じゅんじ

珈琲好きなアウトドア派🏕ネルドリップにハマってます☕地元大分のコーヒーを盛り上げたい🙌フリーコーヒーでネルドリップの良さを伝えたい🥰ハンドドリップで毎日コーヒーを楽しんでいます☕「自分で淹れた珈琲が、自分にとって『一番美味しい』であり続けたい」

[じゅんじ @c_YurA_xx]

初のイベント参戦でネルドリップ🤗
いつも行ってるコーヒー屋さんのお手伝いでイベント行ってきました✨
6時間で40杯程淹れさせて頂き、皆様から「ペーパードリップとはこんなにも違うんだね　美味しいです」等の感想を頂け励みになりました😆

[蔵馬 @s0s0m_18]

冗談抜きで過去一緊張してるかも、、、😅

[じゅんじ @c_YurA_xx]

ご無沙汰しております🙇
ポスト減ったのはコーヒーから離れたのではなくて、コーヒーに近付き過ぎでポスト出来てません🥶
報告出来るまでしばらくお待ち下さい😢

[じゅんじ @c_YurA_xx]

@HurusiY1638 朝から線状降水帯発生してましたよね？😱お気を付けください🙇

[じゅんじ @c_YurA_xx]

@HurusiY1638 ありがとうございます✨

[じゅんじ @c_YurA_xx]

父が亡くなり、少しずつ落ち着きを取り戻しつつある、ネルで淹れる…
実は、忙しくコーヒーは年単位でお休みするのもありかな、と思っていた

でも、樹豆珈琲さんから戴いたネルで、アスランさんから戴いた豆を淹れると「また飲みたい」って素直に思えた

私は皆に支えられてるんだ素直に感じた

[じゅんじ @c_YurA_xx]

@HurusiY1638 ありがとうございます😢
必ず戻ってきます🤗

[じゅんじ @c_YurA_xx]

今後の人生に於いて大きく変わる出来事が起き、私にとっての娯楽に分類されるコーヒーが淘汰されている
しばらく見つめ直す時間を下さい

[じゅんじ @c_YurA_xx]

CJBC 2025参戦しましたが初戦で敗退しました😭
やっぱり負けたくないし悔しい…
この悔しさバネにして今から抽出取り組みます

[じゅんじ @c_YurA_xx]

年明けから辺りからネルドリップを封印し、ペーパーフィルターと向き合ってきました…が到底4ヶ月で知り得たものは僅かな事ですが、これを活かし来月4日に大会に出場してきます
そしてGWは大型コーヒーフェスに参戦、からの焙煎機メンテ＆カスタムと目白押し
楽しみが止まらない

[じゅんじ @c_YurA_xx]

この歳で、何処に身を置くべきか、それがどれほど大切なのか実感してる

[じゅんじ @c_YurA_xx]

@KuraYamicoffe 少しの時間立ち尽くしますね😱🤣

[じゅんじ @c_YurA_xx]

@fs20240905 香りはいつもより強めに感じる事が出来ます🤗
そして味まで少し感じ方が変わるのが不思議です😋

[じゅんじ @c_YurA_xx]

ワイングラスでコーヒー飲んでたらカッコいいだろ😏だったんです
告白します

でも少し調べてみると詳しく出てきますね

今回は多分万能型と呼ばれるグラスを購入(写真右のグラス)
もともと持っていたブルゴーニュ型と両方に同じコーヒーを入れると…
あれ？酸味や甘味の感じ方違うし🤯

[じゅんじ @c_YurA_xx]

@HurusiY1638 感謝の焙煎一万回🤣

ひろしさんの焙煎は豆を置き去りにした

ってなりますか？🤣

[じゅんじ @c_YurA_xx]

借りてるディスカバリー、初期型らしい…
どおりでオーラが違う

[じゅんじ @c_YurA_xx]

富士珈機の赤外線焙煎機か…興奮がとまらんな

[じゅんじ @c_YurA_xx]

仕事が忙しく、休日に大工や電気工事して、家族とお出かけ…
身体が足りない…コーヒーが足りない🥶

[じゅんじ @c_YurA_xx]

@HurusiY1638 全部読んでしまいました😁
インタビュー答えてる姿が手に取るように浮かんできました🤣🤣🤣

[じゅんじ @c_YurA_xx]

@AppleMint_Kr 大分県では、メジナがグレ、黒鯛をチヌって呼んでます😁
色々呼び名がありますね😆

[じゅんじ @c_YurA_xx]

点滴ドリップが安定し、ゆっくり落とせて粉面に静かに落ちるようになると少しずつ味が薄くなる…
先人たちの通った道なのか…否か

迷わずいけよ、行けばわかるさってことか🤔

[じゅんじ @c_YurA_xx]

追加タマタマ🫢