Beslenme uzmanları, günde 1 ya da 2 porsiyon peynir tüketmenin vücut sağlığı açısından önemli olduğunu belirtmektedir. Bir porsiyon peynir; 1 bardak süt, 1 kâse yoğurt, 100 gram kaşar peyniri ya da 50 gram beyaz peynire eşdeğerdir.🤓
#peynir#şarküteri
Beslenme profesörü Dr. Penny Kris Eterton, "Sadece bir avuç ceviz ya da ceviz yağını haftada 4 gün tüketerek kalp krizi riskini azaltabilirsiniz diyor.🧐
3 yemek kaşığı (51 g) ceviz yağını içerseniz kan damarlarınızın kondisyonunu 4 saat içinde geliştirmiş oluyorsunuz.🤓
#ceviz
Bir kişi günde ne kadar bal tüketmelidir? 😍
Kilo başına her gün ortalama 1 gr. bal tüketilmelidir. Örneğin, çocuklar günde 20 gr. yani 1,5 yemek kaşığı ya da 3 tatlı kaşığı bal tüketmelidir.😇
Bal hakkında birkaç bilgi🥳
Balın son kullanma tarihi var mıdır?
Mikrobiyolojik açıdan herhangi bir bozulma olmadığı için, hatta gelişen mikroorganizmaları yok ettiği için bozulmayan bir üründür. Bu nedenle balın son kullanma tarihi yoktur.
#BAL#honey#çamlıdağ#saklama
Balı nasıl saklamalıyız? 🤔
Bal oda sıcaklığında saklanmalıdır (20-25°C). Buzdolabında saklandığı takdirde kristalizasyon sürecini hızlandırmış oluruz. Ayrıca güneş ışığından ve ısıdan da korumak gerekir.🤓
Sanayi yağı margarine karşı besin değeri daha yüksek ve kıymetlidir. Yağlar arasında en yüksek protein içeren besindir. Yaklaşık yüzde biri protein iken diğer yağlarda bu neredeyse sıfırdır.👌
#tereyağı#besindeğeri#beslenme#protein
Besin değer açısından Tereyağı🥰
Yüksek doymuş yağ oranı olması kötü kolestrole bir sebep olarak görülse de, tereyağı tabii bir gıdadır.
Yağın bileşiminde %82 oranında süt yağı, su, süt şekeri, mineraller, kolesterin, suda çözülmüş vitaminler, ve proteinler bir araya gelmiştir.
Krem peynir süt yağından (krema) üretilir ve oldukça yağlıdır. Krem peynir kremadan yapıldığı için yağ içeriği labneden oldukça fazladır. 😌
#krempeynir
Labne ve Krem peynir arasındaki fark nedir? 😋
Geleneksel olarak labne üretimi, tam yağlı yoğurttan istenilen katı kıvama gelene kadar süzülmesiyle elde edilmektedir.
#labnepeynir#krempeynir#fark#bilgi
Saç sağlığını destekler,
Hücre yenilenmesini destekler,
Hastalıklara karşı korur,
Sucuk etin faydalarını arttırır.
Vücut için yararlı probiyotiklerin alımı kolaylaşır.👏
#sucuk#bilgi#yararlı#ürün#şarküteri
Sucuk yemenin faydalarından bahsedelim 😍
Bağırsak sağlığının korunmasında yardımcıdır,
Sucuk içerisinde bulunan baharatlar da bağışıklık sistemi için faydalıdır,
Beyin fonksiyonlarını çalıştırır,
Zihnen ve fiziken vücudu zinde tutar,
Ambalajlı ürün tüketimi✋🏻
Salam, sosis gibi işlenmiş ürünlerin paketleri açılmadı ise son kullanma tarihine kadar buzdolabında muhafaza edilebilir. Paket açıldıktan sonra ürün dayanma süresi 3 gündür.
#salam#şarküteri#sosis
Nem miktarı %40'ın üzerinde ise, sucuk etiketinde ürün isminin yanına 'sucuk' veya 'fermente sucuk' yazılamaz. Bu durumda 'ısıl işlem görmüş sucuk benzeri et ürünü' yazılması yasal bir zorunluluktur. 🧐
Sucuk ve sucuk benzeri et ürünleri alırken dikkat etmeniz gerekenler ☝️
Türk Gıda Kodeksi Et Ürünleri Tebliği, sucukları fermente sucuk ve ısıl işlem görmüş sucuk benzeri et ürünü olarak ikiye ayırmaktadır.
#sucuk#fermantesucuk
Ürün, sucuk olarak tanımlanması için neminin %40'ın altına düşürülmesi gerekir. Sucuğun üretimi esnasında tat ve aroma istenilen noktaya getirilir ve kurutma işlemi uygulanarak nem değeri de %40'ın altına düşürülür.
Besleyici ve sodyum, potasyum, magnezyum, demir, fosfor ve iyot gibi mineral içeriği bakımından zengindir.
Siyah zeytin, cilt yumuşaklığını ve cildi sağlıklı tutan oleik asidi içerdiği için kırışıklıkların görünümünü% 20 oranında azaltabilir. 🫒
Günde 7 Zeytin Yemek.. 🤔
Kandaki fazla kolestrolü giderir.
Kan basıncını kontrol eder.
Meyve ve sebze alternatifi olarak diyet lifi kaynağıdır.
E vitamini için mükemmel bir kaynaktır.
Antioksidan olarak hücreleri korurlar.