Buddy's

環境や社会に配慮したセレクトショップ🌎 2030年までに「どうせ買い物するなら、環境や社会に良いものを選ぼう」と想いをもった仲間（Buddy）を増やすことを目標に活動しています。#どうせ買うなら と #やさしサイクル をつけてsocial goodなグッズを紹介しよう♻️

[Buddy's @buddys_jp]

【お知らせ】

Buddy's ECは2021年12月15日にリニューアルオープンします。
プラントベースカフェ『yacore(ヤコア)』でも体験できる、日常使いしやすい商品にパワーアップ！
新たなBuddy'sとして帰ってきます。
引き続きよろしくお願いします！

（オープンまでECは閉鎖いたします。ご了承ください）

[Buddy's @buddys_jp]

【お知らせ②】
商品の発注や到着が遅れているため、本日オープンが難しくなってしまいました。
もうしばらくお待ちくださいませ。
大変申し訳ありません。

[Buddy's @buddys_jp]

【お知らせ】

Buddy's ECは2021年12月15日にリニューアルオープンします。
プラントベースカフェ『yacore(ヤコア)』でも体験できる、日常使いしやすい商品にパワーアップ！
新たなBuddy'sとして帰ってきます。
引き続きよろしくお願いします！

（オープンまでECは閉鎖いたします。ご了承ください）

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温暖化対策について様々な記事を読んできました。ふと思うのは何故生産者が率先して対策をしなければいけないのか、という点です。当たり前と思うかもしれませんが、不条理さがあります。温暖化に限らず、いつでも被害者が声をあげざるを得ない状況を何とかできないか・・・

[Buddy's @buddys_jp]

”地球温暖化によって一昔前のシャンパーニュ地方の気候と近づいてきたことで、ワイン通の注目を一気に浴びることになります”
温暖化が私たちの嗜好に影響を与えてしまう興味深い事例。
https://t.co/Q47Mam7MBJ
#温暖化 #ワイン

[Buddy's @buddys_jp]

”トレーサビリティも徹底。ボトルのフロントラべルには、シャンパーニュの生産に関する全情報と内容の詳細が表示されるようになった”
ワインとサステナビリティの関係性については興味があります。例えば、イギリス南部とシャンパンの関係など。
https://t.co/PonkEGI7Na
#サステナブル #ワイン

[Buddy's @buddys_jp]

”​美味しくエシカルに、身近なところから自然にSDGsに触れてみてはいかがでしょうか”
生ゴミを100%リサイクル。100%という点がポイント。完全に、ということは安心感や信頼に直結します。
身近に完全な安心感があることは本当に心強いですね！
https://t.co/hAqMe1mUxa
#サステナブル #カクテル

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こんにちは！
yacoreの運営を行っているBuddy'sです。この度は、素敵な動画を撮影して頂きありがとうございました。
また遊びに来てくださいね。
引き続きよろしくお願いします！

[Buddy's @buddys_jp]

yacoreに限らず、プラントベース食は本当においしいなあと思います。味の多様化などと言いましたが、よくよく考えると日本料理における「だし」は多様な表現をしてくれています。「だし」文化にも関心が沸いてきました。

[Buddy's @buddys_jp]

プラントベース食を食べ始めて実感したことがあります。それは、「味」の多様化です。そして、この多様化は「イメージ」を刷新しています。つまり、肉、野菜などのイメージはもはや刷新された。味はイメージを超越した！そういえるでしょう。
簡単に言えば、おいしいからおすすめ！ということです。

[Buddy's @buddys_jp]

吉祥寺は雨。
雨でメニューが解けていますね・・・
だんだん日が暮れて、寒くなってきました。
皆さん体調崩さないよう、気を付けてくださいませ！
#yacore

[Buddy's @buddys_jp]

@peopleperson012 朝早めに、お店についたときなどは、歩道をさっさと掃いています。すると、思ったよりも落ち葉が多いなあと思いました。
店先は大股五歩くらいの幅ですが、たぶん一日落ち葉を掃いたら数キロに及ぶのではないかと思いました！
有効活用したいものです。

[Buddy's @buddys_jp]

ただ、目立たせる、ためにライトアップをするのは果たしてサステナブルなのだろうかと考えています。
しかし、外のメニューが見えづらかったら、私たちの商品や思いも遠ざかってしまう・・・うーん悩みどころです。
時間を決めてライトアップしてもよいかもしれません。

[Buddy's @buddys_jp]

他にも気づいたことが。
吉祥寺にはさまざまなお店が立ち並んでいます。夕方以降になると、特に飲食店などは店先をとても明るくライトアップしています。「yacore」も！と思っているのですが、果たして店先を明るくすることは本質的なのかどうか考えるようにもなってきました。
#店先 #ライト

[Buddy's @buddys_jp]

先週より、吉祥寺にずっといます。
色々と気づいたことがあります。まず、歩道にたくさんの落ち葉が落ちています。風情があっていいのですが、これらをただ捨てるだけではもったいないなあと思いますね。
街路樹の落ち葉を有効活用している団体などいらっしゃるのでしょうか。
#落ち葉 #サステナブル

[Buddy's @buddys_jp]

ソイラテアイスも美味しいです！

[Buddy's @buddys_jp]

美味しくいただきました！

私はポルチーニ茸が好きですね。
色とりどりの野菜の中から、ぜひお気に入りを見つけてくださいね！

#yacore

[Buddy's @buddys_jp]

今日はブッダボウルを食べています！

これで、＃yacore のフードメニューを制覇しました！

次はデザートにしようかな？

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お店自体は、21時まで営業しております！

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本日も、＃yacore におります！

11時から20時まで、多分ずっといるので、サステナブルな話をぜひしましょう！

[Buddy's @buddys_jp]

夕飯食べています。
＃yacore

ぜひ遊びに来てくださいね！