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Soy el vino de Cuenca,
Soy el vino que cuenta,
Que nace en una cepa,
Y en la copa es una fiesta.

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El vino forma parte de nuestra cultura, nuestra tierra y gastronomía. Pero disfrutarlo también implica responsabilidad. Wine in Moderation entiende el vino como patrimonio, tradición y estilo de vida saludable, integrando valores como diversidad, credibilidad y responsabilidad.

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Ternera jugosa en salsa de verduras + Bisiesto Tempranillo = Maridaje de leyenda.
Carne tierna, frutal explosivo, acidez perfecta. La armonía que solo la tradición y la calidad pueden crear.

Así se entiende el vino y la gastronomía en Bodega Soledad. 🍷🍽️

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Viñedos antiguos rodeados de árboles centenarios. Ecosistema completo. Biodiversidad que funciona. No es decoración. Es cómo entendemos la viticultura en Bodega Soledad: respetando el equilibrio natural
Tierra viva=Vinos grandes 🌳🍷
#BodegaSoledad #Sostenibilidad

📸 @wineup_es

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Hoy, 31 de mayo, el campo habla más claro que nunca.
Desde Fuente de Pedro Naharro celebramos el Día de Castilla-La Mancha con orgullo: el de nuestros socios, sus familias y cada cepa que crece bajo este cielo azul.

Feliz día de #castillalamancha

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Ternera en salsa: de esas que se hacen a fuego lento y saben a casa.
El Bisiesto Tempranillo las acompaña igual, sin prisa, con cuerpo y con carácter.
Algunos maridajes no necesitan explicación. Solo una mesa bien puesta. 🍷

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El buen tiempo ha llegado y con él, los días interminables que invitan a escaparse. #Cuenca está a poco más de 40 minutos de nuestra bodega, esperándote con sus terrazas con vistas, atardeceres sobre las Casas Colgadas y esa luz especial del verano manchego.

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El vino forma parte de nuestra cultura, tierra y gastronomía. Pero disfrutarlo también implica responsabilidad. #WineinModeration entiende el vino como patrimonio, tradición y estilo de vida saludable, integrando valores como diversidad, credibilidad y responsabilidad.

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Queso frito manchego: dorado por fuera, interior fundente, sabor que no necesita presentación.
El Ribera del Riánsares Cencibel tampoco.
A veces el mejor maridaje no es el más sofisticado. Es el más honesto. 🧀🍷

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Cuando la naturaleza está en equilibrio, el vino también lo está. En Bodega Soledad trabajamos para que nuestro entorno sea un espacio vivo: aves, humedales, flora silvestre...

Un compromiso con la tierra que se nota en cada copa. 🌿🍷#Biodiversidad #BodegaSoledad

📸@wineup_es

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🌾 ¡Feliz día de San Isidro! Hoy homenajeamos a quienes cuidan la tierra con pasión y entrega. A nuestros socios y a todos los agricultores: sois la raíz de Bodega Soledad. ¡Gracias! 🍇❤️

#SanIsidroLabrador #BodegaSoledad #Agricultura #LaMancha

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Steak Tartar: intensidad, técnica y carácter en el plato.
Bisiesto Tempranillo: la respuesta perfecta en la copa.
Cuando el vino y el plato se entienden, la experiencia es otra. Eso es lo que buscamos en Bodega Soledad. 🍷

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La primavera y los días libres son la combinación ideal para descubrir ciudades tan especiales como #Cuenca, a poco más de 40 minutos de nuestra bodega. Ciudad Patrimonio de la Humanidad, Cuenca es el destino perfecto para quienes buscan historia, paisajes únicos y gastronomía

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El vino forma parte de nuestra cultura, tierra y gastronomía. Pero disfrutarlo también implica responsabilidad. #WineinModeration entiende el vino como patrimonio, tradición y estilo de vida saludable, integrando valores como diversidad, credibilidad, dedicación y responsabilidad

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Hay maridajes que son pura elegancia. Ostras al natural sobre hielo, unas gotas de limón y una copa de Ribera del Ansares Sauvignon Verdejo bien frío.
La frescura del mar, la frescura de La Mancha. Dos mundos distintos que se encuentran en cada sorbo. 🍷

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Somos una de las pocas bodegas en España con la certificación Wineries for Climate Protection 🌍
Un reconocimiento que no se compra: se gana superando auditorías independientes y cumpliendo con cuatro pilares que definen nuestra gestión de los recursos.

📸@wineup_es

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Todos los días celebramos el día de la madre, pero hoy especialmente, decimos: FELICIDADES MAMÁ.

#bodegasoledad #desde1958 #riberadelansares #bisiesto #solmayor

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Se huele la romería. 🔥🐑 Leña, cordero al fuego y un Ribera del Riánsares Tinto en la mano.
Así se celebra en La Mancha. 🍷

¿y tú, como haces la caldereta de cordero?

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Este puente de mayo tiene sabor a historia y a viña.

Acércate a Uclés, descubre el Monasterio de Uclés y brinda con vinos nacidos del esfuerzo de nuestras familias.

🍇 Bisiesto, Solmayor y Ribera del Ansarés
🍷 En la Denominación de Origen Uclés
¿Te vienes? 👇 #PuenteDeMayo

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🌍 El futuro del vino se cultiva con responsabilidad,
Somos una de las pocas cooperativas que mide su huella de carbono para reducirla 📉
Nuestro compromiso:
🌿 Cielos limpios
🌱 Tierras vivas
👥 Mejor vida para nuestros paisanos
Queremos más que buenos vinos... un legado

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La frescura del Ribera del Riánsares Sauvignon Verdejo se encuentra con la Ensaladilla Rusa su par perfecto.

Una propuesta de armonía entre lo clásico y lo nuestro.

¿Te atreves a probarlo? 🥗 Cuéntanos como haces la ensaladilla?

#bodegasoledad #desde1958 #riberadelansares