@panameafaim Dans tous les cas, nous avons à cœur de mettre en avant les cuisines et ingrédients africain, et de proposer du 100% fait maison, avec amour et sans additifs néfastes pour la santé !
@panameafaim Pour répondre à de nombreux commentaires : effectivement le concept de brunch n'a rien de malien :-) Mais nous proposons aussi bien des plats traditionnels selon les recettes de notre Maman ❤️ que des choses révisitees.
Du Zaamè vu 😳 ! Le Zaamè c'est la version malienne du Thieb Yapp (youpi!) - du riz délicatement mijoté dans un mélange d’épices douces et traditionnelles, accompagné d’oignons confits, de légumes frais et de bœuf bourguignon de race Limousine, mijoté à la citronnelle africaine !