厨房san｜AI×人間らしさ×飲食店主

店を経営しながら厨房で日々AIを活用。何気ない話も挑戦も失敗も同年代にもわかる言葉で書いてます。フォローすると厨房の現場で試した話が届きます。都内で個人飲食店を営む50歳。人間らしさのある人と場所が好き。note毎日更新中

ChatGPT／Codexがメイン。他Claude・Gemini・Grok

[厨房san｜AI×人間らしさ×飲食店主 @chubooou]

自分の店は「AI教室」じゃない。
それでも店に来た人へChatGPTや使いやすいAI教材を勧めている。

AI教材を買って使った50代のお客さんは「おれのAI、頭良くなった！」と笑った。

ChatGPTを勧めた別の人は、今ではアプリやミニゲームまで作っている。

AIは詳しい人だけのものじゃない。
店で出会った人たちを見て、そう思った。

飲食店を営みながら今も厨房に立つ50歳。

AIを3年弱使い、店の営業、文章、思考整理、仕組みづくりに活かしてきた。

今は、その経験を初心者向けの教材に変えている。

自分は「AIに営業を奪われる」より「AIを使える人に仕事を奪われる」未来の方が近いと思っている。

だから専門用語で入り口を狭くしたくない。

ここで出すのは、実際に使えた方法や、うまくいかなかったこと。

初心者でも、読んだあとに「これなら試せそう」と思えるものを出していく。

AIのサブスク以外の出費を増やさず、試せる形にもこだわりたい。

AIの話だけじゃなく、店で考えたことや日常、50歳から働き方と生き方を作り直す途中も書く。

「自分にもできた」が一つずつ増えるよう、使える形にして残していく。

AIを眺める側で終わりたくない人は、フォローしておいてください。

[厨房san｜AI×人間らしさ×飲食店主 @chubooou]

@kiyotan_ai そうなんですよ〜
是非お試しください💁

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金のインディアン座

2026年10月4日(日)「チャレンジの日 ★★」

日用品を買いに出かけるといい日なんだって〜

↓

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@kiyotan_ai もしかしたら・・・ですね😁
あっ、今後ともよろしくお願いします！！

[厨房san｜AI×人間らしさ×飲食店主 @chubooou]

@AI_Hack_Labo 自分が知らない自分に会えるのもAI活用のひとつですよね。結構それも楽しみながらやっています。
自分は「好奇心旺盛で興味があることには徹底的に深堀りしていくつも同時に進めるのが好きな人」というのを毎回必ず言われます。最近はそれがちょっと面白くなってきています😁

[厨房san｜AI×人間らしさ×飲食店主 @chubooou]

@EmikoMajolie 少しづつ自分のペースでですね😁

そしてフォローありがとうございます🙋
今後ともよろしくお願いします！！

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@shiro_site 画像を見て自分の先輩の60歳後半の方々がそっくりそのままだったので、えっ？って思っちゃいましたｗ
今も現役で元気いっぱいハシャイでいますｗ

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@hidebu_notelab AIはなんでも出来る魔法をかけてくれるわけじゃないですもんね！！初心を忘れないように自分も意識しよっと😊

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AntigravityでもOpus5.5とSonnet5.5が使えるようになったのは地味にデカイ。そしてありがたい。

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@neouma7 お客さんでこういう流れに沿っている人が何人かいるなぁ・・・教えてあげよっと。
しかし、改めて見ると怖いですね😱

[厨房san｜AI×人間らしさ×飲食店主 @chubooou]

@m2tsuchi 絵コンテとして活用できそうで凄くイイ！！
今まで動画撮影時に絵コンテ作るのが大変で面倒だったので、これは試してみる価値ありですね。
貴重な情報ありがとうございます😃

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@55xpandax こちらこそありがとうございます！！
今後ともよろしくお願いします😁

[厨房san｜AI×人間らしさ×飲食店主 @chubooou]

やること多すぎてやりたいことが出来ない。
ひとまず業務を終わらせることに集中。。。

[厨房san｜AI×人間らしさ×飲食店主 @chubooou]

リセットチケットの期限が近かったので使ってやろうとAstraぶん回してようやく0％になる寸前だったのに本家リセットが急に来た・・・結局リセットチケット使えず。ということで、引き続きぶん回し中。。。

[厨房san｜AI×人間らしさ×飲食店主 @chubooou]

レンタルサーバーを解約しようとしたら、メールアドレスが大量にあることに気づいて絶望してたんだけど・・・
「Codexに頼めばいいか」と思ってお願いしてみたら、全部やってくれるからめちゃくちゃ楽👍
改めてAIの凄さを実感してる～😮

[厨房san｜AI×人間らしさ×飲食店主 @chubooou]

投稿したいことは色々あるんだけど何かと忙しくバタバタしているとXを開くのを忘れるんだよね。

目の前にずっとMacを開いて置いているわけじゃないというのもあるんだろうけど・・・なかなか付きっきりになれないんだよなぁ。

頻繁にXに投稿している人はどんなやり方をしているのだろうか？と不思議に感じる。

スマホも常時見ているわけじゃないし一体どうすればいいのか！！というのが最近の悩みであり摩訶不思議なこと。

色んな人の投稿も見たいのに全然見れないし…😥