campanella カンパネラ

［酒と、ごはんと、仕事と、くらし。：カンパネラ］　料理や旅、イベント、キーパーソンの話題をお届けしています。日経BPビジョナリー経営研究所が運営する CAMPANELLA［カンパネラ］公式アカウントです。

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【2人の編集長が5年間を振り返ってみた】

2014年7月からスタートし、「お酒とコミュニケーション」をテーマにコンテンツを提供してまいりました「カンパネラ」。この6月末に、更新終了となります。5年間の軌跡を、日経BPの2人の編集長が振り返ります。

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【ちょっとしか使わない #離乳食 、余りを活用】

離乳食では、10倍粥や豆腐、野菜や白身魚を���ースト状にし、冷凍保存していますが、どうしても余ってしまいます。なので今日は、この豆腐と離乳食用に茹でて余ったブロッコ��ーを使って #時短パン を焼きます

#料理 #レシピ
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【「人生のコスパ」が高い新しい #酒場 の時代】

世田谷 #経堂 のイベント酒場 #さばのゆ にて開催された #カンパネラナイト 。様々な人や文化が交流するイベントを通じて見えてきたのは、これからの酒場の可能性だった。

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【 #東京2020大会 で乾杯！】

連載の最終回は、東京2020大会に向けて、 #アサヒビール はどんなメッセージを発信していくのか担当者に聞いた。

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【読者も著者もみんな #カンパネラナイト で乾杯！】

カンパネラに縁の深い方々を招いてゆるりと飲む連続企画「カンパネラナイト」を #経堂 のイベント酒場 #さばのゆ にて、5月から6月にかけて開催しました。

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【たった4種類の #スパイス で作れる #疲労回復 #にんじんカレー 】

#梅雨 に入り、なんとなく���ラダの調子が悪いという方はいませんか？　そんな方はぜひご一読ください。第9回は「たった4種類のスパイスで作れる、疲労回復にんじんカレー」を紹介していただきます。

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【「ミーハー百獣の王」リサ（仮名：31歳��】
#鈴木麻友美 @kingmayummy

#SNS 上では仕事の名言をつぶやいたりオラついている。オラオラな世界から距離をおきたい人々はどこに行けば良いのか。かつてのネット世界に思いを馳せる #ネオンとオンナ 最終回。

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【 #三崎 の美味しい #マグロ や地元の食材を満喫できる中華食堂】
#三浦市 #港楽亭

三崎は、東京都内から車で1時間半、電車とバスでも2時間ちょっとで着いてしまう、日本有数のマグロ漁獲高を誇る港町です。今回は「港楽亭」での #漁港飲み を紹介しましょう

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【この世界だけがすべてじゃない】
#生きるチカラの強い女性へ

第25回は、「一般財団法人Next Wisdom Foundation」で「100年後の社会を面白くすること」をテーマにトークイベントの企画運営をしている花村えみさんです。
#ひきたよしあき @yohikita

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【美味しい #もつ焼き と #ビール を片手に】
#新橋 #タッチノウミー #塩見なゆ

店名は「タッチ ノウ ミー」。不思議な第一印象ですが、Touch know me、つまり #立ち飲み のダジャレです。#銀座線 の沿線酒場 、今回は新橋の立ち飲み居酒屋です。

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【大好きな #TKG ��� #黄身の醤油漬け などアレンジは無限大】

今朝は、作っておいた #半熟味玉 を使ったTKGにしたいと思います。とろける黄身があるだけで、簡単にご馳走になるTKGが大好き。色々とアレンジを楽しんだりもしています。

#料理 #レシピ
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【 #台南 で #台湾ビール を飲み、 #駅弁 と #小吃 を楽しむ】
#海外酒場事情

台南は小吃（シャオチー）の町である。小吃とは、屋台や小さな食堂で出す一品料理のこと。 #一青妙 さんの『わたしの台南「本当の台湾���に出会う旅』を読んでいたので、ずいぶん役立った

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【 #勝浦タンタンメン の美味しい #朝市食堂 、 #日戻りカツオ も堪能】
#千葉県 #勝浦市 #いしい

古くから漁師町として栄えてきた千葉県勝浦市では、日本三大朝市の一つ、 #勝浦朝市 が開催されています。今回は #朝市飲み をご紹介します。

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【女性たちの #クリエイティビティ を引き出す】
#ロジックよりマジック 最終回

本コラムの著者で、数々の実績を残した #クリエイティブディレクター #関橋英作 さんが試行錯誤を経て獲得した、女性たちのクリエイティビティを引き出すための在り方とは？
@sekihashi

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【 #丹東 : その意外なグルメとディープな #観光スポット 】

#中国 #遼寧省 丹東は、中国と北朝鮮の国境に位置する鴨緑江沿いの町だ。海鮮素材に恵まれたグルメの町でもある。今回は大人気の #ハマグリBBQ や #海鮮料理 と、ディープな観光スポットを紹介しよう。

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【世界最速で届ける翌日出荷の #鮮度実感パック 発売】

#スーパードライ は「鮮度＝おいしさ」を守り続け、国内No.1ビールの座を維持する。鮮度追求がどのように行われているのか、生産本部、マーケティング本部の第一線の担当者に聞いた。

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【新 #三つ星 4軒の旅、 #アドリア海 沿いの #ウリアッシ で逸品料理を堪能！】

世界中の #ミシュラン三つ星 レストランを追い求め、旅を続ける #藤山純二郎 さん。大型連休にはフランス、イタリア、ドイツへ行き、2019年版の3軒と、2018年版の1軒を訪問しました。

https://t.co/Xq04QuZfhp

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【連載100回目を迎えました！】

「朝ごはん命」なエトーリョーコさんの連載も、ついに100回目を迎えました！　今回ご紹介するのは、エトーさんの #朝ごはん の定番、 #焼きおにぎり の #出汁茶漬け です。

#料理 #レシピ
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【 #ビール を飲みながら #田楽 #いなり寿司 #ラーメン などをいただく】
#茨城県 #笠間市 #つの国や

#日本三大稲荷 の一つで年間350万人が訪れる #笠間稲荷神社 。創建は651年といわれ���1370年弱の歴史を誇ります。今回は老舗「つの国や」で #参道飲み を楽しみます。

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「大人の駄菓子屋さん」的な懐かしさを楽しめる憩いの場
#神田 #藤田酒店

平日の夜は多くの会社員で賑わう神田。 #大衆酒場 から #立ち飲み 、そしてビストロまでお店の種類は様々ですが、軽く一杯を楽しむならば #角打ち という選���肢はいかがでしょう。

https://t.co/G1f0SrGapZ