。
また想像(期待)の遥か上を行くんだべな～😆

[higematsu @bengabonga]

@coralsurfstyle 効きますよ。そっち潮もありますしね。

[higematsu @bengabonga]

祝シーズン開幕。
スキー、温泉、カレー、昼寝。
冬の正義。

[higematsu @bengabonga]

留萌駅前、プロペラで食ったルルロッソ(地粉)のパスタがアホみたいに旨く、向かいの製麺所で生麺を買った。

[higematsu @bengabonga]

札幌の総領事館でビザ申請。
開門前は寒いので厚着必須、カイロや暖茶も吉。(着順3までは門柱の陰に入れる)　非現金の決済手段が必須になってた。受け取りはゆうパック。コピー機も写真ボックスもあるがトイレはないので水気は絞り気味で。最寄りの無料トイレは恵明のバス乗り場。

[higematsu @bengabonga]

本当に、旨かった。
今まで飲んだサケの中でも、
平六醸造の他のサケの中でも、
別格中の別格でした。

旨すぎて、何もつまめない笑
そして箱までかっこいい。

[higematsu @bengabonga]

こちらのお酒でいつも驚嘆するのは、繊細なのに物を食っても負けないこと。一見繊細なのに実は芯が強い、良い育てられ方をしたおじょうさんみたいな感じか？

[higematsu @bengabonga]

平六醸造のlayer、林檎も旨かった。
涼やかに甘酸っぱく、これからの季節に冷やして最高ですね。

[higematsu @bengabonga]

ラジオ聞いてて、いきものがかりとくるりとアンダーパスが識別出来ていないことに気が付いた。

[日本菌学会（菌類観察会＠横浜 9月26日-27日） @Mycology_Japan]

【お知らせ】
日本菌学会第68回大会（八戸）の開催に際しまして，5月18日（土）に行われる中高生発表（14:15〜15:15）および公開シンポジウム（~17:00）をオンライン（Zoom Webinars）で視聴できます．詳細は下記のリンクをご覧ください．
https://t.co/Nja7qKQQoc
#msj68　#公開シンポジウム

[higematsu @bengabonga]

イエロー出てた。

(岩手県紫波郡)

[higematsu @bengabonga]

ハッピー鳥海♪

[higematsu @bengabonga]

お陰様で良い酒のんでますが、
本醸造や金印でうまいのがあることは、
岩手の良いところの一つ。

[higematsu @bengabonga]

材木町の　よ市　で買ってきた諸々を並べて、
寅さんを観ながら飲むのが至福。