衣千椛

はじめまして『いちか』と申します
料理とDIYが大好きな初老です
職業は長距離運転手
週末だけ家事と料理します

手作り料理の投稿をメインにしていこうと思いますので料理好きの皆さま宜しくお願いします

日頃のポストはコチラ

[リュウジ@料理のおじさんバズレシピ @ore825]

サイゼで一番ダントツでウマいと話題のチキンのチーズ焼きが本当に美味しいのか料理研究家が再現してみました

[衣千椛 @chiehime168]

今夜はガーリックライス😄

久しぶりに作ってみたよ

[衣千椛 @chiehime168]

今夜は昨晩食べきれなかったセセリと野菜を使って塩焼きそば😆

[千衣姫🍁🚚@街道の雲助 @chiehime_maru]

しごおわ＆無事帰宅😄

今夜は自宅焼き肉🤤

明日は奥さんと久しぶりにドライブデート💑

雨だけど(´・ω・`)

[リュウジ@料理のおじさんバズレシピ @ore825]

マジで冗談抜きで味玉は｢みそ｣で漬けるのが一番旨い

ラーメンにもごはんにも合いすぎる

【みそ味玉】

これ、めんつゆや醤油には戻れないうまさでし

調味料混ぜて茹で玉子を漬けるだけ、マジヤバイんで絶対やってください

たまご好きは絶対好きだと思います
https://t.co/XWoPktJCRj

[衣千椛 @chiehime168]

湯煎が終わったら冷水に浸し粗熱をとって切り分けます

[衣千椛 @chiehime168]

鶏胸肉のハムレシピ

使う食材は自由です
今回はいつも買い物でお世話になってるゲンキーさんで買える調味料で全て揃えました😆
メインの調味料も毎度使わせていただいているひかり味噌さんのお味噌をベースにしてみました

味噌大さじ３
酒大さじ1
白ごまとネギお好みで
砂糖小さじ1
味の素小さじ1
↓

[衣千椛 @chiehime168]

今日は初めてグラタンに挑戦してみました😆

鶏胸肉の自家製ハムも三種類味を試作してみました😋

左から、カレー味、胡椒味、大葉巻き

[衣千椛 @chiehime168]

鍋に湯を張り沈めてかれ沸騰させて火を止めて蓋をし40〜50分湯煎にて暖めます

沈める前に常温に戻しておくと火の通りが良いです
冷蔵庫から出して直後に暖めても火が芯まで入りきらず半生になります

鍋は深めのものを選んでください
浅かったり湯量が少ないと湯煎の最中に冷めてしまい半生になります

[けんた @yes_oi]

東北が好きだ

[リュウジ@料理のおじさんバズレシピ @ore825]

【ご報告】

この度、栄えある｢料理レシピ本大賞｣にて

私の著者
｢リュウジ式生きるための弁当｣が

レシピ本部門で大賞を受賞致しました

今回は受賞式の様子とレシピ本の中から｢やけくそタコライス｣を作りました

応援していただいま皆様本当にあ���がとうございます！
https://t.co/eOVegaxEI7

[ひかり味噌 HIKARI MISO @hikarimiso1936]

おはようございます☀

久しぶりの晴天の朝（ｷﾓﾁｲｲ🤖）
���の中に少し金木犀の香りを感じました！
小さな秋に出会えたようで少しホッコリ🎵

今朝はさつまいもと青ねぎのおみそ汁🍲
さつまいもと糀の甘さがやさしい一杯🍠

では、ひかり味噌はじめます✨
#ひかり味噌 #金曜日 #きんようび #華金💫

[と っ く ん ３ 3 歳 🐍 @Kuntotu]

【iPhone18pro 4K24fpsで撮影】ボロネーゼを作る、妻のしもべ

[けんた @yes_oi]

焼き鳥はたれがカナメだ

[衣千椛 @chiehime168]

@yuzuyu_1001 鶏ももと鶏ミンチもいいですねー🤭

[衣千椛 @chiehime168]

今日は初めてグラタンに挑戦してみました😆

鶏胸肉の自家製ハムも三種類味を試作してみました😋

左から、カレー味、胡椒味、大葉巻き

[リュウジ@料理のおじさんバズレシピ @ore825]

マクドナルド様、今までお世話になりました

自宅で簡単にサムライマックを再現できるレシピを作ってしまいました

このレシピなら安く、大量の肉でサムライマックを食べることが出来ます

[ひかり味噌 HIKARI MISO @hikarimiso1936]

この間作った「生塩こうじ 麹の花」・レモン汁・オリーブオイル・すりおろしにんにくを和えた塩こうじレモ���パスタ、美味しかったなぁ( ˘ω₍˘ )⁾⁾🍝

粉チーズを切らしていたことが悔やまれる…
～代わりにパセリをちらして🌿～

#めんの日

[つぶやき食太郎 | お手軽料理レシピ @shokutarokun]

何と調味料は１つだけなんだぜ✨👍
誰が作っても味ブレ無しだぜ✨

（材料）
ご飯　200g
ゴマ油　適量
ハム　2枚
長ネギ　5cm
白だし　大さじ2