Sumiyoさんよすみ

日々のごはんに、やさしい薬膳の知恵を。
Web屋と国際薬膳師。Gentle medicinal wisdom for everyday meals. Instagram@3yosumi

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このアカウントについて
Webサイトを自社運営していかれる方のサポートをするWeb屋と国際薬膳師としてワークショップやオンラインで薬膳食相談などをしています。また寿司修業中で、薬膳に絡めて発信しています。

たまに政治的発信ありのためサイトやSNSからのリンクはしていません。

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@migikatakawai 手作りソーセージです

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ホームステイ先の食事が原因って。留学の盲点だな。

[小伝 馬子 @gutmebiohack]

正直、ホームステイでしか留学させられないなら子供を海外留学させるのはやめた方がいい。

私は高校からイギリスへ留学したが、ホームステイ先で散々安価なシリアル、パスタ、パンばかり食べさせられて帰国後セリアック病を発症。

その後、

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釜山は、ホテルも食事もソウルより割安。魚介類は、特に美味しかった。
下水の匂いがかなり気になるところでしたが。
釜山とソウルで漢方養生を美味しく体験しました。
https://t.co/ebyfBihQuv

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ワークショップ延期になりました。

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体質診断アプリ作りました。
男女別にし、複合的体質も。
個人情報入力ないので安心して使ってみてください。
ノンプログラマーがclaude先生指導で作成。Wordpressに読み込ませました。
レシピとも連携していきます。
https://t.co/S54Au30OWs

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モバイルで見てPC表示のままだったので、レスポンシブになってませんねと伝えたら、それは、字が小さいことか？と言われました。構造の問題だと説明するのも長くなるので、やめましたが、
一般のWeb担当でも、全く関係無い人でも未だに理解している層とそうでない層のギャップが激しくてショック。

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美意識とセンスの良さの塊ジム・トンプソンの邸宅と発酵のタイ料理
https://t.co/4CUHiLUt7I

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インド料理のカレーに対し、タイのカレーは、ハーブチリやコリアンダーなど共通する素材とレモングラス、ガランガル、タマリンドといった酸味が際立ち、さらにナンプラーが加わります。
これは、ベトナム料理とも共通しています。ジムトンプソンのテーブルの本はそんなタイ料理の華やかさがつまってる

[くーにゃん(కూన్యన్)💚🌸🇮🇳🎬రేపటి కోసం @kuunyan_kuntala]

大将ヴィジャイさん政党が勝ちそうなのすごいなと思うのと、投票率80%以上という話も流れてきて…タミルの熱気が羨ましい…投票率80%以上……日本は足元にも及ばない

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最少人数でも集まるかどうか？と思ってインスタ宣伝ツール使ったんだけど、
知り合いやお仲間のおかげで、告知して半日で薬膳ワークショップ満席になった。
アナログだけでよかったのに早まった？と思ったけど、予測できないものだわ。

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満席になりました。

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梅雨から初夏へ、
寿司薬膳ワークショップ大阪のお知らせ
魚介類や野菜、薬味の組み合わせにより
身体と心に働く力は、それぞれ。
体質にあった具材を選んで巻いていきます
下記返信に詳細貼っております。

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https://t.co/NDY8hlsoEd

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『今夜、秘密のキッチンで』というドラマで作られていた金針菜のスープを作りました
レシピは、これでいいと思います
春のワークショップで金針菜を使ったけど寿司薬膳でも使おうと思っています。
金針菜は鉄分が非常に豊富で妊婦さんにも◎で精神安定作用があります。

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春薬膳レポート
https://t.co/WtJsM8mirU

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あなたはどのタイプ？体質別おにぎりの選び方
体質診断の基本は八綱弁証をもとに見ていきますが、日常では気・血・水・熱の４つで考えるのがわかりやすいです。もっと簡単なのは３つで気血水。超簡単な３色おにぎり。
春薬膳ワークショップ終わりました。レポートはスレに

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https://t.co/qac6ZaGj45
英語ページを作り掛けてますが、まだまだなので、混在しています。表示がおかしくなるので、できたら日本語版から消します。

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春薬膳おにぎりと養生スープ大阪のワークショップ終わりました。
じっくり対話しながらもあっという間でした。次は5月末か6月に梅雨☂️初夏の養生の会を考えています。詳細ホームページで↓

[DAN KOE @thedankoe]

https://t.co/7l7Jef99QZ