べろーん

クラフトビールがマイブーム🍺
ラーメン食べてる場合じゃない‼️
２０２６年度、体を鍛え、整える🔥

[べろーん @beroon1985]

最近食した逸品

中華そば 児ノ木さん
限定　辛玉烏賊まぜそば

支那ソバ 小むろさん
わんたんつけそば醤油

渡なべさん
限定　ちゃぶ屋1996醤油

支那ソバ 小むろさん
ハーフワンタンそば塩　背脂TP

全て至高の逸品でございました🙇‍♂️

[べろーん @beroon1985]

楽しみすぎる。

[かずあっきぃ～ラーメン官僚田中一明～ @kazutan0264]

神田煮干中華蕎麦まいまい@神田にて、中華蕎麦＆鶏油和え玉。オープンは、2026年４月20日。『つきひ@亀戸』の長谷川氏率いる３号店。スープは、煮干しのうま味のみならず、苦み等も尽く描き切った「体温」を感じる芳醇淡麗。啜りを重ねる程天井知らずに延びる余韻も、この１杯の物語に不可欠な配役だ。

[べろーん @beroon1985]

市川駅
らー麺 あけどやさんで
焼き味噌ラーメン🍜
焼き味噌の香ばしさがガツンとくる一杯🔥
コク深いスープに生姜が効いてて、最後まで飽きずに飲み干せる。
ひき肉の旨味とネギのシャキシャキ感もいいアクセント。
ご馳走様でした🙇‍♂️

[かずあっきぃ～ラーメン官僚田中一明～ @kazutan0264]

らーめん弁慶浅草本店@浅草にて、みそらーめん(ギタバリ)。久々の本店詣で。スープは、触れた舌が焼けそうになるほど熱々。白味噌の清明な甘みと、表層で花開く背脂の豊満な甘みが渾然一体と化し、啜る度に快楽中枢を揺らす。レンゲを置く暇もなく、次の一手へと手が伸びる「濃厚背脂味噌」の白眉だ。

[かずあっきぃ～ラーメン官僚田中一明～ @kazutan0264]

むらもと@大岡山にて、ラーメン(１玉半)＆生卵。数度目の訪問。煮干しの柔和なうま味にひと口目から惹き込まれ、麺の艶やかな麦香に鼻腔が歓喜にむせぶ。『永福町大勝軒』の味を単に模倣するのでなく、煮干しという素材の可能性を独自の視点から突き詰め自家薬籠中のものに。柚子香も一服の清涼剤だ。

[べろーん @beroon1985]

豊島区学習下
味噌らーめん屋 ちょりんさんで
味噌らーめん🍜もやし大盛
現在、高田馬場近辺で最も行列を作っているお店。
マイルドで力強いスープ。
力強くも抜群の塩梅。
スープに負けない太麺。
メイラード効果抜群のもやし様。
味わって頂きました✨
美味しかったです🔥
ご馳走様でした🙇‍♂️

[ゆっきー【カモン卓球】🏓 @kazuhideyukinor]

おそらく人生最初で最後の、落語家さんの真打披露パーティーへ参加！

春風亭昇吾師匠（新真打）
春風亭昇太師匠

とお写真撮ってもらいました！
パーティーも楽しすぎて、ご飯食べる時間ないくらい！笑

真打披露興行も見に行きます！
カモン！

[かずあっきぃ～ラーメン官僚田中一明～ @kazutan0264]

拉麺大公南太田本店@南太田にて、焼き味噌。定点観測店。味噌を中華鍋で徹底的に焼き、うま味と香りをこれ以上想定できないほど極大化。動物系出汁と味噌の豊潤な香味を巧みに協働させることで塩味を抑え、味蕾が歓喜に震えるリッチな甘みを大樹の幹の如く立ち上げる。挽肉、生姜も八面六臂の大活躍。

[かずあっきぃ～ラーメン官僚田中一明～ @kazutan0264]

支那ソバかづ屋@目黒にて、ワンタンメン。定点観測店。鶏ガラ・ゲンコツ・煮干し・節等、複数の天然素材を精緻なバランス感覚で重ね、泉の如く湧き出す際限なき滋味を演出。出汁に柔らかく溶け込むカエシの風味は芳醇で、飲めば飲むほど味蕾に馴染む。自家製麺も永遠に啜り続けたくなるほどの存在感。

[らートシ @ramenpee]

東京駅ラーメンストリート【好来ラーメン ダブルもやしラーメン】替玉

みそきんの後に出来た🆕お店。
混んでると思ったら余裕！

てか好みの一杯‼️

黒いスープが美味しい！焦がしマー油が豚骨と上手くあってます！

細麺もパッツンと歯応えあります。

叉焼は脂身少なく好み！

また来る！

🍜405

[ゆっきー【カモン卓球】🏓 @kazuhideyukinor]

村田さんにワルドナーセンゾーカーボンを打ってもらいました！

フォアはディグニクス09C、バックはキョウヒョウです！

さあなんて言われるか！！
動画URLはリプ欄に！
みなさんぜひ見て！

カモン！
※後編は村田さんのラケットを僕が打ちます

[嬢爺 @konkasaba]

めんや安寿＠金沢市畝田中
濃厚煮干しそばに味玉を足す

チャーシューが変わると聞いて、変わる前に行ってきた。写真は豚バラの叉焼。味玉、以前は丸のままドーンって入っていたのに割って供されるようになっててビックリ
店主さんの声掛けが感じよくて…でもこっちは陰キャなんでご馳走様しか返せない

[Takumi💐:*. @Houl_Mi_chan]

#沼津家
黒塩チャーシューメン 中盛
tpいつもの🥩

単身赴任前までにあと何回、このラーメンを食べることができるのだろうか

昔からあるお店だが出逢うのが遅過ぎた

反省の念しかない

大将にはまだ言えてないけど沼津にいる間は数多く足を運びたいと思う

そんな思いにさせる一杯がここにはある

[べろーん @beroon1985]

市川駅
らー麺 あけどやさんで
あけどや味噌ら〜麺🍜味玉TP
腰の治療の寄り道で
濃厚でクリーミーで塩梅がNICE😆
柚子生姜はレンゲに入れて都度食べる。
接客も素晴らしく非の打ち所がない✨
胡麻味噌や焼き味噌もあるが食べた事がない…オススメありましたらお教え下さい🙇‍♂️
ご馳走様でした🔥

[べろーん @beroon1985]

松戸〜東京に移転されてから行ってない😭
めちゃくちゃ行きたい🥺

[エルグ @82zQmtV8wEBAUUo]

麺響 万蕾
東京都墨田区菊川

限定
全乗煮干貝出汁の昆布水つけSOBA
和え玉

[べろーん @beroon1985]

行徳駅
麺屋　よしすけさんで
🦑濃厚煮干し超BLACK🦑🍜
漆黒な見た目とは逆で
濃厚煮干しにイカ墨のコクまろやかさでむしろ優しい😍
先日の二層式も気になる…💦
バラエティ豊かな限定ラーメンは注視しなくてはいけないお店。
本日も美味しかったです🔥
ご馳走様でした

[べろーん @beroon1985]

新宿区高田馬場駅
渡なべさんで
限定
背脂チャッチャ こってり🍜ネギ増し
背脂とネギで相殺！？
した気になりながら楽しむ一杯。
年に一度だから楽しめる。
定番だと年齢的に無理💦
抜群の美味しさ😍
ご馳走様でした🙇‍♂️

[ゆっきー【カモン卓球】🏓 @kazuhideyukinor]

国際卓球さんで購入。

硬め、重め、濃いめ。

これで東京選手権がんばる！

[べろーん @beroon1985]

@cross_road_1223 ありがとうございます😊

[べろーん @beroon1985]

淡白な投稿で申し訳なし。
新規開拓できない美味しさ。
支那ソバ 小むろさん
ハーフワンタン麺
背脂＆海苔
美味しいラーメン、頂きました🙇‍♂️