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about 14 hours ago

Hipocresía absoluta y bajeza política en su máxima expresión. Eso es lo que demuestra la oposición, especialmente esos diputados que ahora fingen preocuparse por los ganaderos. Hablemos claro de la leche en polvo: • El Salvador era el único país de Centroamérica y prácticamente del continente sin una ley que permitiera procesar lácteos con leche en polvo o su combinación con leche fluida. • En los países de la región que sí la tienen, la producción nacional de leche no ha disminuido. • Mientras aquí estaba prohibida la combinación, la mayoría de los productos lácteos importados se hacían con leche en polvo. ¿Cómo íbamos a competir así? La verdadera competencia desleal que hunde a los ganaderos son los análogos, extensores y grasas vegetales que sustituyen la leche, además de adulterar el producto y poner en riesgo la salud. Eso está PROHIBIDO. ¡Prohibido! Punto final. Procesar lácteos 100% con leche en polvo es posible en algunas ocasiones pero sale más caro, tiene un sabor y textura diferentes, por ende, los consumidores lo notarían. La combinación con leche fluida es necesaria para obtener mejor calidad y eficiencia. Cuanta más leche fluida, mejor el producto. Al prohibir los adulterantes, obligamos a los procesadores a usar leche sin trampas. ¿ARENA preocupada por la ganadería? Por favor. Ellos nos convirtieron en un país dependiente de importaciones en todos los sectores, incluido el lácteo. Gobernaron más de 20 años en bonanza económica y no lograron la autosuficiencia. Ahora quieren venir a dar consejos y lecciones. Lo más chistoso es que eso y más estamos haciendo en favor del sector ganadero. Ni hablar del partido de “¡Libérenlos ya!”, esos están peores. Si de verdad les importan los ganaderos, dejen de desinformar, de generar miedo y de armar campañas con mentiras. Organícenlos y ayúdenlos a acceder al Programa de Aumento a la Producción, que ofrece beneficios concretos (los cuales los expliqué en la comisión donde ningunos de los diputados hablantines estuvieron): • Asistencia veterinaria integral gratuita. • Mejora genética (inseminación artificial y transferencia de embriones) sin costo. • Insumos a precio de costo vía AGROCENTA. • Concentrados para bovinos hasta $5 más baratos que en el mercado. • Créditos con tasas preferenciales del BFA. • Maquinaria (ordeñadoras, ensiladoras, picadoras, molinos, etc.). • Asistencia técnica, tecnificación e inocuidad. • Pastos mejorados y contraparte de inversión en insumos. En vez de campañas sucias, hagan algo útil por el sector y pásennos el contacto de todos esos que disque se han reunido. Acá está el testimonio real de una pequeña ganadera que ya está recibiendo estos beneficios. Eso es apoyo de verdad, no pura demagogia barata como el del tiktoker que dice ser ganadero y que no tiene ni una vaca a su nombre.

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Laura Contreras

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