張さんのお茶席

辰翼茶荘「張さんのお茶席」の運営を担当しています。張さんはお茶の業界に20年以上の経験を持ち、中国茶全般に研究なされています。「張さんが淹れたお茶を飲みたい」と、お茶会が決まったら、張さんが出向かいます、すなわち「張さん出張茶席」を企画しております。ご興味ある方はDMしてくださいね♪どうぞ宜しくお願い致します。

[張さんのお茶席 @chosannotyaseki]

謹んで新春のお慶びを申し上げます。アンティークと中国茶ギャラリー（完全予約制）は、さらに素晴らしい姿で世界中からのお客様をお迎えいたします。講座、教室、古美術鑑賞など、さまざまな形で中国茶文化と中国式のライフスタイル美学をご紹介いたします。どうぞ宜しくお願い致します。

#辰翼茶荘

[張さんのお茶席 @chosannotyaseki]

吉田山大茶会へのご来場、誠にありがとうございました。風雨の中でも多くの茶友の皆様と出会い、中国茶の奥深い魅力を一杯のお茶を通してお伝えできたことを大変光栄に思います。いただいたご縁と温かい励ましに感謝し、来年はさらに良い茶席づくりに努めてまいります。

[辰翼茶荘 @chenyi_teahouse]

「第15回京都吉田山大茶会の御礼」

－ 雨にも負けず、茶縁に恵まれた二日間に感謝を込めて －

このたびは、吉田山大茶会へご来場いただき、誠にありがとうございました。

まずは、本茶会にお越しくださったすべての茶友の皆様に、心より御礼申し上げます。

また、多大なる情熱を注いでくださった出店者の皆様、そして開催を支えてくださった主催者の皆様にも、深く感謝申し上げます。

今年の大茶会二日目は、厳しい天候に見舞われました。

午前10時頃から降り始めた雨は、茶会終了まで一日中降り続きました。

しかし、お茶が持つ魅力の前では、そのような困難さえ小さなものに感じられます。

吉田山大茶会は、これからも続いていくことでしょう。

そして何年か後、この雨の中で共に過ごした今回の茶会を思い返した時、参加された皆様の心には、きっと誇りと感動がよみがえるのではないでしょうか。

改めまして、本茶会にご参加くださったすべての皆様に、心より感謝申し上げます。

辰翼茶荘にとって、このような大茶会に参加する最大の目的は、多くの茶友の皆様と直接お会いすることです。

日頃より辰翼茶荘を支えてくださる皆様へ感謝の気持ちをお伝えし、自ら淹れた一杯のお茶を通して、その思いを届けたい。

それが私たちの願いです。

岡山県を拠点とし、オンライン販売を中心に活動する辰翼茶荘だからこそ、実際にお茶を淹れ、その一杯に込められた魅力や価値をお客様へ直接お伝えすることの大切さを強く感じています。

お茶の持つ奥深さは、長い説明や神秘的な物語よりも、一杯の茶湯そのものによって伝わるものだと信じています。

そして今回、私たちはそれを実現することができました。

二日間で開催した極み試飲茶席は全26席でした。

各席とも七煎にわたり、中国茶の魅力を存分にご体験いただきました。

紅茶　3席
鉄観音　5席
岩茶　9席
鳳凰単叢　9席

お茶に貴賤はありません。

しかし私たちは、中国が誇る最高峰の製茶技術によって生み出されたお茶を、一人でも多くの方へお届けしたいと願っています。

それは、ご来場くださった皆様への敬意であると同時に、お茶が誕生したその日から今日まで、お茶づくりに人生を捧げてきた歴代の茶人たち、そして今なお産地で努力を続ける同業者の皆様への敬意でもあります。

京都はかつて、中国茶文化が日本へ伝わる重要な舞台のひとつでした。

唐宋の時代から千年以上の時を経た今、辰翼茶荘が京都の地で、中国茶の到達し得る頂点の魅力をご紹介できたことを、大変光栄に思います。

もちろん、私たちにはまだ多くの課題があります。

人員不足や悪天候への準備不足もあり、皆様への対応において至らぬ点がございましたことを、この場を借りてお詫び申し上げます。

皆様からいただいた温かいご意見を糧に、来年はさらに良い茶席、さらに良い茶会づくりに努めてまいります。

お茶は、人と人を結びます。

全国各地から集った皆様と京都で出会えたことは、私たちにとって何よりの喜びでした。

風雨の中での二日間を共に過ごし、私たちに温かさと勇気を与えてくださった皆様に、改めて深く感謝申し上げます。

お茶をご縁のしるしとして、

また2027年初夏の京都でお会いしましょう。

辰翼茶荘

お茶とともに、美しき暮らしを
与茶相伴，成就美好生活
A beautiful life, with tea.

https://t.co/09DQbPLCLB

中国茶專門店 倉敷 岡山

#辰翼茶荘
#アンティークと中国茶ギャラリー
#第15回京都吉田山大茶会
#武夷岩茶
#潮州単叢
#武夷紅茶
#急須は使える美術品
#写真てお茶鑑定
#茶の香りの図書館
#中国茶專門店

[お茶のススメ！朔 @tea_saku]

2026年6月7日　
岩茶房さんで肉桂ほか試飲からの
11:00〜「岩茶を語る」（佐野典代氏）

ココからは予約無し、当日の茶席へ
11:20〜　岩茶　手作り樅王　単株（辰翼茶荘）

福引は3等「松風」。

[hanabi @hanabi610715]

辰翼茶荘さんの金駿眉
ミルクティのような香りと毛穴が開くようなデトックス感が朝イチの胃袋に染み渡りました🫖
8煎いただきましたがまだいけそうでした😳
製法のお話なども楽しかったです✨
お持ち帰り用に宝袋をゲット🛍️

[ℍ𝔸ℂℍ𝕀 @cxng5GXlnFYQGTT]

#吉田山大茶会

お茶受けにぴったりなフードもたくさんありました！

辰翼茶荘　茶たまご

お茶が香るめちゃウマ卵でした！
大茶会は、お腹を空かせて行くのがいいかも🤤✨

[Gelpocky@中国茶 @gomazoa]

京都吉田山大茶会の戦利品！！！

#茶
#緑茶
#紅茶
#烏龍茶
#吉田山大茶会
#青蛾茶房
#辰翼茶荘
#茶樓雨香

[辰翼茶荘 @chenyi_teahouse]

梁駿徳先生監修による金駿眉の茶席を、今回の吉田山大茶会では3席ご用意いたしました。
事前予約枠はほぼ満席となっております。当日受付の席数には限りがございますので、ご興味のある方はぜひお早めにお申し込みください。

このたび、吉田山という特別で神聖な場所で、梁先生ご自身が監修された金駿眉を味わう機会をいただけたことに、心より感謝申し上げます。

まるで再び桐木を訪れ、先生から金駿眉誕生の物語を直接うかがっているかのような、かけがえのないひとときとなることでしょう。

#辰翼茶荘
#金駿眉
#梁駿德
#第15回京都吉田山大茶会
#極み試飲茶席

[辰翼茶荘 @chenyi_teahouse]

📢📢お知らせ📢📢
【京都吉田山大茶会　辰翼茶荘「極み試飲茶席」ご予約状況】

6月6日（土）の午前中のお席は、事前予約枠がほぼ埋まっております。

6/6 14:00〜
6/7 10:00〜
まだお席に余裕がございますので、ご希望の方はお早めにご予約ください🙇‍♀️

👇👇
https://t.co/5WI53n7TeO

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

#辰翼茶荘
#第15回京都吉田山大茶会
#極み自慢の逸品試飲
#特別宝袋

[辰翼茶荘 @chenyi_teahouse]

おはようございます

第15回京都吉田山大茶会

までカウントダウン 4日

ようこそ辰翼茶荘へ

一服の茶に、真理が宿ります。多くを語る必要はありません。是非飲んで体感してください。私どもの誇る極上茶の世界へ、心を込めてご案内いたします。

https://t.co/SJwlQZjBcj

#辰翼茶荘
#いいお茶一期一会
#京都吉田山大茶会2026
#第15回京都吉田山大茶会
#中国茶專門店

[辰翼茶荘 @chenyi_teahouse]

📢📢お知らせ📢📢

吉田山大茶会まで、いよいよあと3日となりました。今年も皆様にお会いできることを、心より楽しみにしております。

毎年ご好評をいただいている「特別宝袋」も、今年ならではの内容でご用意しております。辰翼茶荘の宝袋は、中国茶初心者の方がさまざまなお茶と出会い、その魅力を知るための最良の入り口だと自負しております。

当日ご来場が難しいお客様には、郵送でのお届けにも対応しております。

また、ネットショップで特別袋をご予約いただき、会場でお受け取りいただける事前予約の受付は、明日（6月4日）までとなっております。

ご興味のある方は、ぜひお早めにお申し込みください。

ご注文はこちら👇👇
https://t.co/mkwaGIwiQf

吉田山大茶会の会場で、皆様とお会いできることを楽しみにしております。

#辰翼茶荘
#第15回京都吉田山大茶会
#特別宝袋
#極み自慢の逸品試飲

[辰翼茶荘 @chenyi_teahouse]

おはようございます☔️

第15回京都吉田山大茶会

までカウントダウン 5日

ようこそ辰翼茶荘へ

一服の茶に、真理が宿ります。多くを語る必要はありません。是非飲んで体感してください。私どもの誇る極上茶の世界へ、心を込めてご案内いたします。

https://t.co/SJwlQZjBcj

#辰翼茶荘
#極み自慢の逸品試飲茶席
#特別宝袋
#いいお茶一期一会
#京都吉田山大茶会2026
#第15回京都吉田山大茶会
#中国茶專門店

[辰翼茶荘 @chenyi_teahouse]

吉田山大茶会当日の宝袋についてお問い合わせをいただきました。

当日は会場限定の特別宝袋をご用意しております。ここでしか手に入らない特別な内容となっておりますので、どうぞお楽しみに

数量限定となりますので、ご希望の方はお早めにお買い求めください。

皆様のご来場を心よりお待ちしております。

特別宝袋のご注文はこちら👇👇
https://t.co/mkwaGIwiQf

#辰翼茶荘
#特別宝袋
#第15回京都吉田山大茶会
#極み試飲茶席
#良いお茶一期一会

[張さんのお茶席 @chosannotyaseki]

京都吉田山大茶会　
辰翼茶荘　極みお茶席　金駿眉の回
3回のうちの1回は満席になりました。
金骏眉の父である梁駿徳先生監修の金駿眉の試飲を体験してみませんか。
6/6 11:20-11:40 残2席
　　12:30-12:50 満席
6/7 10:20-10:50 残3席

[辰翼茶荘 @chenyi_teahouse]

烏龍茶の香りにはさまざまな階層があります。蜜桃香、柚子香、梔子花香など、それぞれに魅力がありますが、中国茶の世界で古くから最高峰とされてきたのは「蘭花香」です。

華やかに主張するのではなく、静かに寄り添うように漂う蘭の香り。その低調で奥ゆかしい気品は、まさに東洋美学を体現する香りといえるでしょう。

名高い龍井茶にも豆香や栗子香がありますが、獅峰龍井の最高峰は蘭花香を備えたものとされています。そして、中国茶の中でも蘭花香を極めた茶として広く知られているのが安渓鉄観音です。

なかでも、安渓の茶人たちが十五年にわたり研鑽を重ねて創り上げた「白水鉄観音」は、蘭花香系烏龍茶の王者とも称される逸品です。純白に近い透明な茶湯の中に、どこまでも続く幽玄な蘭の香りを秘め、その味わいは禅の趣を湛えながら東洋の美そのものを映し出します。

こうした安渓鉄観音の魅力を実際にご体験いただける機会として、来週開催の吉田山大茶会では、辰翼茶荘が最新作となる極上の安渓鉄観音4種類をご用意いたします。「東洋の美」を感じていただける特別なひとときをお楽しみください。
なお、残席はわずかとなっております。

ご参加をご希望の方は、ぜひお早めにご予約ください。

リンク👇👇
https://t.co/5WI53n7TeO

#辰翼茶荘
#京都吉田山大茶会
#極み試飲茶席
#極品白色水鉄観音

[辰翼茶荘 @chenyi_teahouse]

📢📢 オンラインショップでのご予約がまもなく終了致します📢📢

今年の吉田山大茶会、【極み】試飲茶席は厳選した全26席をご用意。

単叢・岩茶・鉄観音ー全て極上のお茶をお楽しみいただけます。

6/4までオンライン予約10％OFF

対象商品1000円割引券付き。

ぜひ特別な日に、感動の一杯を。

ご予約はこちら👇👇
https://t.co/5WI53n7TeO

#辰翼茶荘
#第15回京都吉田山大茶会
#極み自慢の逸品試飲茶席

[張さんのお茶席 @chosannotyaseki]

張さん、
「どうすれば“本当に高级の中国茶”に出会えるのか？」
その答えは、
“良い茶を少しずつ広く体験すること”。
その入口として、
岩茶・単叢・鉄観音・白茶・紅茶・緑茶を詰め込んだ、
辰翼茶荘の特別宝袋から始めてみませんか。
中国茶の世界へ、
迷わず一歩踏み込めるかもしれません。

[張さんのお茶席 @chosannotyaseki]

おはようございます☀
今日も暑い一日になりそうです。皆様もどうぞ水分補給を忘れずにお過ごしください。
ギャラリーのブラシノキが見頃を迎え、赤い花が庭を彩っています。
吉田山大茶会「極みお茶席」もご予約受付中です。お会いできることを楽しみにしております。
#辰翼茶荘
#吉田山大茶会

[辰翼茶荘 @chenyi_teahouse]

【単叢杏仁香私見 - 1】

最近、鳳凰単叢の杏仁香について、インターネット上で多くの議論が見られるようになりました。
茶友の皆様が非常に真剣に飲み比べをされており、異なる年代の杏仁香、また異なるお店で購入された杏仁香などを比較検討されている様子を拝見し、一つのお茶がこれほど多くの方々の興味を引いていることを、私どもも大変嬉しく思っております。
私ども自身も杏仁香には強い関心を持っており、これまで長年にわたり品評してきた経験の中から、いくつか参考となる個人的な見解を共有させていただきます。
杏仁香は、鳳凰単叢における「十大香型」のひとつに分類されています。
同じ香型に分類されるものとして、鋸朵仔なども挙げられます。
ただし、この「十大香型」という分類自体は、広東省の単叢研究者たちが、非常に多種多様な単叢品種を主観的な官能評価によって整理・分類したものです。
つまり、これは“品種”の分類ではなく、“香りの傾向”に対する分類であるため、非常に主観性の強いものでもあります。
今後もし機会があれば潮州で茶農に直接尋ねてみると、多くの茶農がこの「十大香型」の分類に必ずしも全面的に賛同しているわけではないことも分かると思います。
これもまた、現在多くの茶友の皆様が単叢を難しく感じたり、識別に迷われたりする理由のひとつかもしれません。
この問題については、また機会がありましたら、皆様とより詳しくお話しできればと思っております。

https://t.co/SJwlQZjBcj

#辰翼茶荘
#単叢杏仁香私見
#京都吉田山大茶会2026
#第15回京都吉田山大茶会
#中国茶專門店

[張さんのお茶席 @chosannotyaseki]

ギャラリーの庭に今年もツツジ🌺が美しく咲いています。
極めて希少な「馬頭岩開山坪肉桂」京都吉田山大茶会2026記念版を特別製作。馬年の記念にもぜひ。張さんおすすめの逸品で、特別宝袋に必ず入っています。

#辰翼茶荘
#京都吉田山大茶会
#極みお茶席

[張さんのお茶席 @chosannotyaseki]

吉田山大茶会　極みお茶席
辰翼厳選　南崎　極品白水韻鉄観音

正枞鉄観音の厳選原料と極限まで精密化した伝統製法によって生まれる、極めて希少な鉄観音です。香りの強さではなく、純度・繊細さ・気品を追求。澄みきった茶湯に蘭花香と果実香が重なり、静かで深い余韻を長く残します。

[辰翼茶荘 @chenyi_teahouse]

昨日は、吉田山大茶会に向けた「鉄観音PK大会」を開催しました。
香り・滋味・余韻を徹底的に比較し、“味がなくなるまで”何煎も飲み比べ。
その中から、今年もっとも素晴らしいと感じた4種の鉄観音を厳選いたしました。
それぞれ異なる個性を持ちながらも、どれも心に深く残る一杯です。

今年最高の「白水鉄観音」「蘭花香」を、ぜひ吉田山大茶会の「極みお茶席」でご体感ください。

https://t.co/5WI53n7TeO

#辰翼茶荘
#辰翼厳選
#2026年春鉄観音
#白水鉄観音

[張さんのお茶席 @chosannotyaseki]

雨の朝、牛欄坑肉桂を淹れました。
しっとりとした空気の中でも際立つ、圧倒的な岩韻と肉桂の覇気。
深く力強い余韻が、静かな朝にゆっくり広がります。
ギャラリーではオリーブの花も開花しました🫒
雨の日ならではの美しい時間です。
#辰翼茶荘
#牛欄坑肉桂