ヘルシーCOCO

ヘルシーフード🍙、クラシック音楽🎼、レイキ🪷、睡眠😴、運動💪、自然🌳

[ヘルシーCOCO @cocoitoj]

「石畳ならぬ木畳の道」
へスラーと言う通り。以前は、多くのアーティストが住んでいたヒストリックな場所らしい。今時の洒落たアパートとは言えないが、確かに趣きはある。

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「ハロー、オハイオ」
またまた、オハイオに来ました。今年で
何回目かな〜　今日から4泊します。

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「暇つぶしスケッチ」
コーヒーショップで、ダンナを待ってる間に始めてみた。やりたい事の一つであるスケッチ。先ずは色鉛筆で始めようかな、、「才能なし」と言われるか？　「凡人」欲しい！　＃スケッチ　＃色鉛筆

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「ファミリーランチ」
主人の叔母夫婦を招いてのランチ。ゴートチーズとペストをスプレッドしたパンに、ローストした茄子と赤ピーマンとチキン。どのサンドイッチ屋さんより美味しいと豪語してもいいかなレベル！？　#ベストサンドイッチ　＃ファミリーランチ　＃ローストベジタブル

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「エバーグリーンという名のパン屋」
サワードウブレッドのローフやベーグル。鼻を近づけると、爽やかな酸っぱさが香る。外はカリカリ、中はモチモチ。
定番のソーセージロールも忘れずに買う。#サワードウブレッド　#ベーグル

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「ガスパチョ完成」
昨日作って、一晩置いたガスパチョ。皆んなが喜んでくれた。「むー、美味しーい」が聞ければ、私は大満足。成功、最高！　＃ガスパチョ　＃ランチ

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「ガスパチョを作るぞ〜」
Hさんの畑からのトマト、ファーマーズマーケットからの色んなトマトを用意した。この土曜日に集まる7人分だ。久しぶりのガスパチョ作り、美味しくできるといいな〜　＃ガスパチョ　＃ランチ

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「手巻き寿司女子会」
ウチで、世代が違う3人が集まりランチをした。お隣りのTさんが持って来てくれたイクラ。日本からの海苔。写真を撮るのを忘れたが、サーモンとツナ。納豆と卵焼き等など。アメリカでも十分に楽しめるお寿司。おしゃべりが弾んだひと時。　サイコー！　#手巻き寿司　#女子会ランチ

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「レモン＆ローズマリー/オートミール＆米粉クッキー」
娘が作ってくれた。型抜き無しで、ただミックスして鉄板にのせ、指で成形するのみ。私のようなテキトーな人間にピッタリのレシピ。味は良い　
＃グルテンフリークッキー　＃レモンクッキー　#ローズマリー　＃ヘルシースイーツ

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「ウチの最上席」
ここから眺める時間は至福の時間。何も考えない。ただただ木を眺めてる。そして、リスを見て、鳥や蝉の声を聞いている。ボーとする時間。飽きない時間。この空間、このひと時に感謝。

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「どうもありがとうワイン」
旦那が私にと買ってくれたカリフォルニアワイン。見て思わず笑っちゃった。アメリカ人は面白いネーミング考えるわよね〜　オレンジ色のワインだけど、美味しいのかなー？＃ワイン　＃カリフォルニアワイン

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「なんちゃってフルーツ大福」
苺とあんこをライスペーパーで包んだスイーツ！　やっぱり本物には勝てなかった、、、　＃大福　#偽大福　＃フルーツサンド

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「ダンシングゴートコーヒー」
踊る山羊って名前が可愛い。今日はブレンドコーヒーだが、ここのカプチーノは
コクがある。他のと、何が違うのか、、
　#コーヒー　#カプチーノ

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「またまた停電」
この10日間で2回目の停電。いずれも同じ道路沿いの家の木が倒れたからだ。
この地域は木の災害が多い。大雨や強風になると、家の木が倒れないように祈るばかりだ。　コーヒーショップでTweetしてる。　＃停電　＃災害

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「忘れる写真撮影」
この2週間、米粉スイーツと米粉パンを何度も作った。ところが、写真を撮るのを忘れる。食べて、冷凍庫にしまい、それから気付く。この忘れっぽさ、どうにかならないかな〜　以前のように、真剣にTwitterしないと、、、

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「止まらない美味しさ」
小豆島で買ったナッツ／フルーツ漬けオリーブオイル。少し蜂蜜が入っていて、パンにつけて食べる。やめられない。次回日本一時帰国の際、オンラインオーダー必須。#オリーブオイル　＃ナッツ
＃ドライフルーツ

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「インターネット復活」
1週間ぶりにインターネットが使える。
以前のインターネット会社とは縁切った。イエーイ！！　明日からTwitterも
復活できる！

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「インターネット繋がらない」
2日前の強風で、近所の木が倒れ停電。その影響でインターネットも繋がらなかった。Twitterがずーっとアップロードできなかったよー

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「タコス」
前から行ってみたかった所。テーブルは外のみ。パラソルと大きな扇風機で、日中でも爽やか。3種類のタコス、チップスとグアカモレ、そしてやっぱりドリンクはトポチコ！　#メキシカンフード　＃タコス

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「米粉パスタ」
栗で有名な恵那の川上屋さんのパスタ。
モチモチで美味し〜い。あと１個しかないよ。もっと買ってこれば良かったな〜
＃米粉パスタ