bkk_Fumito

バンコク郊外のヴィレッジに移住し、のんびり過しています。
パンやケーキを作る事や、そして料理が好き、日記代わりに思うまま投稿しています。

2010年６月〜

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@ut_2026_miss1 @ut_2026_miss2 #ゆきぽち こんにちは、26日の投票完了です。☺

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@ut_2026_miss1 #ゆきぽち こんにちは、24日の投票完了です。☺

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@ut_2026_miss1 #ゆきぽち こんにちは、19日の投票完了です☺️

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@ut_2026_miss1 #ゆきぽち おはようございます。16日の投票完了です。
由貴奈さんがグランプリに輝きますように☺、微力ですがバンコクから応援致します。
綺麗で香りの良いカトレアを贈ります。
写真のカトレアは以前我が家に咲いた花です。

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@ut_2026_miss1 #ゆきぽち こんにちは、15日の投票完了です。☺

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@ut_2026_miss1 #ゆきぽち おはようございます。14日の投票完了です。☺

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@misstodai_22_04 ご卒業おめでとうございます。
花鈴さんのご健康と益々のご活躍を応援致します。

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豆乳で作るMayonnaise

以前、作った自作のマヨネーズは生卵を使用していましたが、それを今回は豆乳で作ってみました。
出来上がったマヨネーズは、まろやかで美味しかったです。
材料
豆乳 80g
米油 100g
塩 2g
酢 12g
以上
容器に材料入れてブレンダーで混ぜて完成です。

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バンコクはこのところ冷え込んで昨日が😰16℃で今日は17℃でした。
この冷え込みはまだ2、3日続きそうです。
そんな中、日課の朝のウォーキングに出る時はウインドブレーカーの寒さ対策も必須うです。

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妻が今までに牛乳と市販のヨーグルトで手作りのヨーグルトを何回も作っていました。今回は出来たヨーグルトからギリシャヨーグルトを作りました。
もう少し時間をかけて水切りをしたら完璧に出来たと思いますが、初めてという事で良しとしました。早速、試食するとクリーム状のヨーグルトは濃厚で美味

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