MIYAZAKI

美味しいものと馬が中心

[MIYAZAKI @cvalda0131]

味噌中華そばムタヒロにて８月の限定「冷やし海老塩雲呑麺

透明な塩ベースのスープに干し海老の香りと海老油の風味が👍
薬味の大葉の香りもいいアクセント。
もっちり雲呑も相まって満足度の高い一杯でした♪
美味しかった〜

ごちそうさまでした！

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鶏そばムタヒロにて８月の限定「青唐辛子とおろしの冷やしそば」

鶏そばの青唐辛子ものは間違いない♪

青唐辛子の爽やかな醤油ベースのスープを
おろしと生姜と卵をまぜまぜして気持ちよくズルズル🍜

最後は薬味のネギと茗荷をザクザクいただき満腹＆大満足です😋

ごちそうさまでした！

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かっちゃんラーメン＠拝島にて中華そば

早速行って来ました〜
すっきりスープに平打ちストレート麺
「これでいいんだよ」の王道です♪

ご飯🍚との相性はもちろん◎
トッピングも色々楽しめて満腹＆満足です👍

ごちそうさまでした！

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ムタヒロ今月の限定はざる中華

出汁感◎肉たっぷりにツルモチ中太麺が食べ応えの本店
スパイシーなカレーにオクラの粘り、夏野菜たっぷりの鶏そば
胡麻味噌のコクに辣油の辛さが食欲を誘う西国分寺
どこも大満足でした😋

ごちそうさまでした！

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今日はムタヒロ@東所沢ラーメンウォーカーキッチンにて「ワハハ煮干そば」（色々TP）

15周年記念出店のムタヒロさん
牟田さん仕上げの煮干しの旨みをギュッとした塩味とほんのり苦味が堪りません👍

いつもながら美味しくいただきました😋

ごちそうさまでした！

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むたひろ食堂にて夏季限定の「冷やしラーメン」色々TP

今年の冷やしは細麺にネギと塩だれが香る冷やしラーメン

ネギ塩だれ大好きな私にはどストライクな一杯でした。

これは美味い😋
ごちそうさまでした！

#むたひろ食堂

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八王子にて初のなぎちゃんラーメンでチャーシュー麺

ムタヒロ好きなら当然口に合います😊
「これでいいんだよ」ラーメンでご飯と一緒に美味しくいただきました😋

ごちそうさまでした！

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むたひろ食堂にて期間限定の「ざる中華」（大盛・味玉TP）

最終日に間に合いました😊
食堂の夜鳴きそば寄りのまろやか魚介系のほんのり甘味のあるつけ汁に、細麺が香りと共によく絡んで、
スルスルいけるざる中華でした😋
美味しかった〜

ごちそうさまでした！

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鶏そばムタヒロにて６月の限定「玉ねぎの冷やし鶏そば（塩）」

定番の冷やしです😊

キリッとした塩のスープに甘い２種の玉ねぎがよく合います👍
徐々に甘みが溶け出して味の変化を楽しみつつ今年も美味しくいただきました😋
醤油もあるのでこっちも行かねば...

ごちそうさまでした！

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鶏そばムタヒロにて５月の限定「鰹と鶏の冷やしそば」

複雑さと和を強く感じる醤油と
ストレートに出汁の旨みを感じる塩

どちらも個性があって美味しくいただきました😋

ごちそうさまでした！

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ムタヒロ本店にて限定の「煮干しの冷やし辛味そば」

ばっちり美味しい煮干し冷やしを自家製ラー油の香ばしさが引き立ててます😊

冷やしのせいか辛さはそこまではなく、むしろ煮干しのビターさを爽やかに仕上げてます👍

暑い日には最高の冷やしでした😋

ごちそうさまでした！

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味噌中華そばムタヒロにて限定「鰹の梅昆布水つけ麺」

お気に入りの限定
今回は梅昆布水バージョン

梅と鰹は鉄板の組み合わせ
鰹の旨みに梅の塩気と酸味が引き立つつけ汁に昆布水の喉越し
安定の美味しさです👍

〆はご飯で梅茶漬け風で最後まで美味しくいただきました😋

ごちそうさまでした！

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今日はラーメンあらしんの新限定「旨辛背脂ラーメン」

黒✖️赤
赤い油からいい香りが上がりその下には黒いスープ
名の通り辛さはそこまででは無くまさに旨辛。
丁度いい辛さと尖ったスープで、いつも以上にご飯が進みます🍚

あらしんらしく個性とバランスが絶妙な一杯でした😋
ごちそうさまでした！

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ムタヒロ本店にて限定「あご煮干しの昆布水つけ麺」

スッキリ醤油系の王道つけ麺
甘さはほとんど無く、油の香りが心地よい昔ながらを感じるつけ汁
一枚とゴロゴロチャーシューのボリュームが👍
２号店の昔の麺を思わせる中平打ち麺で喉越しよくスルスル

盤石の美味しさです😋
ごちそうさまでした！

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鶏中華そばムタヒロにて「鶏とあさりの昆布水つけ麺」

今月初の限定は２号店から。
あさりの良さを生姜が引き立てて、貝の風味の効いた一杯に仕上がってました。
昆布水でスルスルとあっという間に完食です😋

ごちそうさまでした！

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むたひろ食堂@恋ヶ窪にて「夜鳴きそば」（いろいろTP）

新作の夜鳴きそばをさっそく

煮干し感がしっかりありながら
食堂らしく食べやすく
苦味や尖った塩味は皆無の優しい仕上がり
これは美味しい😋

いつどこで誰が食べても美味しい安定の一杯でした♪

ごちそうさまでした！

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ムタヒロ本店にて２月の限定「ニボ一郎」（野菜増し）

お気に入り限定の復活😊
ムタヒロでもかなりスッキリ系の醤油にパンチを効かせるニンニクが👍
野菜増しとワシワシ麺で満足感◎
やっぱりこれは美味しい😋
週末にニンニク増しでいきたい一杯でした✌️

ごちそうさまでした！

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味噌中華そばムタヒロにて１月の限定「奥能登塩の牡蠣そば」

今月の推し限定
オーダー多くて人気している気がします😊

牡蠣の香りとコクが凄い👍
たっぷりな牡蠣ペーストを麺に乗せて、スープに溶いてで牡蠣を満喫
最後はレモン酢🍋でさっぱりも👍
贅沢な一杯でした😋

ごちそうさまでした！

[MIYAZAKI @cvalda0131]

ムタヒロ国分寺＆西国分寺１月の限定✖️３
今月は牡蠣🦪

本店は仕上がりは濃厚で細麺が👍
鶏そばは安定の白湯んゴロゴロ牡蠣のクリーミーさが👍
西国分寺はたっぷりの牡蠣ペーストの香りとクリーミーさが相まってこれも👍

今月も美味しい限定が揃ってました😋
ごちそうさまでした！

[MIYAZAKI @cvalda0131]

今年もたくさんいただきました🍜

スタンプラリーの戦利品と
ムタヒロ限定のお気に入りを載せます😊

今年もありがとうございました♪