Genç işletmeci Sayın Ali Bey’e, Şanlıurfa’mızın yöresel değerlerini mutfağına en güzel şekilde taşıdığı için teşekkür eder; işletmesinin memleketimiz adına uluslararası alanda başarıyla büyümesini temenni ederiz.
#GASTRONOMİ
📍Astarte Restaurant / Şanlıurfa.
Şanlıurfa’nın gastronomi hafızasında önemli bir yere sahip olan Miftahi Tas Kebabı, coğrafi işaret tesciliyle aslına uygun şekilde yaşatılıyor. Kuşaktan kuşağa aktarılan bu özel lezzet, şehrin zengin mutfak kültürünün tescilli bir halkası olmayı sürdürüyor.
@chefalikeskin
#şanlıurfa
#Gastronomi
Japonya’nın Ankara Büyükelçisi Tamura’nın lezzet arayışına Şanlıurfa’dan yanıt gecikmedi!
🇯🇵🤝🇹🇷
Dünyanın en eski mutfağına sahip Şanlıurfa’dan Chef Ali Keskin, İskender seven Büyükelçiyi "Miftahi Tas Kebabı"na ve kadim şehre davet etti.
Selçuk Bayraktar’ın Urfa Kebabı ve Teknofest davetinin ardından, Urfa lezzetleri diplomatik köprüleri kurmaya devam ediyor. 🍲✨
@JaponyaBE@selcuk@chefalikeskin
#japonya #şanlıurfa #teknofest
Genç girişimci, mutfak araştırmacısı ve yazar Ali Keskin bizleri ziyaret etti.
Kendisiyle gençlik, girişimcilik ve gastronomi üzerine verimli bir sohbet gerçekleştirdik.
Halfeti Meslek Yüksekokulumuz ev sahipliğinde düzenlenen “Halfeti Meyve Yemekleri Çalıştayı”, geniş katılımla gerçekleştirildi.
Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin zengin meyve çeşitliliğini gastronomi perspektifinden ele alan etkinlik, yerel mutfak kültürünün korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla planlandı.
Ayrıntılar 👇
https://t.co/svHt8JfcQp
eğitimle sadece bir aşçı değil, Şanlıurfa mutfağının ustası olacaksınız!
Eğitim boyunca deneyimli şefler ve akademisyenler rehberliğinde, Şanlıurfa'nın yöresel çorbalarından tatlılarına kadar zengin menüler öğrenilecek ve uygulamalı olarak mutfak becerilerinizi geliştireceksiniz
HAYEM, Şanlıurfa Sosyal Bilimler MYO ve Urfa Evi Uygulama Oteli işbirliği ile deneyimli eğitmenler eşliğinde Şanlıurfa Mutfağı Sertifikalı Aşçılık Eğitim Programı düzenlenecek. Detaylar için lütfen linke tıklayınız:
https://t.co/aGJK3uHS6P