Corazon

自家焙煎珈琲店カフェ デ コラソン公式ツイッター。店主は「珈琲屋バッハ」にて１０年修業後に独立。 “良質なコーヒーを丁寧なサービスで”を心がけ、「こだわりの珈琲屋」ではなく「真っ当な仕事をする珈琲屋」を志しています。毎週木曜日にnoteを書いてます。

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ホットサンドの内容をリニューアルしました！
じゃがコンビーフと春キャベツソーセージが終了。新しくボロネーゼ風サンドと温野菜とゆで卵のサンドが登場です！

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今日からケーキセットはフォレノワールになります。リキュールの風味が大人な感じ

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お待ちかねのパフェがいよいよ今日から始まります。第一弾はチョコミントのパフェ！
チョコミント嫌いの人にも好評です。

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コラソン通信6月号できました！
今回は戻ってきた人と卒業していく人からのご挨拶を掲載しています。こういうのが載っているのは変わってるけどうちらしいかなと。

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@y_tambe 久しぶりにお会いできて嬉しかったです。ありがとうございました。

[Y Tambe @y_tambe]

カフェドコラソン @cafe_de_corazon のエチオピア・イルガチェフェ。最近は浅煎りばかり見かけるので、深煎りが嬉しい。

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深煎りの数量限定コーヒーがペルーツンキからエチオピアシダモに変わりました。イルガチェフと似てるけど味がしっかりしている印象。

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これだけ静かな日もめずらしい

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暑さのせいか今年は花の時期が早いそうです。掛け替える方も大変そう。

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予約限定販売
『チェリーパイ』ソフトなパイ生地にチェリーをたっぷり入れアールグレイの香りをプラス。この時期にぴったりの爽やかなパイに仕上がりました。10cm¥1900
15cm¥3800
お渡し期間　5月9日から5月30日

受取希望日より三営業日前までの予約受付可能です。

ご予約お待ちしております！

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本日よりケーキセットは『エクレール プラリネ』です。
ヘーゼルナッツのプラリネのカスタードクリームと生クリームの2層になってます。
飾りはアーモンドをキャラメリゼしたものです。
よろしくお願いします。

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今日は今年初のコーヒーゼリー販売日です。数に限りがあるのでお早めに！

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雨の中掛け替えに来てくださいました。カキツバタ、大田神社がみごろだそうです。

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コラソン通信5月号できました！
今回は前日に出来上がるという異例のスピード。まあ、毎回当日の朝に出来上がる方がどうかしてるんだけど

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19日(日)13〜17時までパーラーナカエやってます！

今回も当日限定のスイーツいろいろ。
コーヒーも今回テーマの柑橘類に合わせたオリジナルブレンドをご用意！
少し暑くなりそうですが、お越しいただくのを楽しみにお待ちしております！

写真は柑橘のイートンメスです。

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中深煎りに新しいコーヒーが入りました！

『ニカラグア・ラ・ロカ』

粒が大きく揃っているので味もクリーンでマイルド。コーヒーらしいコーヒーかな

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サクラが終わって絵も新しくなりました。なんの花か聞くの忘れてたな

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今日からケーキセットはレモンパイ！
甘酸っぱい初夏の味。浅煎りの柔らかなコーヒーとよく合います！

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新商品のニカラグアの麻袋に描かれたイラストがさくらももこ風でかわいい

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平日限定で自家製リンゴジャムとクリームチーズの入ったフレンチトーストも始めました！
オーダーを受けてからご提供まで少しお時間をいただきます。ゆっくりお過ごしになれるときにどうぞ。