“Las mejores personas poseen sensibilidad para la belleza, valor para enfrentar riesgos, disciplina para decir la verdad, capacidad para sacrificarse. Irónicamente, estas virtudes los hacen vulnerables; frecuentemente se les lastima, a veces se les destruye”.
Ernest #Hemingway
Y aunque hoy concluyó que las calabazas son mejores que las berenjenas, sigo pensando que está última es una fruta (verdura) a la que se le ha hecho poca justicia culinaria