カフェ ケシパール

カフェケシパールです。 心穏やかに優しくゆっくり過ごすための、小さな隠れ家カフェ。

[カフェ ケシパール @cafekeshipearl]

【ケシオト】
木曜土曜は、19~21時にてケシオト営業♩
(音楽のボリュームが大きいだけです)

今週のケシオトテーマは、ほぼ新作「こもれビート　リゾート」です💕

リゾート感とは、何なのか。味わったことのあまりない感覚と向き合うたつパールです。

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7月も後半戦！
改めて今月のチーズケーキ「チョコミントのベイクドチーズEw」をご紹介♪

お隣は、アイスミントラテ💕

ケシパールミント部恒例のミント尽くしセット(?)はもはや夏の定番ですね^^

もちろんなつパールが腕を振うケシパールスタンドでもミントあれこれ沢山登場しております^^

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時間帯によっては、店頭での紹介がない場合がございます。お気軽にスタッフまで、そしてお早めに…f^^

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今日は「ブルーベリーのレアチーズEw」をご紹介💕
ブルーベリー大好きオーナーなつパール渾身の、初夏のハイライト☆
国産ブルーベリーたっぷりの上面濃密ゼリー(原価!)も凄みが凄いですが、それを背負うレアチーズ生地もまたこだわりたっぷりで、深遠なる深紫の奥深い味わいと風味をご堪能あれ！⇨

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引き出す堀口珈琲さん！
そして、深煎りのコクの厚みの力強さの中にも柑橘系の清涼感がクリアに出る豆の質の高さ！双方の魅力が詰まった一杯です。

今のラインナップでは「キャラメルのレアチーズ」「ザ・チーズケーキ」が文句なしに相性◎
「ほうじ茶スフレ」や「くるみメープルのレア」もちびちび💕

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平日は11:00~19:30営業☕️

今週のアイスドリップ珈琲は「コロンビア/サンフランシスコ農園/カトゥーラ/フレンチロースト」です。

ケシパでもお馴染み、名産地ナリーニョの高標高(2150m!)の農園🇨🇴💕
コロンビアらしくどっしり深煎りですが、ロースト感で誤魔化すんではなく、味わいのバランス点を

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土日祝は朝9:30~19:30で営業☀️

今日は「バナナココアのベイクドチーズW」を紹介♪
ナッツや洋酒、スパイスとキャラメリゼして、さらにココア生地に…。
それぞれの素材の味わいが複雑で濃厚…なのにゴテゴテしないどころか、バナナの風味も爽やかに香るのが不思議で、インパクト大きな一品^^

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土日は朝9:30から朝カフェ💕
(土曜は19~21時でケシオト♩🌒)

今日は「キウイのクリームレアチーズCit」をご紹介🥝
「キウイの魅力はグリーンキウイにこそあり」と言って憚らないキウイ大好きなつパール🥝
「キウイの魅力をより引き出すため」色々支えつつ引き立てたり、こだわりのレアチーズです🥝

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【ケシオト】
木曜土曜は、19~21時にてケシオト営業♩ (音楽のボリュームが大きいだけです)

祝！梅雨明け！

ということで。今週のケシオトテーマは新作「さざなみ、あなたに」です♩

大丈夫です、恥ずかしくないです(僕は)。

[カフェ ケシパール @cafekeshipearl]

平日は11:00~19:30営業☕️
(木曜土曜は、19~21時にてケシオト営業♩)

今日は季節限定「夏のドライフルーツティー」をご紹介💕

目が覚めるほどの爽やかな香りと優しい甘みがなんともクセになる、ケシパール夏ドリンクの定番の一品💕

夏でもホットドリンク派の方へ送る…ホットドリンクでも夏気分🍉

[カフェ ケシパール @cafekeshipearl]

ジューシーさが複雑に濃密に絡み合い、旬の味わいがこぼれそうなほど広がります^^

時間帯によっては、店頭での紹介がない場合がございます。お気軽にスタッフまで^^

[カフェ ケシパール @cafekeshipearl]

平日は11:00~19:30営業☕️

初夏！本日は「桃のレアチーズF」をご紹介♪
白ワインやミントで味を引き締めてコンポートしたジュレが目を惹きますが、レアチーズ生地にも別途、自家製桃ソースを混ぜ込み、このケーキ専用に仕上げたリッチな一品🍑

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https://t.co/Stcv2ef8L4

ケシブログ！

[カフェ ケシパール @cafekeshipearl]

【ケシメイツ募集のお知らせ】
ただいまケシパールでは、一緒にケシパールで働いてくださるケシメイツ(=スタッフ)を募集しています。

今回は土日中心に週２~3日程度の勤務希望の方が対象です。

ご興味のある方は、ケシブログ内の記事をご覧くださいませ。 ご応募お待ちしております^^
リンクは→

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もちろん今月の「チョコミントのベイクド」、
そして久々登場の「バナナココアのベイクド」も至高☆

さらに、定番の「ザ・チーズケーキ」。
普段のマリアージュはビタースイートをご用意してますが、今の珈琲ラインナップにスイッチした時に、マリアージュをワイニーにするかめちゃ悩んだくらい💕

[カフェ ケシパール @cafekeshipearl]

平日は11:00~19:30営業☕️

雨続き、明日から晴れるかな？
「今週のアイスドリップ珈琲」が今日から「ブレンド：ワイニー」に🍷
ホットでも人気の豆ですが、アイスにすると食感やコクがより艶やかにまとまって、より奥深く、飲みごたえというかちびちび飲みたくなる一杯に💕

ただいまのケーキですと、

[カフェ ケシパール @cafekeshipearl]

土日は朝9:30から朝カフェ💕
(土曜は9Fルーフにて18:30~21時で静カフェ🌖)
今日は「ほうじ茶ミルクのレアチーズHs」をご紹介♪ 宇治産ほうじ茶を濃厚に抽出し、チーズやミルク感とのバランス感も大事に^^
白ごまで和風アレンジしつつも、和とも洋ともつかず、いつでもいくつでも食べたくなるやーつ。

[カフェ ケシパール @cafekeshipearl]

【ケシオト】
木曜土曜は、19~21時にてケシオト営業♩
(音楽のボリュームが大きいだけの特別営業)

今週のケシオトテーマは「木漏れ日、ほほ笑み、こぼれビート」です。
5年くらい前からある、7月では定番のプレイリストになります💕

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すももを引き立てるサワークリームしっかりのチーズ生地にたっぷり練り込みます。香りも味わいもジューシーで豪華なベイクドチーズ♪

時間帯によっては、店頭での紹介がない場合がございます。お気軽にスタッフまで^^

[カフェ ケシパール @cafekeshipearl]

平日は11:00~19:30営業💕
(木曜土曜は、19~21時にてケシオト♩)

今日は「すもものベイクドチーズF」をご紹介🍑
雨が続いて下がりがちな気分を吹き飛ばすくらい、爽やかな味がギュッと詰まった、旬の一品。
すももをたっぷり煮込んで作る特製ソースを、