Un pied de courgette = 15 à 25 fruits sur la saison. Le congélateur sature en 2 semaines. La solution : râper + presser + congeler à plat en portions de 200 g. Conservation 12 mois, prêt à l'emploi pour cakes, galettes, gratins 🥒
Soupe-base concentrée : 5 kg de courgettes + oignons + ail, 1 h de cuisson, 20 portions familiales pour l'hiver. Une seule session sauve toute la récolte.
Pour limiter le gaspillage alimentaire des fraises voici 4 règles simples : 1-trier à l’avance et enlever les fraises pourries 2- ne laver les fraises qu’au moment de les consommer 3- planifier différentes recettes en amont (par exemple porridge avoine et fraises, tartine ricotta fraise basilic, salade verte chèvre fraise, smoothie etc) 4- congeler le reste 😊
Pour limiter le gaspillage alimentaire des fraises voici 4 règles simples : 1-trier à l’avance et enlever les fraises pourries 2- ne laver les fraises qu’au moment de les consommer 3- planifier différentes recettes en amont (par exemple porridge avoine et fraises, tartine ricotta fraise basilic, salade verte chèvre fraise, smoothie etc) 4- congeler le reste 😊
@randrewcworth Ce tweet devrait être affiché dans toutes les cuisines de France. Faire ses burgers maison coûte 3x moins cher, encore faut-il avoir les ingrédients au bon moment 👀 @courses_planner App
@EmmanuelMacron MGX investit 7,5 Mds€ pour une IA décarbonée en France. On partage cette vision : CoursesPlanner utilise l'IA pour réduire le gaspillage alimentaire des familles françaises, parce que l'impact environnemental commence aussi dans nos assiettes. 🥗♻️
Et les chiffres sont vertigineux : en France, les AUT représentent désormais ~35% des calories ingérées quotidiennement (INSERM, 2024). Additifs, émulsifiants, sucres cachés… le problème, c'est qu'on les consomme souvent sans même le savoir.
La vraie arme ? Cuisiner soi-même avec des produits bruts. C'est exactement ce que facilite @coursesplanner : planifier ses repas et ses courses autour d'ingrédients vrais, sans subir le supermarché en mode pilote automatique. 🥦🛒
@le_Parisien Les ruptures en canicule c'est presque systématique sur l'eau, la crème solaire, les ventilateurs... Le problème c'est que tout le monde se rue en même temps. Planifier ses courses 1-2 jours avant avec une appli type Courses Planner ça change vraiment la donne.
68€ pour nourrir 4 personnes pendant 7 jours, barbecue dominical inclus 🔥
La clé : un gros BBQ le dimanche (poulet + brochettes + légumes) qui alimente 3 autres repas (salade tiède, wraps, tarte salée).
Une cuisson = 4 repas. Zéro gaspillage.
Le menu complet + liste de courses par rayon + budget détaillé sont dans l'app.
Elle envoie même la liste directement sur Leclerc Drive, Carrefour ou Super U.
👉 https://t.co/oRZoFZrl9F
🔥 68€ pour nourrir une famille de 4 toute la semaine, barbecue dominical inclus.
La plupart des familles dépensent 90 à 120€/semaine en été.
Voici la méthode complète 👇
4/ Conservation sans risque :
• Refroidir 1h max à température ambiante
• Viandes : 48h au frigo
• Légumes grillés : 3 jours
• Poulet effiloché congelé : 1 mois en portions