Camerdish

Blog culinaire 🍝
Recherche et teste des recettes inédites 🍡
Cuisine du monde🍜
Recettes camerounaises et africaines
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20 façons de préparer le manioc
Le manioc se réinvente !
Des recettes classiques, créatives et culturelles pour sublimer cet ingrédient emblématique de nos cuisines africaines.
➡ https://t.co/UCXasj6pI3

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Après le manioc, découvrez la banane plantain !De la bananeraie aux cuisines africaines, suivez un voyage culinaire unique: fritures dorées, plats familiaux…
Notre nouveau livre 20 façons de cuisiner la banane plantain est désormais📘 Disponible ici : https://t.co/MPCKNnYIUi

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Frit, braisé, en chips ou en sauce… La banane plantain devient l’ingrédient star de 20 recettes simples et gourmandes. Disponible ici 👇👇👇 https://t.co/MPCKNnYIUi
#plantain #cuisineafricaine #caribbeanfood #recettesfaciles #numericaroots #livredecuisine #diaspora #foodculture

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CAMERDISH Santé & Nutrition
Les aliments à ne jamais conserver dans du plastique chaud.
⚠️ Riz chaud
⚠️ Soupes
⚠️ Sauces
⚠️ Bouillies
⚠️ Plats très chauds
✅ Préférez le verre, l'inox ou la céramique. De petits gestes peuvent faire une grande différence pour votre santé.

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Ce que vous cuisinez est important. Mais savez-vous que le matériau de votre casserole compte aussi ?
❌ Aluminium non traité
❌ Téflon abîmé
⚠️ Fonte non émaillée
✅ Inox 18/10
✅ Fonte émaillée
🏆 Céramique / Terre cuite naturelle
Votre santé commence dès la cuisson.

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Nos marchés et producteurs sont au cœur de la #DurabilitéAlimentaire. Notre nouvel article : https://t.co/tgsr3QpRCh #Agroécologie #CuisineDurable #SouverainetéAlimentaire

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Elles incarnent la biodiversité, et l’innovation des cuisines modernes. Elles relient la forêt à la table.
👉 Découvrez dans notre nouvel article comment ces trésors forestiers nourrissent l’identité culinaire https://t.co/KcXlYaZYrX
#ÉpicesForestières #PatrimoineCulinaire

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Saviez-vous que le palmier à huile est bien plus qu'une ressource ? C'est un symbole de richesse, de mémoire et de savoir-faire ancestral. Découvrez son histoire et ses usages sur Camerdish 👇👇👇
https://t.co/ucs3aD67Pl

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Dans les marmites d’Afrique, les légumes-feuilles racontent le quotidien. Présents dans chaque marché, chaque cuisine, leur diversité est immense, leur rôle vital. Elles incarnent une alimentation locale, riche et résiliente.
https://t.co/AuE3MPe7Ty

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Il y a des plats qui ne sont pas juste des recettes. Ce sont des souvenirs, des voix, des gestes transmis sans mots. 10 régions, 10 saveurs, une cartographie culinaire vivante. Chaque plat raconte une histoire, chaque région une émotion. https://t.co/aquPoE3BJR

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Et vous, comment cuisinez le Ndolè ? Avec viande, crevettes, ou version veggie ? Je vous partage mon regard sur ce plat qui m’habite.
https://t.co/KvBFdASisi…

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Une recette savoureuse aux arômes riches et parfumées.
Recette écrite👉https://t.co/fBtTsoa8fp
YouTube👉https://t.co/EEPkxII59u

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Viande à la sauce aux grillades
Recette écrite 👉https://t.co/wJwc92Ach2……
YouTube 👉https://t.co/A8nCCAB0Jp

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Poisson frit au gingembre
Recette écrite 👉https://t.co/Dia1FDtGaO…
YouTube 👉https://t.co/IwNKFZopHr

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Brochettes de mouton
Recette écrite 👉https://t.co/I3IfKHZipT
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Recette délicieuse de Riz frit au jambon fumé et aux crevettes.
Recette écrite 👉https://t.co/QPpPhwIKC3
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La tortilla est une galette préparée à base de maïs, dans la cuisine mexicaine et d'Amérique centrale. Ici ce sont des tortillas à la banane plantain .
Recette écrite 👉https://t.co/AFDHBSGDQ8
YouTube 👉https://t.co/ADkAg4lqd3

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Brochettes de filet de bœuf à la poêle 👇👇👇
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Épices à steak👇👇👇
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Poisson sauté aux épices & légumes👇👇👇

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