@abin_zaid_ مقطع يبين بعض مشاكل المعلمين ويقولون المعلم ماعنده شي والله يكفيه الاذى والقلق النفسي والعصبي اللي يعانيه بكل حصه يدخلها وبكل صف غير الآم العظام والفقرات والركب بسبب الوقوف طول الحصه للشرح كان الله في عونهم وجزاهم الله عننا كل خير
هذا واحد اسمه ضياء العوضي فصلوه من جامعة عين شمس عنده نظام غذائي اسمه نظام الطيبات :
لا تاكل دجاج ولا بيض ولا خبز ولا فول يسبب لك فقر دم ولا عدس ولا بصل ولا ثوم ولا خضار ولا تشرب شاهي
أكل لحم بالأسبوع مرة
وهي لحم الطلي والتيس والحاشي فقط
سمك بالأسبوع مرة
خبز نخالة
فواكه
تمر
قهوة
مربى
طحينة
مكسرات
حبوب بأنواعها
النتيجة ترتفع المناعة في جسمك فتقوم بمقاومة جميع الالتهابات في جسمك وتنتهي كثير من مشاكل الجهاز الهضمي والقولون
الطريقة الصحيحة لتناول الثوم للحصول على أكبر قدر ممكن من الأليسين (Allicin) – وهو المركب النشط الرئيسي المسؤول عن معظم الفوائد الصحية للثوم مثل دعم المناعة، خفض الضغط، مضاد للبكتيريا والفيروسات – هي كالتالي:
الطريقة المثلى (للحصول على أعلى نسبة أليسين):
1. قشر فص الثوم (أو أكثر حسب الرغبة، غالباً 1–3 فصوص يومياً كافية).
2. اهرسه جيداً أو افرمه فرما ناعماً أو قطعْه قطعاً صغيرة جداً (كلما زاد التكسير/السحق = زاد الأليسين).
3. اتركه مكشوفاً في الهواء 10–15 دقيقة (هذه الخطوة الأهم! تُسمى "قاعدة الـ10 دقائق للثوم").
خلال هذه الفترة يتفاعل الإنزيم (اللييناز) مع المادة (الأليين) ويتكون الأليسين بأعلى كمية ممكنة.
4. بعد الـ10–15 دقيقة، تناوله بإحدى الطرق التالية حسب قدرتك:
نيئ بعد تقطيعه و تركه 10 دقايق مباشرة (مضغ أو بلع مع ماء/عسل/زبادي) الأعلى (100%) أقوى فائدة، لكن قد يهيج المعدة عند البعض
مع السلطة أو التتبيلة أو الصوص البارد عالية جداً مثالي للاستفادة الكاملة
أضفه في آخر الطبخ (بعد إطفاء النار) طريقه جيدة إلى عالية إذا حرارة أقل من ~60 درجة مئوية يبقى الأليسين سليماً نسبياً
طبخ عادي (قلي/تحمير مباشر) ستكون الاستفاده منخفضة جداً الحرارة العالية تدمر الإنزيم قبل تكوين الأليسين
نصائح إضافية مهمة:
- لا تضع الثوم المفروم مباشرة على النار الساخنة لانه يفقد معظم فوائده.
- إذا كنت لا تتحمل الثوم النيء (حرقة معدة، رائحة قوية)، جرب:
- اخلطه مع زبادي أو عسل أو خيار.
- ابدأ بكمية صغيرة وزد تدريجياً.
- الثوم الأسود (المُعتَّق) يحتوي على مركبات مختلفة وأليسين أقل، لكنه غني بمركبات أخرى مفيدة.
- الكمية الشائعة الموصى بها علمياً: 1–3 فصوص يومياً (حسب التحمل).
الخلاصة الأساسية:
سحق/تقطيع + انتظار 10–15 دقيقة قبل الأكل أو الطبخ الخفيف = أفضل طريقة للاستفادة القصوى من الأليسين
مقارنة واضحة ومبنية على الدراسات بين الثوم الطازج (الأبيض/العادي) و الثوم الأسود المعتَّق (Black Garlic):
- اختر الثوم الطازج إذا كنت تبحث عن:
- تأثير مضاد حيوي/فيروسي/بكتيري قوي وسريع (مثل نزلات البرد، التهاب الحلق).
- أقصى فائدة من الأليسين.
- تكلفة منخفضة.
- اختر الثوم الأسود إذا كنت تبحث عن:
- مضاد أكسدة قوي جداً (مكافحة الشيخوخة، الالتهاب المزمن، دعم طويل الأمد).
- دعم للسكري، القلب، المناعة المزمنة.
- شيء سهل الأكل يومياً بدون رائحة أو تهيج معدة.
الأفضل غالباً هو الجمع بينهما حسب الحاجة
(مثال: ثوم طازج 1–2 فص يومياً عند الحاجة لمناعة فورية + ثوم أسود كجزء من الروتين اليومي كمضادات الأكسدة).
أحد العلماء الصينيين يناشد جميع مرضى الفشل الكلوى بعدم الانصياع إلى قرارات أطباء هذا المرض وإلى عمليات زرع الكلى ، ويؤكد أن تلك العمليات ليست ناجحة وأن الفشل يعود بعد عدة أعوام لا تتجاوز 10سنوات ،…
فضل التغريدة وتابع السرد…
@2aywr@Ask_Alriyadh1 هذي عباره عن دهون وغسول ولوشن موجود عند محلات هاف بيوتي وأعتقد بكثير من محلات التجميل أخبرني شخص انه استخدمها بنتظام وشفي من الاكزيما وانشالله انه صادق
@sameralia46 هذه من أخطر الألعاب هي والمراجعة تفر روس الأطفال فر وتسبب لهم تأثيرات عقليه على المدى القصير والطويل اتمنى من الناس منع أبنائهم من لعبها واللي ماهو مصدق يجرب لمده كم دقيقه بلمراجيح ويعطيني رأيه بعد ماينزل
@M_hilal4 @PhenomenonTeam 😂😂😂😂 يارجال خربت عليّه الشعور الجميل ودموع الفرح حسبي الله عليك وش دخل الهلال بالموضوع اللي فيه خير فيه خير مال الهلال شفل😂😂😂😂😂