buriri

趣味は料理（休日のみ）でほぼ料理垢になってますが、カラオケ、ドライブも好きです。 昔は博多のライブハウスでバンドやってました。（担当はドラム） 仕事はIT関係。 美味い料理と綺麗な景色が好きです。 たまに真面目に仕事の話やニュースの感想を呟きます。

[buriri @buriring]

今年作った料理の総集編です。
来年は今年以上に忙しくなりそうですがマイペースで頑張ります。
#おうちごはん
#お腹ペコリン部
#Twitter家庭料理部
#料理好きな人と繋がりたい
#料理好きと繋がりたい
#日本自炊協会

[buriri @buriring]

鰻ラーメン！？😳
鰻を出汁にするのは全く想像出来ない
斬新すぎて食べてみたい気もするけど
鰻のスープ、美味しい予想が出来ない
それなりに高いのなら
せっかくの鰻、普通にご飯で蒲焼きを食べたいと思ってしまった

[こめお / 世界で闘う料理人。 @komeo1144]

鰻らぁ麺は濃厚にすることにしました。

初めて、濃厚というラーメンの中でもさらにディープな部分に足を突っ込ませていただきます。

そして、ここで和食をルーツにしたトッピングの表現をどうできるか。

ここで第二の試練です。
トッピングをどうしようかな。

既存のトッピングはこちら
→鰻チャーシュー
→味玉
→ネギ
→赤玉
→メンマ

更にガッツリ食べたい。
という方にはひつまぶしと一緒に食べたらだいぶ美味いっす。

ひつまぶしをスープinするともう決まります。

淡麗は7/28からコースのみでご提供させていただぎす！

[buriri @buriring]

@GQkeZ4PsZAAHwSc 間違いないうまさですね！😋

[buriri @buriring]

沖縄出身の人に頂いたマンゴー🥭
めちゃくちゃ美味い！😍

[buriri @buriring]

@GQkeZ4PsZAAHwSc おはようございます！😊
晩御飯は美味しく、快適��すが
通勤はやっぱりクソ暑いですね🥵
お互い気を付けましょう

[buriri @buriring]

今日の晩御飯
第一部
　カプレーゼ
　鯛のカルパッチョ
　白ワイン
第二部
　冷や汁
　鯛の漬け
暑い日に最高のメニューばかり
美味かったです😊
#料理好きな人と繋がりたい
#おうちごはん

[buriri @buriring]

@D7CZEdxktnAFWdO ありがとうございます！😆

[buriri @buriring]

今日の晩御飯
氷感熟成豚のステーキ
トリュフバター入り赤ワインソース
赤ワイン
めちゃくちゃ美味かった…🤤
#料理好きな人と繫がりたい
#おうちごはん

[buriri @buriring]

@GQkeZ4PsZAAHwSc お疲れ様です！😊
簡単ですよ！
ソースを複数作るのでちょっと面倒ですが

[buriri @buriring]

@GQkeZ4PsZAAHwSc いや、ホントに酷い更新です😮‍💨

[buriri @buriring]

Xの写真編集機能が変わり過ぎ！
簡単な編集すら出来ない！😫
これは酷い！😭
なに考えてこんな更新するの？

[buriri @buriring]

@GQkeZ4PsZAAHwSc こんにちは👋😃
夏はあっさり&酸味ある味付けが一番です！

[buriri @buriring]

今日の晩御飯
マグロとアボカドのサラダ
もずく酢
鰹のたたき
イワシの梅肉巻きジェノベーゼソース
白ワイン
夏らしいメニューで三連休１日目にリフレッシュ！😆
美味かったです！🤤
#料理好きな人と繋がりたい
#おうちごはん

[buriri @buriring]

@GQkeZ4PsZAAHwSc お疲れ様です！😊
ありがとうございます！
大満足です！

[buriri @buriring]

今日の昼ご飯
我が家の定番
牛しぐうどん
うますぎる！😋
#料理好きな人と繋がりたい
#おうちごはん

[buriri @buriring]

@696garo すしざんまいはそこまで高くないですよ！
一人あたり6000円弱って感じです

[buriri @buriring]

事務所の引っ越し祝いで連日飲み！
すしざんまい本店！

[buriri @buriring]

@696garo 美味かったです！🤭

[buriri @buriring]

@GQkeZ4PsZAAHwSc お疲れ様です！😊
いつもありがとうございます！
涼しげな身体にいい料理で明日からも頑張ります
栄転ならいいかもですが、、、
単なる事務所の引っ越しです😅
※建物の契約切れ

[buriri @buriring]

今日の晩御飯
第一部
　カプレーゼ
　鰹のたたき
　もずく酢
　白ワイン🥂
第二部
　鯛そうめん
美味かった！
明日から会社は変わりませんが仕事環境が変わるので体力的にちょっと不安…
今も遠いのに更に遠くなるんです😥
銀座勤務になります
#料理好きな人と繋がりたい
#おうちごはん

[buriri @buriring]

@GQkeZ4PsZAAHwSc 牛ダシは
牛スジの茹で汁
ダシダって韓国の牛ダシ
アゴだし
のブレンドです
あとはネギ油、ニンニク、醤油、みりん、ハイミーでほぼ完璧

[buriri @buriring]

今日の昼ご飯
牛ダシラーメン
最近これにハマってます
簡単でほんと美味い😋
嫁さんがリピート��材料買ってきます
#料理好きな人と繋がりたい
#おうちごはん