USA. A Mexican restaurant. We had not yet ordered anything, and the food was already arriving.
Chips. Salsa. Unrequested. Free.
I stopped the waiter. "We have not earned these."
"They just come with the table, man."
They come with the TABLE. In my land, hospitality is a debt. Every gift creates an obligation, weighed carefully, returned in the proper season with interest of feeling. Here, the gift arrives before you have even proven you can pay for dinner.
This is not an appetizer. This is a declaration: we trust you. Eat.
I ate with the gravity the moment deserved. And then — I must report this calmly — the basket emptied, and a new one appeared.
"Did we…?"
"Refill," the waiter said. "It's bottomless."
Bottomless. They have wells of salsa. The supply lines of this nation are beyond anything my ancestors imagined.
My friend warned me. "Don't fill up on chips, dude."
Too late. I had accepted three baskets. Honor demanded each one be finished — an unfinished gift is an insult. By the time my actual food arrived, I was a ruined man.
I was not hungry. I was not comfortable. I had been defeated by a courtesy.
Generosity that arrives before the request cannot be repaid. It can only be survived.
I know the rule now. I have made my peace with the basket. One basket. Two at the most.
Who am I deceiving. There is no number of baskets I would refuse. The trust of a nation is in that salsa, and I intend to honor all of it.
Ya salió el tema “313”, el número que me apareció en todas partes durante todo un año se convirtió en canción. Este audio visual lo dirigí con el alma guiado por Valentina y tuve la suerte de trabajar junto a un equipo que le metió con todo el espíritu. Hay mucha gente a la que agradecer.
A Silvia por tu voz llena de luz que nos abraza el espíritu.
A Penélope por tu talento, tu tiempo y porque desde Jamón Jamón, Belle Epoque y Abre los ojos todos en el planeta estamos enamorados de ti.
A Leo por acompañarme durante todo el proceso musical. Eres un genio.
A Juliano por coreografiar con el alma cada uno de los movimientos del tiempo interpretados por las bailarinas. Eres el mejor.
A Tati por presentarme a los mejores @danza_180 . Sin ti no hay baile. Gracias por estar.
A todas las bailarinas de 180 danza por sumergirse en el proyecto congelándose en el frío hasta que todo saliera bien.
A mi fotógrafo especial Pepe por tener el ojo, la pasión y el arte en cada uno de los encuadres.
A mi 1 AD Txemi por cuidarme y protegerme frente al corto tiempo de rodaje.
A Caro mi productora por ir a toas conmigo aunque parezca una locura imposible de realizar.
A Nerea por vestirnos a todos con las mejores telas y los mejores cortes.
A Ale por editar esto conmigo y meterle mano a lo que sea cuando sea.
A Vero por asistirnos en todo con todo.
A El ranchito vfx por hacer más magia que los magos.
Al equipo del Patrimonio Nacional por permitirnos filmar en la Granja de San Ildefonso
A todo el equipo de producción, de arte, maquillaje, stunts, por lograr hacer esto a pesar de las condiciones climatológicas.
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